分享至
年关将近，正是腌制腊味的好时机。近日，在四川马边彝族自治县，家家户户都开始为制作彝家腊味忙碌起来。马边的放养跑山猪，是制作腊味的绝佳食材。将猪肉、香肠用调料腌制好后，用果木烟熏一个月，做出来的腊味色泽诱人、香味浓郁。近年来，不少勤劳的彝家人纷纷建起了腊味作坊，靠着勤劳的双手发家致富，让马边彝家传统手工腊味香飘四方。(彭茜 陶云 张华钦)
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
