我们人体的正常运转都离不开营养的支持，其中维生素就是身体活动的重要营养物质，维生素进入体内后，会参与很多消化代谢活动，帮助身体维持健康平衡状态，如果身体缺乏某种维生素，就可能影响身体正常工作，还可以引发一些疾病。
维生素C
我们常见的维生素C就可以帮助人们提高免疫力，还能促进身体发育、骨骼生长等等作用。维生素C是水溶性维生素，无法在体内储存，只能当天补当天用，因此，在日常生活中，要注意适时补充维C。
如果身体里长时间缺乏维C的补充，就容易出现坏血症，可能会出现牙龈出血或者其他部位出血，长时间不能加以改善也可能出现生命危险。身体缺少维C会出现问题，但如果补充过多也可能增加身体负担，可能会影响消化系统或者出现肾结石的风险。
摄取建议：
因维生素C的水溶性特点，建议每天都给身体补充一点维C，每天100毫克左右最佳。最好建议通过蔬菜水果帮助身体补充维C，含有维C的食物有柠檬、橘子、甜椒、芹菜等。当然，也可以通过服用维C含片或泡腾片等为身体补充营养。如果是选择药物补充维C，最好选择在饭后食物消化吸收过后再服用，大约半小时或一小时后，这样服用方式在一定程度上可以减少对肠道的刺激。
除了我们了解的维C之外，还有几类维生素也是身体健康不可或缺的，让我们一一来了解一下它们的功效以及补充方法吧！
维生素B2
维生素B2也称核黄素，可以帮助皮肤、毛发生长，同时还能预防像口角炎一类的炎症，起到预防作用。一些动物的肝脏、肉类、豆制品、蔬菜中都有维生素B2的身影，正常情况下只要每日合理膳食，维生素B2缺乏的可能就很小。但要注意特别是挑食的人群，还经常出现口腔溃疡等症状，就可能出现缺乏维生素B2.
摄取建议：
如果发现体内维生素B2缺乏，可以通过服用维生素片进行补充，正常情况下每日补充5—15毫克左右即可，建议在饭后服用更好，补充一段时间后，可以通过膳食再进行调节。
维生素B12
维生素B12同样是身体所必需的营养素，它的特殊性在于它是一种含有金属元素的维生素，在消化吸收的过程中，需要肠道分泌物质协助，才能更好的被吸收。维生素B12可以参与红细胞的生成，帮助骨骼造血，当然如果体内缺乏维生素B12的话，就可能造成贫血症状。除此之外，维生素B12还可以保护神经系统的健康，也对人体健康起着重要作用。
生活中，很多素食主义者就要关注自己体内的维生素B12含量，维生素B12常存在于肉类食物中，如果长时间不吃肉类食物，就可能出现维生素B12缺乏，出现贫血等症状。
摄取建议：
很多时候，我们正常饮食体内不容易出现维生素B12缺乏的情况，只要平衡膳食，科学摄取即可。但如果检测出体内维生素B12缺乏，需要服用药物加以辅助治疗，就要根据医嘱来进行补充，维生素B12同样是水溶性维生素，因此要注意每日补充最佳，每日饭后服用最佳。
叶酸
提到叶酸，很多朋友都会想到怀孕前后需要补充叶酸片，保护宝宝健康。其实，叶酸也是身体所需的维生素，也称为维生素B9，它也是促进身体新陈代谢的帮手，它不仅可以预防婴儿畸形，还能促进细胞的生长。如果出现慢性溶血性贫血或叶酸导致的贫血症状，也需要服用叶酸调理治疗。
摄取建议：
西兰花、菠菜等食物中也含有叶酸，但如果是叶酸缺乏人群或是妊娠前后，单靠食物补充远远不够，还是需要药物辅助才好，正常情况下饮食对叶酸的服用影响不大，饭前后吃都可以，如果是肠胃脆弱的人，也可以选择饭后服用，减少对肠胃刺激。
其实，身体需要的营养素也远不止这几种，我们想要身体营养丰富，可以着手于调整饮食结构，搭配好各种营养，让每一餐食物多样，这样也可以大概率保证身体的营养需求了！
参考资料
[1] 《日媒支招如何有效摄取维生素C》.环球网.2014-03-28 09:09
[2] 《维生素C原来有这么多用处！看看你平时用对了吗》.工人日报.2019-10-27 08:04
[3] 《维生素C片益处甚微 过量服用则会造成危害》.环球网.2019-04-12 17:12
[4] 《注意了！维生素B2吃多了损害肾功能》.宁夏健康网.2015-08-06 23:05
[5] 《维生素：不是人人都得补》.人民政协报.2019-08-07 11:13
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