腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。俗话说：“过了腊八就是年。”在国人心目中，过好腊八就相当于为新年开了个好兆头。
历史追溯
按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。
南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
自佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
如何制作一碗腊八粥？
腊八粥，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。
首先，同学们可以选择自己喜欢的谷物，并结合家人的喜好，将食材用水泡软、洗净。
其次，寻找到一口耐用的锅或者求助智能的电饭煲，放入食材之后，再加入适量的水和冰糖。
最后，等食材煮开后，转中小火慢煮，你就能拥有属于自己的腊八粥啦！
在这里，达达贴心提示用电用火要安全哦，幸福寓意重要，健康更重要！
制作方法达达已经教给你了，是不是很简单呢？让你的家人在这个冬天吃到你亲手做的腊八粥，一起盼望新年的到来，感受口齿间的香甜和家人团聚的温馨。
你看，普通的食材就这样被赋予了美好的寓意，这难道不是中国人最浪漫的事情吗？
达达衷心祝同学们腊八节快乐
端好腊八粥的碗
大口大口吃
为新的一年蓄力
成为更加闪耀的自己！
虎年吉祥如意
健康顺遂！
END
来源 | 大学生融媒体中心
文稿｜陈怡宁
编辑 | 赵梦婷
指导｜张洁华 龚冠宇 董菁琳
审核 | 张鹏年
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