永泰，藏着穿越千年的诗情画意

文｜阿季

摄影｜yp、半个月亮

去永泰，完全是因为福州朋友的一句话，他说梅花季的永泰，漫山遍野都是梅花，人在车上，车在路上，目之所及皆是，白茫茫的如同下雪一般。

就因为这句话，我沦陷了。

花海已经足够吸引人，雪景更是无法抗拒。

我的朋友像个专业的探子，几番来报之后，他让我在最佳的赏花期前往永泰。临行前，土生土长的福州人一再嘱咐，泡什么温泉才叫真的泡温泉，其他的都叫洗澡。

随着纬度越来越高，标志性的第一朵梅花映入眼帘，啊，永泰到了！

不用刻意去找梅花，只需在永泰境内转悠，路边、田间、山上、村寨，梅花总是不请自来，把整个永泰城披挂得像浪漫梦幻的婚礼现场，我们在漫山遍野的花丛中来回穿梭，白梅在这个冬季装饰了我们的梦。

赏花的地点、排期，当地人早已胸有成竹，葛岭溪洋是他们心中最理想的赏花好所在。山头一片绿一片白，遥知不是雪，但白得耀眼的寒意还是扑面而来，乱花渐欲迷人眼。最后郑埕中桥下小溪旁红的枫树，白的青梅树，绿的樟树……让我们的一双不安分的眼睛有地方安放，不知不觉中大自然完成了一组巧妙、纯粹的配色方案。

带着帐篷的游人在溪边的梅树下搭起了帐篷，不一会儿，梅花应该落满篷布了。

拉着炊具的游人拖家带口地往梅林里钻，等他们安好炉灶，梅花一定会趁他们不注意，乘着微风钻进锅里。

小朋友从花前走过，奶声奶气地说：“这里是春天。”

永泰的梅花并不是观赏梅，而是青梅的花，花谢了结成果，青梅就要被做成酒、罐头、蜜饯、果汁、果脯、果酱，“世间情动，不过盛夏白瓷青梅汤，碎冰破壁当啷响”，在青梅身上，浪漫主义与实用主义共存。

永泰的物产丰富，街边总是晾晒着面线、粉干、地瓜粉、柿果、笋干。

车在九曲十八弯的山路上开着，视线也总会被两面的竹林遮蔽。

总是有人对山间的嫩笋垂涎三尺，于是当地人还立了个醒目的牌子“禁止外地人进村挖笋”。

当地人也把竹制品玩出了花儿，竹编手艺人双手在篾丝上翻飞，一只只小巧竹篮子便在他的手上诞生。

在竹头寨，更是把竹艺术发挥到了极致，就连二维码都是竹子编成的。

“宁可食无肉，不可居无竹”，永泰人有多爱竹，才把寨子设计成竹头的形状。

原本想和竹头寨来个亲密接触，可惜村里没有民宿。竹头寨的宣传图就是一张大大的俯瞰航拍图，被山林、沃野包裹的竹头寨，一隅静谧，有一种避世的安稳。

明官寨是竹头寨最大的单体建筑，地标的地位毋庸置疑。

永泰的庄寨与南靖的土楼有异曲同工之妙，散落在河边阶梯、山间盆地、丘陵的山坡和台地上，仿佛一枚枚镌刻着自己家族DNA的印章。如今太平盛世，防御功能再也用不上了，但凝结着先人智慧的庄寨傲立山水间，像一幅幅散发着古韵的水墨画，成为农耕文明漫长的岁月流逝中乡土精神和本土文化的外在显现。

二十世纪对全世界来说都已经时过境迁了，唯独在永泰这里没有，庄寨跨越了百年时空，侥幸地躲过了现代化基建的铲车，站在了时光的这头。

月洲村是走村的惊喜。桃花溪绕着村子拐了个大弯形成月牙的形状，老房子带着各个时代的烙印各自美丽，成片的梅花林，石跳上还刻着梅花……一步一景，“十里竹林到月洲，一溪桃花伴芙蓉”，浪漫的底色无处不在。

水电站大胆改造，惊艳重生，变身月溪花渡图书馆，空气中弥漫着浓浓的书卷味，不愧是学霸代表张元幹的故里。

始建于雍正七年的宁远寨是四四方方回字型庄寨，四个角上的瞭望台，让它成为最有辨识度的一座。

特地去看的中埔寨，卖点是庄寨呈八卦形状，墙面如石榴籽拼图一般，213岁的庄寨人气还是很旺，后人还在里面居住，特地把墙面上的莲花图形指出来给游人看。

无意中路过却为它停留的成厚庄已经327岁了，曾经它是主人的理想国，如今成了七位神仙的居所。

永泰的古建不断地挑战人类有限的想象力，尤其是在嵩口古镇见到谜一样的鹤形路的时候，穷思极想再配合路名牌解析，依然很难去领会古人建造此路的意图，风水阵对于实用主义的现代人来说像抽象画一样难懂。

而渡口旁“永禁溺女”的石碑就细思极恐了。虽然生了女娃就溺死的残忍年代已经过去，但这几个字依然让人不忍卒读。

巴掌大的麟阳村却有麟瑞塔、五显宫、鄢氏宗祠、五显剧院这样的配置。

门都是郑重地锁起来的，打门上的手机号码，管钥匙的老人家骑着摩托车风风火火就来开门了，宗祠里贴的都是百度得到的人物，老人家一说话就激动，一激动就控制不住骄傲的神情。

大喜村，一进村迎接我的就是喜感标语：一个萝卜千斤重，两头毛驴拉不动。

永泰人再一次发挥了他们超水平的智慧和想象力，把戏台建在了湖中央，虽然沿着桥走过去山寒水冷，但我还是咬着牙赞叹永泰人的浪漫情怀和不俗品味。

对我来说，在乡间听听水声就很美好。

春光村的村口摆着一溜的土特产小摊，在三爷宫附近转悠的时候，当地人主动过来介绍，黑且瘦的老人家，近乎讨好的热情主动，我尽力表现得很虔诚地听他解说，三爷宫的戏台是村宝，连护栏上的八仙木雕都是可以拆卸的。

虽然最后他回到了他的摊位，眼里流露出某种渴望，却没有卖力吆喝，其他摊位的村民则沉默地两手插在口袋站成了雕像，不主动，也不拒绝。

在永泰，空气里都是腌李干的味道！

八山一水一分田，种得芙蓉李最甜！这次永泰行胃口大开大概都是因为李干。自从被李干打开胃口之后，我是葱饼、蛋面、熏鸭、九层粿……来者不拒。

葱饼热热地吃出一地的脆屑，蛋面若有似无的酒香味存续齿间，熏鸭吃完舔手指，牛杂酸菜汤酸酸辣辣很特别，九层粿松软香甜，番鸭露荤素搭配简直完美，芋粿中猪肥膘与芋子相融合……但奇怪的是，只要再吃一口李干，那么味觉就像个负心汉完全忘记了其他美食的味道，只记得李干的味道：酸甜味冲击着鼻腔，牙齿切开厚厚的果肉，酸味在口腔蔓延，甜味紧跟其后，一颗李干下肚，回甘泉涌一样，味蕾便贪得无厌地索要更多的酸甜甘，你只有缴械投降，不断地满足它……永远不要低估上万个味觉细胞一次又一次地抵达高潮的决心。

我也是回来后，发现李干的袋子见底了，疯狂地想念起酸中带甜的味道。

X116国道上的温泉一条街会让你叹为观止，每家店都派人在路边招揽生意，边赏闽江边泡温泉也太享受了。

在永泰的几天，太阳难得一见，阴郁的天气里，投身于冒着热气的温泉池就舒服到不想起来，一旦出水就是7°C的低温和强有力的东北风，35°C的温差冰火两重天，唯一有吸引力的只有另外一个温度更高的池子。

对于随时可以享用温泉池子的永泰人，我心里泛着一股李干一样的酸。

一到了梅花季，永泰换上了限定款的小碎花连衣裙，

风雅又娇羞，野性又浪漫，温情又淳朴，

风鼓动裙摆，

抖落花瓣如雪，

催促着我们解除武装，

在最佳赏味期出发。