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香蕉是我们生活中常吃的一种水果，价格优惠，可清热、解毒、润肺，有“百果之冠”的美称。香蕉蛋白质、脂肪、碳水化合物，粗纤维、矿物质、维生素的含量都非常丰富。而且香蕉中含有大量的膳食纤维，可帮助清理肠胃中的垃圾和毒素，减少代谢负担，预防便秘，成为减肥人士喜爱的水果之一。多吃香蕉还能缓解眼部疲劳，延缓衰老，是不可多得的保健水果。
熟透的香蕉水比较甜的，很多时候，我们买回来的香蕉比较涩，还有一些没有味道。说明你买的香蕉没有完全成熟，而不成熟的香蕉不仅吃起来非常涩，而且营养价值也会大大降低。这个时候就要注意可能是你挑选的时候出了问题。那么，香蕉如何挑选？直的甜还是弯的甜？果农来告诉你，以后别再挑错了。
首先从外形上来看，香蕉有直一点的还有弯一点的，这两种哪种更甜呢？其实香蕉的弯曲程度可以反映香蕉的生长方式，香蕉一开始都是比较直的，后面会朝有阳光的方向生长，所以到了后面会变弯曲，所以一般自然成熟的香蕉都是比较弯的。而比较直的香蕉，大多都是后天放熟或者催熟的。
所以外形比较弯曲的香蕉，说明在树上基本上已经快成熟了，而比较直的香蕉说明，很早已经被采摘下来。自然比较弯的香蕉口感要比直香蕉的口感好。所以大家最好买皮黄、而且比较弯曲的香蕉，口感更佳。香蕉虽然有减肥的功效，但同时也富含糖分，所以不宜多吃，吃多就会起到相反的作用了！看完文章觉得实用的话别忘了收藏！
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