2021走到尾巴。这一年没走大远门,就在杭州周边瞎晃荡,居然也攒下了那么多土菜馆子,还都没有重复的菜。
即便都是土鸡,也是各有做法,红烧的,白切鸡,生炒的…各有各的味道,只能说,杭州周边的土菜馆是大宝藏。
------- 杭州周边土菜馆吃饭指南 -------
长乐林场周围的土菜馆叫泽艳饭店,开在加油站边上。距离林场大约3公里。必点牛肉豆腐羹。其他随便点吧,都好吃。
建德的胖子大排档很有名了,千岛湖人、杭州市区的人都会赶着去点一条酸菜鱼。他们家还有建德三角包、豆腐丸子。
能吃到太阳镇土鸡的店名叫真花小院· 太阳土鸡,他们家的菜都是土灶头烧的,也算复古。
同是临安,吃醋烧鸡这家是阿庆嫂酒家,名字这么叫,却是家苍蝇馆子,菜好也实惠,干饭人的天堂。
萧山又是萧山。神隐级小馆——英英饭馆,“养活”了大半个杭齿厂和沈家里村。整整37年哎,想吃正宗萧山妈妈菜,找它。
高桥老虎饭店,开了35年,从父亲传到儿子。环境真不敢恭维,但老虎辣椒菜确实是一绝,能拌下2碗饭。
曹家桥鹅肉出名,最好吃的是树金鹅肉馆。老店拆迁了,现在的是新址。除了鹅肉,到他们家还要点面条。吸饱了鹅肉汤的面条,特别好吃。另外,鹅血青菜也很特别,降火的。
李先生鹅肉馆是我今年夏天的最爱。它没有树金有名,也就更原始一点,吃的人都是街坊,连店都是街坊催着开的。
不用赶到进化,离萧山市区不远有家进化土鸡面馆,他们家就有进化山里养的土鸡。鸡肉好,蘸酱油就能眉毛跳动。
富阳有个茅坑饭店,真名叫老太婆饭店,从前还真开在厕所边上。在他们家还要吃腐皮包臭豆腐,诶,有那味儿了。
德清吃老鸭煲的馆子就是在市区,开在弄堂里,七绕八绕,做本地家常菜,菜都灵光的,名叫宏建饭店。
周边农家菜做的都是鱼啊,鸡啊,鸭啊,也就红烧,白烧。每道菜的味道居然那么个性凛然。高手还是在民间。
希望2022年能继续吃好喝好。我是张小O,很OK的O!
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