近日，南京又一地标性商业江北虹悦城开业，引发南京人高度关注，自此江北的南京人不用跨江就能享受到优质商业日常购物、休闲娱乐等需求的便利。
此次开业，众多品牌纷纷亮相，例如近年来火锅界的黑马巴奴毛肚火锅，也在江北虹悦城布局了南京的第三家门店，作为一家全新风格的巴奴门店，一开业便吸引了众多火锅爱好者打卡。
作为一家全国直营连锁火锅品牌，巴奴因极致的产品，备受食客们喜爱，在多个城市因排队火爆引发关注；目前其在全国拥有85家直营门店，主要分布在北京、上海、深圳、南京、武汉、西安、郑州、无锡等城市。
2020年底，巴奴南京首店金鹰店一开业，便引发了南京人对这个火锅品牌的关注，开业当天等位排号高达490号。有报道称，现场甚至出现专门的跑腿、代排队现象，“服务费”竟一度炒至2000元。
此后这家店在南京一直持续火爆，长达数月一直占据大众点评南京火锅热门榜第一名；去年底巴奴加大了在南京的布局，南京二店三店相继开业，开业便实现火爆。
与前两家店不同的是，此次开业的南京三店是巴奴最新版本的装修门店，给人耳目一新的全新体验。
从设计风格上，这家门店主打的是集市和欢聚的理念，在门店装修设计、品牌logo、餐具、菜品摆盘、服务员工装等方面进行了全新升级，期待顾客在品尝美味火锅的同时，尽享围炉而聚的欢乐时光，感受到放松尽兴又样样讲究的体验。
因此这家店呈现出很多的亮点，如在门店内打造了一面“每日菜品热榜”的主题墙，通过实时统计巴奴全国门店菜品的下单数量，能够让消费者对自己钟爱的菜品刷分，让消费者在点单过程中产生互动体验。
此外，在产品上，近年来巴奴一直坚持原创研发，相继推出了茴香小油条、乌鸡卷、绣球菌、鲜鸭血、新西兰毛肚等原创菜品，引发行业纷纷模仿；此次新店开业，巴奴新推出的老坛酸菜锅底也闪亮登场。
开业当天，这家门店便吸引了众多顾客打卡，恰逢元旦来临，很多顾客纷纷选择来这家店吃火锅跨年；该店负责人告诉记者，开业当天翻台超过5轮，上桌数200多桌，开业三天便登上了大众点评浦口区火锅热门榜第一名。
从点评上看，巴奴在南京的客单价约为165元左右，相较于当地同品类的川渝火锅，此价格属于中高端水平，比当地海底捞的价格高出近40元；这与江北虹悦城以中产人群为核心目标客群，打造追求品质的消费群体需求的定位非常契合。
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