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在这一训练中，我们将对花卉、动物、美食类题材进行讲解，介绍如何制造对比，让画面更具有视觉冲击力。
用虚实对比突出主体
虚实对比不但常用于人像摄影，在花卉、动物、美食摄影中也是很常见的拍摄方法。虚实对比，既要刻画出令人印象深刻的实体，也要仔细甄选有意境的虚体。拍摄下面这张荷花照片时，将焦点对准了一株盛开的荷花，虚体则选择了背景中的廊桥，这样的画面空间感强，意境悠远，富有美感。
在拍摄下面这张猴子的照片时，首先要找到表情、姿态最佳的猴子作为实体进行刻画，其他猴子作为虚体，这样画面的结构会非常丰满生动。
在拍摄美食时，很容易将画面拍得过于扁平。这时可以调低拍摄角度，选择略高于食物的角度拍摄，可以拍出具有空间立体感的虚实对比的照片。
用明暗对比强调光影氛围
明暗对比会给人强烈的视觉反差感，有助于突出主体。在拍摄花卉照片时，花瓣上的光亮与深色的背景或枝干可以形成强烈的明暗对比。
拍摄白色的飞鸟时，很容易将羽毛拍得过曝，这时可以适当地减少曝光补偿来保证羽毛的曝光准确。这样的曝光操作还可以有效压暗背景，使拍摄出的画面意境更美。
用大小对比强调视觉差别
大小对比是利用物体形态上的差别来强调画面的视觉对比。在拍摄动物时，利用成年动物和动物幼崽之间的大小对比，既可以营造视觉反差，又可以表现母子情深的温馨感。
拍摄美食时，利用大小对比可以避免画面呆板。拍摄的重点是围绕主体食物添加小的、装饰性的配菜或道具。
用疏密对比突出主体
如果食物摆放很密集，那么要从中分辨出主体往往就会很困难。这时运用疏密对比的方法，就可以很好地区分主体和陪体。在拍摄左图这张美食照片时，如果只拍摄满满的一盘饺子，那么画面看起来就会很普通，没有亮点。我们拍摄用叉子叉起一个水饺的画面，就可以有效地利用疏密对比来突出主体，使饺子看起来更美味诱人。
拍摄下面这张飞鸟照片时，刻意在画面中纳入了密集的野草。密集的野草与单只的飞鸟形成疏密对比，有效地突出了主体——飞鸟。
北京大学出版社
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