“小酌微醺就选ta！古法酿造，清香甘甜，喝不醉的才适合成年人...
微醺，
是成年人最体面的放肆
一年忙忙碌碌下来
亲朋欢聚，小酌几杯
忘掉烦恼，思甜新的一年
对于一些酒量稍浅，想要尝试微醺状态的朋友，我推荐一款不上头，又能迅速在聚会上打开话匣子的——知食清米酒，度数才6°，经过2次发酵，酒液透亮清香，口感甜甜的不辣喉～
甄选珍珠糯米 传统蜂窝酒曲口感绵密/清甜利口/送礼佳品知食清米酒
这个清米酒产自“米酒之乡”孝感，与含有米粒的传统米酒不同，只用糯米和水酿造，经过二次发酵，进行精滤。过滤后的汁液，色泽淡黄而清澈，满满的都是米酒的精华。
一打开还能闻到淡淡地米香味！喝到嘴里是微甜的酒味，不像勾兑酒那样，一股刺鼻的酒精味。 曾获得了2020年国际葡萄酒大赛银奖，老罗直播间累计销售20万瓶！
平时热着喝很暖身，加冰喝更清爽，还能作为基酒搭配其它饮品一起喝，真的是越喝越有味，也没有辣口、刺喉的感觉。
家里来了朋友，围坐在一起，各自斟上一杯知食米酒，说说笑笑，6°的酒精度数，也不用担心喝的很醉，还能享受微醺的惬意。
古法原酿低度米酒
温润入喉不醉人
米酒历史悠久，早在唐朝时期，米酒就已经盛行起来，更有“人参补身，不如米酒养人”的养生法。我们平时见到的米酒，喝起来锁喉、涩口、不甜，这是因为酒商为了压低成本，添加糖精、色素、酒精，这种酒喝完第二天就得头痛。
知食清米酒在工艺上延续中国古方记载的纯糯米发酵，整个过程中无酒精勾兑，不添加香精、色素、防腐剂等。看下成分表，很简单，就只有水和糯米。
由于米酒发酵的温度和工艺，一般的米酒发酵完，度数直飚10°。度数这么高，喝几口很容易上头，第二天头昏脑涨的。
如何把酒精度数降低是个难题！而知食为了做到精准控制发酵度数，经过了上千次实验，将古法工艺和新技术结合，并采用了恒温车间精确控制发酵的时间。
最终将度数精准的控制在6度，多一度上头，少一度口感不佳，6°刚刚好。
这口6°清米酒在国际上也是美誉满满，2020年获得了法国国际葡萄酒大赛银奖，受到海内外专业人士的一致好评。
我刚拿到手后，打开盖一闻，淡淡的米香扑鼻而来。喝一口，酒味刚刚好，不辣口不腻喉。
就像是香水有前中后调，清米酒前调的甜，中调的酸，回味是绵绵的米香。慢饮慢品中，不知不觉就微醺了。
平时和朋友一起吃火锅时，来一瓶清甜不醉人的知食清米酒，几杯米酒下肚，话题轻松打开，更能拉进朋友间的距离～
好米、好水、好酒曲
方能酿好酒
只有好的酿酒工艺是远远不够的，想要酿得好酒，最不可或缺的，当属原料。孝感有“三宝”，好糯米、优质地下水和地方中草药古方酒曲。
知食米酒选用的米，是知食团队走遍大半个中国，历经348次试验，在北纬31.92°朱湖湿地上，找到的精品珍珠糯米。
这种珍珠糯米一年一季，所含的支链淀粉高于其它糯米，更糯更甜，是“国家地理标志产品”。虽然成本要比普通酿酒大米高出一倍多，但用它酿出来的米酒米香扑鼻，口感醇厚。
酿好酒，好米是基石，优质水源就是酿酒的灵魂。孝感的深层优质地下水，富含多种矿物质，水质清澈，经过反渗透净化工艺，口感甘冽，用它酿的米酒酒液清澈。
不过，主导米酒风味最关键的，还得是酒曲。知食清米酒对酒曲中酵母的活性和耐酒精强度有较高要求，经过上百次培育、迭代，自制出蜂窝酒曲，全部由人工搓制而成。
经过复杂的泡米、蒸米、散米、拌曲、发酵、过滤等十几道工序，米酒便有了更多甘甜的味道。
米酒酿好后，再让它二次发酵，精滤过后，便得到了微黄清澈的知食清米酒。试着喝一口，清爽的甘甜，没有了刺喉的酒精味，也没有烧灼的口感，直直地暖到胃里，这才是中国米酒该有的味道啊。
下班之后小聚撸串，喝一口米酒还可以适当地解腻。一口美食一口知食清米酒，好惬意~~
冰镇、调酒、米酿汤圆
多种喝法 创意百搭
知食清米酒，一瓶有708ml，三两好友能喝个好几回，也不容易醉。聚会的时候，直接冰镇一下，口感更加爽滑，还有一丝冰凉的清澈感。
不太能喝酒的小伙伴还可以根据口味兑一点苏打水，里面放个车厘子，苏打水的小气泡混杂在米酒中，口感绝绝子~
还可以和汤圆一起煮做“酒酿汤圆”，比带酒糟的更加滑嫩可口。
米酒真的是有太多吃法了，不管你之前有没有尝过，买回来只有不够喝的份。没事的时候，还可以在家调调酒。几个柠檬片，一两个冰块，分分钟成为调酒大师。
就连平时不太喜欢喝酒的模特小姐姐，喝过都还想再来一杯。
不只我喝过了觉得好，很多喝过的朋友，都表示这个米酒简直太好喝了，微醺不伤身，送人也很有面子~
像是我们熟知的日本清酒，一瓶就要百八十，用的还是我们米酒的酿造工艺。
我和品牌方磨了好久，两大瓶708ml的只要88元，这优惠力度真的很难再遇到！喝过的伙伴们可以赶紧囤起来了，没喝过的一定要尝试下，你会爱上这个米酒的！
不光自己喝，还可以送朋友，因为是纯糯米发酵的，喝起来也不会伤身。（任何酒都要适量，清米酒度数虽低，切勿贪杯）
甄选珍珠糯米 传统蜂窝酒曲口感绵密/清甜利口/送礼佳品知食清米酒
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