如何提高温室大棚里蔬菜种植的经济效益？

导读：蔬菜大棚提高产值效益，说的明白一点就是为了多赚钱。同样的温室大棚、同样的种植品种为什么会出现不同的价格。有人种植蔬菜大棚就赚大钱，有的人就会赔钱呢。所以说种植温室大棚不单纯是种植那么简单的事情。

蔬菜大棚种植技术依然是核心

蔬菜大棚一般说的都是反季节种植，利用温室大棚设备改变作物的生长时间，使得我们在冬季也有新鲜的蔬菜吃。现在利用蔬菜大棚这样的设备可以保证一年四季都有新鲜蔬菜供应，这个也是我们技术的进步。蔬菜生长的基本要素就是阳光、温度、水分、肥料等，尤其是冬季温度对蔬菜大棚种植的影响非常大。对于温室大棚的保温性要求非常高，在恶劣的天气温室大棚还需要采暖设备的持续供暖。蔬菜大棚大部分为生产型日光温室，主要是造价低、可以完全满足蔬菜生长需要的环境。

单纯地说种植蔬菜没有什么难度的，老百姓家中哪家没有小菜园啊。常见的蔬菜大家也都有种植，长得也不错。但温室大棚种植并不统一普通露天种植，温室大棚种植属于人工模拟的种植生态环境，对于温室内的温度、湿度都可以控制的。温度如果过高，会导致作物脱水或烧苗的现象发生。温度过低受粉会受到影响，坐果率低。

温室大棚蔬菜市场价格的分析

现在大家都知道温室大棚主要是反季节种植，也是在冬季市场的蔬菜供应都是来自温室大棚。想要自己种植蔬菜在市场上卖一个好的价格，不单纯是蔬菜的品质问题。品种好价格高，这一点是毋庸置疑的。但蔬菜的价格受到市场的影响非常大，主要是市场的供需关系，供大于需，价格肯定低的。供小于需，市场的供应价格肯定是高的。这就对于种植户来讲，选择种植品种的数量有着非常大的关系了，这个就需要参考以往几年同一时期各种蔬菜的价格区间或相关部门给出的建议。

在温室大棚种植行业中流传的这句话“想要穷，建大棚”，如果对市场的把控不好，可能一夜就回到了解放前了。在蔬菜行业中有一些关于产品价格趋势的名句“算（蒜）你狠”“将（姜）你军”，这一年蒜/姜的价格非常高，高地离谱啊。就是因为这一年蒜和姜的种植面积少，需求大，导致市场的价格非常高。这样一来第二年大家都种植大面积的蒜，刚好又赶上了是个丰收年。大蒜的产量巨大，市场一时无法消耗这么大产量，又导致市场降价，但降价依然无法解决这个事情，最终盲目种植，还是没有赚到钱。

有机蔬菜市场分析

现在人们生活水平逐渐的提高，对于饮食健康也越来越重视。普通的温室大棚种植方式也基本上处于饱和的状态，想要在这个传统的大棚蔬菜种植上找到新的突破，已经是不太可能的事情了。大家都是采用同样的手段在种植，品种也基本是一样的。想要突破，我们就要和别人不一样。

有机蔬菜市场份额

温室大棚蔬菜的有机种植的趋势，也是势不可挡的。现在城市中型超市中在蔬菜销售的区域中你会看到一块专卖有机蔬菜的。有机蔬菜品相、保证都非常好，价格也是普通蔬菜的几倍。从超市的销售记录来讲，有机蔬菜的销售量也是逐渐的增加，说明人们的消费观念、品质的要求也在逐渐的提高。尤其是第二依然会够卖有机蔬菜的客户，已经吃出有机蔬菜与普通蔬菜的差别。

传统的温室大棚种植户也就是我们所的菜农，他们蔬菜成熟后基本都是等批发商上门收购，收购价格基本是当地市场的批发价格。菜农没有任何自助定价的权利，在销售上处于非常低的位置。这也是菜农一直不太赚钱的原因。没有自助定价权，还要受批发商的压价。

温室采摘的销售方式，也是近两年发展的一种新鲜的销售方式。不但用可以采摘，还可以享受到采摘过程的乐趣。采摘一般都是有家长带孩子来游玩的，不仅是采摘，更多是享受采摘的过程。在整个采摘销售最好的是草莓采摘，这个往往就是一个非常独立的采摘项目，融入到温室大棚蔬菜采摘中去也是非常好的，孩子喜欢采摘草莓，当然为了孩子，在配套的采摘一些有机蔬菜，也是非常不错的选择。完全可以带动蔬菜的销售。

想要温室大棚蔬菜的效益最大，种植品种、品质、销售模式、市场行情等几种模式做到恰到好处，才能把温室大棚的效益发挥到最大，这也是一个完全最理想的状态。想做到这一步的情况下，确实需要投入非常大的精力。你觉得自己如何？