手把手教你解酒美食的做法，好吃解馋，解酒效果还在线！

手把手教你解酒美食的做法，好吃解馋，解酒效果还在线！

解酒美食不仅可以帮助醉酒的人远离不适症状，缓解其酒后呕吐的糟糕境遇，还能促使人从酒精的麻醉中快速清醒，实在是想要解酒人士的首选。

但是解酒美食做不好可能就失了那个功效，如何才能发挥解酒美食最大的作用，让它既好吃又解酒呢？

下面就手把手教大家这几道解酒美食的步骤，保你学会，解酒效果还一流。

1.银耳桃胶羹

材料：枸杞1小把、冰糖10粒、桃胶15克、银耳半朵

方法：

①银耳只需提前一个小时浸泡即可。

②浸泡好的桃胶洗净后备用。

③起锅倒水，加入浸泡好的银耳，先开小火炖煮60mins。

④煮好之后，再加入泡发好的桃胶，煮半个小时。

⑤最后加入冰糖调味，加入枸杞，再闷煮十分钟即可。

2.清炖排骨汤

材料：冬瓜750克、枸杞15粒、猪大排500克

方法：

①排骨洗净后剁成块状，下锅后加入没过排骨的水量。开大火将其煮开。

②煮排骨的时候可以准备其他食材。

③将锅中的排骨倒入高压锅中，加几片姜片，用高压锅压几分钟。

④高压锅压好后，等待几分钟再掀开锅盖，加入冬瓜块，枸杞，再加上盐调味。

⑤关好高压锅盖，复压五分钟。等待锅盖平静后即可开盖，盛出饮用。

3.肉丝炒榨菜

材料：胡椒粉、植物油、榨菜200g、料酒3茶匙、红辣椒一个、胡萝卜一个、猪肉200g

方法：

①红辣椒和胡萝卜洗净后削皮，再切成细丝状。猪肉切成猪肉丝即可。榨菜包里的榨菜倒入盆中，加入适量的温水，洗净后攥干。

②猪肉与料酒和胡椒粉拌匀以后静置20分钟，腌制一会。

③起锅，倒入一些食用油，油热下猪肉丝，翻炒至变色即可下辣椒和胡萝卜，用勺子继续翻炒。

④锅中的食材八分熟以后，投入榨菜丝，再加上食用盐和其他调味品进行调味，翻炒五分钟即可盛出。

以上三道解酒美食可以在大家喝醉之后做给他们吃。用于解酒效果还是挺好的，唯一的不足之处就是需要烹饪的时间有些长。如果有追求解酒速度快的朋友，就可以不用考虑以上的美食，不妨用妙棠古怀姜直接泡水饮用，冲泡时间短，而且解酒效果也是一流。

妙棠古怀姜是在姜中占据极重要地位的“姜中精品”，在普通生姜中只有极低含量的姜黄酮和姜辣素在妙棠古怀姜中的含量却是极高，极富营养价值。用水冲泡后饮用，既可缓解饮酒所导致的嘴巴干苦现象，又可让人快速清醒。

妙棠古怀姜饮用起来的辛辣程度不是很高，在大部分人的可接受范围之内，我们在醉酒之后对其中的营养物质进行摄入，会在自身体内合成解酒酶，能够高效促进乙醇的分解和降低其含量，继而能够快速解酒。而且妙棠古怀姜在保护我们的肝脏方面也能起到很好的效果。

以上就是今天的分享了，大家快去试试吧。