青椒这样做香辣美味又下饭，有了它可以多吃两碗饭，一家人都喜欢。
对于一个从小吃辣长大的湘妹子来说，辣椒是一日三餐中不可少的，如果没有会感觉那餐饭少了点什么，有了辣椒便有了食欲。
当然有辣椒制作的菜是非常的好吃，就算是几个辣椒简单的一炒，也可以吃下两大碗饭，这道虎皮青椒就做到了，满满一碗的青椒令许多吃过后还情怀念。
虎皮青椒是一道很好吃的家常菜，主要以辣椒为主，估计爱吃辣的人都会很喜欢，我家是隔上几天就会吃一次，香辣美味又有食欲，夏天没胃口时吃很下饭。
虎皮青椒不仅做法简单，材料也比较单一，但就是这么几个辣椒就能做出一碗令人流口水的菜，几块钱就可以做出一大碗，一口下去色香味俱全，连汤汁都很美味，我家每次煮这菜都感觉饭煮少了，太费米饭了。
做法如下：
准备材料：青椒5个，瘦肉少许，蒜
第一步：青椒去根蒂清洗干净，切成段再用刀拍扁。
第二步：瘦肉洗干净切成肉末，蒜去皮切碎。
第三步：锅里不放油先把青椒倒进去小火翻炒，将辣椒炒软一些捞出来。
第四步：锅里热油把肉末倒进去炒香，再放几粒豆鼓，蒜一起炒香，倒入青椒大火翻炒，加入适量的盐、生抽、老抽就可以出锅了。
老远就能闻到香味了，吃起来香辣美味又下饭，有了这碗菜可以多吃两碗饭，尤其是加了豆鼓进去，非常的香，一家人都爱吃，最后连汤汁都不剩太好吃了。
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