面对寒冷，胖子和瘦子，谁更抗冻？答案或许出乎意料

天气越来越冷，很多北方的朋友正在体会泼水成冰的快乐，南方的小伙伴们在家里也要瑟瑟发抖。寒冷的天气让人们做什么都畏手畏脚的，但你身边有没有这样的人，即使再冷的天气，也不见他穿得多厚，让人们很好奇他们是怎么抵御寒冷的，难道是一身正气不成？

老顾是办公室年长的朋友，每到冬天，看到老顾的着装都会让人感觉凉爽，大冬天气温都要逼近零下，老顾也终日是西装笔挺，挺多加一件大衣，再来看看我们办公室里年轻的伙伴，早早就穿起了厚厚的羽绒服。每每看到这样一幕，都会引发办公室讨论的热潮。

胖人、瘦人谁更抗冻？

到底什么样的人更抗冻呢？有很多朋友脑海中多是浮现出一个“胖子”的形象，也确实，生活中好像大家都在说胖人脂肪多，热量足，比瘦人更抗冻。事实真的是这样吗？和我们同样有着好奇心的国外实验员早就做过了对比实验。同时让瘦人和胖人进入零度实验室，在不穿多余衣物的情况下，进行体温检测。

没过一会儿，两人的体温纷纷降到34度左右，但5分钟后，胖人的体温回升到36.2度，而瘦人的体温却一直在34度左右徘徊，瘦子开始慢慢地承受不住了，最后实验也终止了。通过这个实验，我们也轻松得知胖人比瘦人更耐寒一些。

分胖瘦，光看体重远不够

其实我们分辨人们胖瘦并不能单凭体重来衡量，千万别忘了体脂的重要作用，就像同样体重下的两个人，身体的体脂率不同，耐寒能力也会出现差异。体脂通常指脂肪占体重的比重，脂肪越多，体脂的含量也越多。

身体御寒的主要原理不仅需要脂肪作用，还需要身体的基础代谢，基础代谢高，身体产生的热量也会相对较高，这样脂肪的保温作用才会更明显。就比如你的脂肪很多，但身体基础代谢很少，只能为身体提供一小部分能量，让脂肪也只能保存一点热量而已。就像一个很胖的体脂率很高的人，他平时不喜欢动，平时生活也是懒洋洋的，他的耐寒能力可疑还远不及一个肌肉大汗。

由此看来，体重不是衡量胖瘦的指标，看一个人是否耐寒，也不能单从简单的胖瘦判断，体脂率低，体内肌肉含量丰富，基础代谢旺盛的人才更耐寒。

面对寒冷，做好保暖是关键！

这下，我们好像也搞清老顾每天穿大衣过冬的原因了，据他自己解释说他觉得自己个子不高，穿厚衣服不精神。其实真相是老顾经常锻炼，体脂率比一般人都要低，身体代谢多，再加上为数不多的脂肪层保护，也就不怎么感到冷了。

一年四季都有自己的特点和性格，到了冬天，寒冷冰冻才是正常现象，人们感到瑟瑟发抖才是真正感悟冬天的魅力。不管是哪类人，都要做好保暖措施才好，如果你发现自己穿的衣服很多，还很怕冷，那就试着增加增加运动锻炼，说不定会有意外的收获呢！

脂肪也有双面性格

这下，我们也终于体会到脂肪的伟大作用了，其实脂肪除了可以帮我们身体保温之外，还有不少功能，它可以为身体提供能量，而且它提供给身体的能量比碳水化合物提供的能量2倍还多，也是一个供能小能手。

除此之外，脂肪还能帮助身体抵御部分疾病，大脑的60%以上都是脂肪构成的，脂肪也能有效应对一些大脑问题等等，脂肪也是参与身体代谢的重要营养素之一，因此，建议大家要正确认识脂肪，身体过度缺少脂肪不仅影响代谢能力，还会导致身体出现营养不良的情况。

脂肪是身体健康不能缺少的营养，但也不能放任自己，如果你体内囤积过多的脂肪，还容易引发一些身体疾病，例如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝等等症状。因此，保护身体脂肪正常摄入的前提，要先分清“好脂肪”和“坏脂肪”才行。

“好脂肪”通常指不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸进入体内会调节胆固醇，像一些坚果类食物花生、榛子、杏仁等都含有不饱和脂肪酸，但是坚果的脂肪含量高，每次可以少吃一些，一小把就能够满足身体需求。

我们所说的“坏脂肪”通常指反式脂肪酸，就比如我们常吃的饼干、蛋糕、奶茶等食物反式脂肪酸含量都不小，生活中还是少碰为好。

综上，我们终于搞清脂肪的伟大用途了，它是身体的保温层，也是身体活动参与者，所以不能拒绝所有脂肪摄入，但控制摄入量是关键。

参考资料

[1] 《原来我们都误会了“脂肪”！脂肪6大好处你肯定想不到》.生命时报.2017-08-08 13:49

[2] 《北方人比南方人更抗冻？胖人不怕冷？网友吵翻了》.生活报.2020-12-11 20:42