走在路上冻得伸不出手的日子里
什么美食能给各位带来幸福感？
游小侠觉得，当然是碳水啊！
热腾腾面条和配菜下肚的瞬间
一天的疲惫都得到了抚慰
嘿，别急，吃着面的功夫给你们找到了这个
南方的"碳水大户"城市
摄影@小红书-南方菇娘
这里既有黛瓦白墙的江南小镇
又有雄伟壮观的大好山河
摄影@小红书-香菜阿姨
张爱玲“千里寻夫”在这里落脚，写下《异乡记》
摄影@小红书-南方菇娘
它是“篮球之乡”，CBA赛场落户在这里
一个县级市能有2232个篮球场
这里是中国大陆最富有的地区之一
出产全国70%以上的袜子
60%的国旗、70%的五金管
图片@《2018诸暨城市宣传片》
它是中国乃至世界最大的珍珠之乡
全世界73%的淡水珍珠产自这里
摄影@小红书-赵晶晶和她的朋友们
这里美食多到离谱，是浙江省的“碳水王国”
摄影@小红书-诸暨好时光
这里就是中国袜都、西施故里、香榧之乡
有2000多年历史的越国故地
浙江·诸暨
设计@白泽
诸暨隶属于绍兴
是古越文化的发祥地
公元前222年置县
是浙江境内唯一自秦朝立县起
历代未废的城市
图片@《2018诸暨城市宣传片》
它既拥有江南水乡的血脉
又是英雄豪杰的云集之地
2000多年前
这里诞生了中国四大美女之首
为国舍己的佳人西施
摄影@小红书-南方菇娘
从越国建国到勾践继位的第七载
卧居会稽山腹地的诸暨
做足了1568年的越国古都
摄影@小红书-香菜阿姨
诸暨距离杭州（尤其是萧山）开车1h左右
（萧山其实直到1959年前都归绍兴管辖的）
柯诸高速开通以后还能再省20min
从杭州坐高铁，只需要35min直达！
图片@《2018诸暨城市宣传片》
快来看看这吴越古都、西施故里、香榧之乡
是怎么成为“吊打世界的诸暨”的
吊打世界的诸暨，有财富密码
-中国袜都-
诸暨是中国袜都
一个袜子产业链就能“吊打全世界”
大唐镇上的中国大唐袜业城
是中国最大的袜子批发市场
随便翻开你脚上袜子的标签
都能看到“产地诸暨”
这里供应着全国70%以上的袜子
占到全球三分之一的份额，妥妥的“袜控天堂”
从几毛钱到十几二十块
款式花样多到数不清，有的款式
还获过国内工业设计最高奖项“红星奖”
图片@《2018诸暨城市宣传片》
-中国珍珠之乡-
世界上98%的淡水珍珠产自中国
而中国80%以上的淡水珍珠来自诸暨
它是名副其实的“中国珍珠之乡”
据记载，早在春秋时期，诸暨就有珍珠养殖了
图片@《2018诸暨城市宣传片》
如今，诸暨年产珍珠200多吨
华东国际珠宝城（原诸暨珍珠市场）
就座落在盛产珍珠的白塔湖畔山下湖镇
商户有的只卖淡水珍珠，有的只卖海水珍珠
摄影@Enjoysun沐光里轻珠宝
在这里就要靠自己的火眼金睛了
堆积如山的珍珠让人挑花了眼
可以自己挑，然后动手自己做
看到成品那一刻成就感满满
摄影@小红书赵晶晶和她的朋友们
当义乌成为世界级小商品中心
诸暨除了有着中国80%的珍珠
还有70%的五金管、60%的香榧
并拥有全国最大的国旗印染厂
甚至还有21世纪的超级纤维——PBO生产线
（国际上只有日本有）
主要应用于航天飞机、防弹衣等
不得不服，诸暨制造，真真儿是走在世界前列！
西施故里，古越文化发祥地
诸暨早在绍兴前，就是越国古都了
诸暨为都时，绍兴是诸暨属地
400多文人墨客在“浙东唐诗之路”上挥毫洒墨
留下了半座盛唐的丰神余韵
摄影@小红书-香菜阿姨
过古越之地，基本也作完了唐诗三百首
骆宾王吟“薄烟横绝巘，轻冻涩回湍”
李白说“桃李新开映古查，菖蒲犹短出平沙”
亦有才子唐伯虎在五泄处留下
“九曲苍松悬屋角，五重飞瀑落长空”
01.
五泄风景区
诸暨五泄，素有“小雁荡”之称
泄，是瀑布的意思
其中一条五级的飞瀑最为有名
所以叫五泄
上图图片@《2018诸暨城市宣传片》
下图图片@摄图网
五泄四季都值得玩
春天赏花，夏天可以玩水
秋天看红叶，初冬看银杏
还有碧波荡漾的五泄湖，千年古刹五泄寺
摄影@小红书-香菜阿姨
五泄景区除东源瀑布区外
时间充足的话可以去西源峽谷看看
湿漉漉的山道、潺潺的溪流
格外清新安静，别有一番景致
摄影@小红书-香菜阿姨
02.
西施故里
西施故里其实是五泄风景区的一部分
包括浣江及其两岸的景观带
以及古越文化区、历代名媛馆等
摄影@小红书-香菜阿姨
名媛馆是国内罕有的
以中国历代著名女性为主题的展览馆
可以了解四大美女的故事
摄影@小红书-香菜阿姨
西施殿是最值得一看的
内部的木雕花窗等
代表了诸暨民间建筑艺术的精华
上图图片@《2018诸暨城市宣传片》
下图摄影@小红书-诸暨好时光
03.
斯宅村
位于东白湖镇的斯宅村
有清代江南典型的大型宗族建筑群
包含千柱屋、下新屋、华国公别墅等
这里安静、祥和，没有太多商业气息
摄影@游侠朱咩咩
村子五代时已建村，基本都是斯姓
古朴的古村落
非常适合摄影爱好者拍人文
斯宅后面有一大片园林和书屋
是古代人读书的地方，环境清雅幽静
摄影@小红书－香菜阿姨
斯氏建筑规模最大的是千柱屋
最早建于清嘉庆年间，是当地巨富斯元儒的住宅
占地6900多平方米，屋118间、弄32条
因为柱子超过1000根，故名“千柱屋”
图片@《2018诸暨城市宣传片》
斯宅还有一栋张爱玲曾借住过的小洋房
张爱玲千里追寻负她千百遍的
多情“汉奸”胡兰成的往事，就发生在这里
建筑风格为民国风
阁楼是个绝佳拍摄点！
摄影@小红书-南方菇娘
04.
东白湖
东白湖，原名陈蔡水库
因坐落于会稽山脉的东白山下而得名
下图图片@2018诸暨城市宣传片
东白山北接诸暨，南连金华
位于诸暨、嵊州、东阳三市交界处
主峰太白尖海拔1194.6米，是浙中最高峰
摄影@游侠沈奕铭
四周青峰屏立，林木苍郁欲滴
山色、水色、天色都如明镜般澄明清澈
摄影@游侠沈奕铭
太白尖日出、东白云海、东白雾凇
以及油菜花等，都非常值得一看
还是徒步、登山、露营的好地方
05.
斗岩风景区
斗岩位于诸暨城西南部的牌头镇
以峰奇、岩陡、石怪、洞幽、泉清而著称
丹霞地质地貌形成了许多悬崖峭壁
摄影@小红书-香菜阿姨
这里的山石陡然而立，峥嵘峭拔
2001年被中国登山协会定为
“国家登山队攀岩训练基地”
图片@2018诸暨城市宣传片
有些山路险峻却风景秀丽
还有天然大佛和天下第一鼓
去的人都感叹不虚此行
06.
西天寺
诸暨市草塔镇888米的山腰上
有一座跟杭州法喜寺相像的寺庙
四周树林、彩竹环抱，十分清幽
黄墙红瓦、飞檐斗梢，煞是好看
摄影@小红书-南方菇娘
寺内正殿九间，砖木结构
雨季南北有两处瀑布汹涌奔腾
丝丝清泉从石缝中汩汩溢出，犹如琴音
摄影@小红书-南方菇娘
院内钟楼有一口高约2米的铁钟
每当破晓，沉重浑厚的钟声
响彻云霄远达方圆十余里外
临淄八大景诗中
“西寺楼头听晓钟”之句就是指此
摄影@小红书-南方菇娘
除了这些，诸暨还有
中国第一家私立学校——斯民百年小学
上过央视的香榧有专门的香榧森林公园
古色古香的三都老街、草塔古镇、江东公园
时间足够的话，都值得去转转！
摄影@小红书-香菜阿姨
“浙江沙县”，碳水王国
诸暨，是浙江省出了名的碳水王国
美食尤其是面食
多到可以单独写一大篇
网友甚至戏称这里是“浙江沙县”
摄影@小红书-赵晶晶和她的朋友们
面有次坞打面、枫桥鳝鱼面、草塔弹面
诸暨好吃的面馆真的很多
但每家都有自己的特色
摄影@小红书-怪味甜橙
还有种类繁多的面食类小食
麻糍、发糕、豆腐包、藤羹、糖央
草塔年糕糳（zuò）、应店街馄饨
碳水就这么渗透在当地人的日常里
摄影@SpongeMel是曹老师呀
01.
次坞打面
同事第一次看到手写的"次坞打面店"
一脸迷茫，“坎妈打面是个啥？”
可它就是妥妥的成了
网友口中的“浙江面条天花板”
地位不输兰州拉面
摄影@小红书-诸暨好时光
最早次坞打面是坐着“战斗”的
后来“坐打”改成了“手打”
不间断的“哒哒声”敲进柔软的面团里
千锤百炼后诞生了嚼劲十足的“打面”
摄影@小红书-诸暨好时光
面条非常劲道，浇头料相当丰富
汤头更浓郁鲜美
拿筷子一拌，鲜香随着热气入喉
是每个诸暨人最大的满足
摄影@小红书-香菜阿姨
02.
蒸菜
真不知道多少人是奔着蒸菜来的诸暨
许多吃过的同事都说"梦魂牵绕到如今"
这是诸暨最本真的味道
摄影@小红书-诸暨好时光
诸暨最常见的就是蒸菜馆
各种食材似乎都能靠”蒸“做出不一般的味道
打开蒸笼就能吃
摄影@小红书-诸暨好时光
必须要提的是诸暨的蒸三鲜
厚重殷实、层次分明
蛋皮包裹着鲜香的肉
不知道吃什么的时候吃蒸菜就对了！
03.
糖醋饺子
油亮的饺子让味蕾大开
这仿佛饺子版的糖醋里脊
表皮炸得酥酥脆脆
裹着酸酸甜甜的焦黄色浇汁
吃几个都不腻！
摄影@小红书-诸暨好时光
在大唐开了20多年的大唐饺子馆
有蒸饺、煎饺和糖醋炒饺三种做法
个个肉馅饱满鲜香，一碗可不一定够！
摄影@小红书-香菜阿姨
04.
滕羹
滕羹是诸暨的传统小吃
有点类似粉丝，晒干切成丝前又像肠粉
一勺米浆，摊开在一个藤羹匾上
沸水中蒸上几分钟，面皮制作完成
摄影@小红书-阿win
再加入不同的馅儿
比较流行的是咸菜豆腐、梅干菜、榨菜馅
卷起来就成了一道美味的藤羹卷
藤羹皮很Q，比肠粉皮更有弹性
切丝后的羹则有汤滕羹和炒藤羹
摄影@小红书-诸暨好时光
晒干的滕羹可以保存1年
藤羹作为诸暨特色小吃，其他地方还真吃不到
对于远方的游子来说
滕羹不仅是年的味道，更是家乡的味道
04.
年糕糳（zuò）
年糕糳也算是诸暨特色美食榜前几了
它是诸暨传承了近百年的名小吃
有梅干菜、萝卜丝、咸菜等口味
摄影@小红书-诸暨好时光
糯米的弹性很好，不粘牙
一口咬下去，外皮Q弹糯香
吃起来比一般年糕条更加柔软
内里鲜味十足、又香又润
馅料足，口感非常有层次
摄影@小红书-诸暨好时光
当早餐吃，还可以在糯米大团子里加油条
一大早就把碳水值拉满！
摄影@小红书-香菜阿姨
草塔老街上的这家草塔佬年糕糳
经常人满为患，而且基本中午就卖完了
要吃趁早哦！
05.
西施豆腐
西施豆腐是诸暨的名菜
是诸暨逢年过节宴席上的头道菜肴
相传春秋战国时期
越国美女西施心灵手巧、擅长烹饪
做出的豆腐羹滑润鲜嫩、口味绝佳
滑嫩的豆腐
配以土鸡丁、金针菇、木耳、肉沫、香菇
最后用葛粉调羹而成
汤宽汁厚、滑润鲜嫩，能吃下两碗饭！
06.
西施团圆饼
诸暨五泄江畔的乡村中
多少年来一直流传着一种很有特色的美味点心
在诸暨，团圆饼属于非遗美食
诸暨人婚宴或者庆生宴一定不会少了它
摄影@小红书-赵晶晶和她的朋友们
香脆萝卜、青葱与鲜猪肉拌和为馅
手工包制而成的扁圆饼子
以文火煎烤而食，口感爽而不腻
摄影@小红书-赵晶晶和她的朋友们
西施故里，小河潺潺
青墙黛瓦下品一口西施团圆饼
才是最正宗的诸暨之旅
摄影@赵晶晶和她的朋友们
诸暨，可能是许多小伙伴
不管是徒步古道或是路过
都没停下来好好看看的地方
找个周末，去赏古越之风
品西施流传下来的美味吧！
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编辑@丁丁
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