对脾胃不好的人来说,四神汤是一种经典的健脾胃食疗方。尤其在冬天,用它来煲汤、煮粥等都很好。但对于某些人来说,却是越喝越难受!
但奇怪的是,妻子却吃了会便秘。
嘿?邪了门了
四神汤虽然不错,但有些人使用四神汤会导致便秘。
为何同一款四神汤,每个人服用的效果会完全不同?
现在我们来为你们介绍一下吧。
四神汤
先看看四神汤的组成成分,主要包括茯苓、芡实、莲子、山药。
薏苡仁:味甘,淡,性平,有淡渗利水,健脾和胃,宁心安神的作用。
薏苡仁:味甘、涩,性平,有补中益气、益肾固精、除湿止带的作用。
莲:味甘,涩,性平,有清心醒脾,补脾止泻,宁心安神的作用。
甘薯:味甘,性平,有补脾养胃、益气生津之功效。
简而言之,四神汤药同用,其药同用,其药同用,性同同,从而奠定了四神汤具有甘、涩、平的特点,其中最突出的功效是健脾养胃。
什么人适合喝四神汤?
脾胃虚弱
脾胃虚虚者可表现为胃寒、胃胀、消化不良、大便稀薄、皮肤发黄、面色苍白、疲劳乏力等症状,四神汤偏补。
没有内火
四神汤偏重,何谓偏食?有收涩,收敛等功效。
排便较稀的人比较适宜,如果排便比较干燥,而且出现上火的情况,此时要通过软化大便,通泄肠道积滞。所以不能直接使用四神汤。四神汤适合于无内火的人饮用。
气机无明显郁滞。
四神汤有偏燥之处,前面提到四神汤是甘涩平的,为什么这里又说有点燥?
这就得综合前面两个偏补、偏涩的特性来讲了。
四神汤是食补的,里面的材料都是米面粉类。
有些肝郁气滞本身就会引起胃部不适,对脾胃不好、食欲不振的人来说,又补又涩的米面类食物进入胃,无疑会加重脾胃的负担,化火生热。
就这一点而言,四神汤也有些燥。
因此,四神汤适宜于无明显气机郁滞者。
有几个朋友觉得以上情况自己都对了,这是否意味着四神汤不能用?
事实上,这个问题并不大,因为我们可以在四神汤的基础上灵活加减,使其贴合自身的体质。
怎么让四神汤“为我用”
1.假如总觉得气不足,舌头很淡,脾胃虚虚,可以加五指毛桃、党参、生姜,能增强健脾补气暖胃的功效。
2.假如感到肚子胀,可以加陈皮、山楂,炒麦芽,能起到健脾行气消食的作用。
3.假如用四神汤比较燥,可以再加一些沙参、麦冬、百合,增加养阴清润的功效。
4.若有一点火气,可加菊花、夏枯草,以辅助清热解毒。
5.若痰湿、湿热、舌苔白腻或黄腻,可用四神汤和土茯苓、薏苡仁、陈皮,健脾的同时还能清湿热、化痰湿。
这类的加减法很灵活,大家可以根据具体情况来定。
吃一段时间的四神汤,加上良好的饮食及睡眠习惯,相信身体会更好~。
冬季是一个很好的进补时间,这里也为大家推荐一些四神汤养生食谱!
四神排骨汤
肋骨下锅焯水,然后加冷水,与山药、莲子、茯苓、芡实一起炖煮一小时以上,加盐调味。
PS:排骨换成猪肚也没问题哦,做法同上。
四神粥
将山药、莲子、茯苓、芡实、加粳米、小米/米饭等一起煮成粥。
最后还是要提醒大家:
虽然现在80%以上的人都存在脾虚,理论上都需要四神汤;但是每个人体质不同,只有学会好好搭配,才能够发挥四神汤最好的作用。
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