如果你了解拍卖，应该知道除了字画等艺术品，一些大型拍卖行会有专门的酒和茶部门，每年会推出上百场拍卖，拍品从地方国有到铁盖茅台、世界著名的威士忌、干邑、葡萄酒，到收藏级的陈年普洱老茶、砖茶，甚至还有一些珍稀滋补的食材专场。
提到干邑收藏，距今已经有三百多年历史的马爹利一直备受“骨灰级”行家们的关注。在一些名贵的“古董干邑”或“稀有干邑”的拍卖会上，马爹利常常夺得瞩目的成绩，举两个高人气的“出圈”拍品为例——2015年的三百周年大师限量版和2019年的马爹利1949单一年份限量版，短短几年在拍卖市场都有不俗的表现。
2022中国虎年到来之际，马爹利再度推出一款具有收藏价值的堪称艺术品等级的干邑——尚·马爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版。上周日，在上海养云安缦酒店举办的首发晚宴上，这款虎年限量版于千年古樟树和数栋明清古宅营造的中国传统文化氛围之间，揭开神秘面纱，以表达对中国文化的致敬。
▲ 首发晚宴选在古意盎然的上海养云安缦酒店
▲ 品鉴区可一窥生命之水调配过程，动手调制干邑
▲ 现场体验区可亲手制作版画和掐丝珐琅虎年杯垫
早在1858年，马爹利就结缘中国。在当年的刊物上可以找到马爹利相关内容，上面写着“制造精良，收藏久远”等文字。
▲ 旧时的马爹利海报
回首一百多年间，马爹利早已出现在中国人的餐桌上，并与中国餐饮文化相融合。特别是在广东一带，大家说起干邑，聊到XO，便会脱口而出“马爹利”。“香港四大才子”之一的倪匡就曾经说过：“干邑是法国对人类最好的贡献”。多年以来，马爹利非常看重中国市场和中国文化——2015年，延续法国凡尔赛宫300年庆典的辉煌，马爹利在上海滨江举行了盛大的；2019年，成为首个将XXO这个全新的干邑等级引进中国市场的品牌；今年，还在广东海陵岛开展红树林保护和修复工作；马爹利美食剧场更是携手故宫宫廷文化，以“千年宫宴新赏”为题重现中国五个朝代的美食……
▲ 马爹利看重中国市场和文化
虎，为百兽之王，中国人对虎的形象可谓既畏惧又崇敬。刚刚发布的尚·马爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版正是对中国生肖文化的致敬，为什么属于艺术品等级？收藏价值又在哪里？且听我们一一道来。
调和艺术：
八种“虎年生命之水”
马爹利干邑向来是以调和艺术受到众多干邑爱好者和鉴赏家们追捧，今天介绍的主角——尚·马爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版，调和了尚·马爹利和八种“虎年生命之水”，可谓是调和艺术的天花板之作。
▲ 尚·马爹利 干邑琉光生肖系列虎年限量版首发晚宴现场
众所周知，在Chai Jean Martell酒窖里珍藏着上万种不同年份和地块的生命之水，尚·马爹利蕴含了约700种生命之水，90%大香槟区和10%宝德区的原液混酿，酒龄最老的距今一个半世纪。所以，这款干邑入口有明显的结构感，同时保留了马爹利招牌的花香气息，回味非常长久。
▲晚宴现场尚·马爹利盛在特别的分酒器中
在尚·马爹利的基础上，首席酿酒师克里斯多夫·瓦尔托拿着手电筒在昏暗的酒窖里寻找虎年风格的原液，最终添入了距今跨越近一个世纪、横跨大小香槟区和宝德区三个干邑产区的8款寅虎年生命之水。其中最古老的蒸馏于一战打响时期，能保留至今实属不易；最年轻的也逾越而立之年。加上三个标志性干邑产区的风土，为这款琼浆玉液带来了鲜明的烙印——优雅的琥珀色，具有冲击力和活力的复杂香气，特别是到酒体中段，能清晰感受到大香槟生命之水特有的皮革气息，混合了黑色浆果的香气，极具复杂度，叠加丰富的柑橘和蜜渍陈皮的芬芳和精致口感，达成平衡。整体架构宽广、力量浑厚又个性十足，确实如虎年给人“勇”与“力” 的象征。
▲晚宴上品鉴了三杯珍贵的佳酿
▲这杯优雅的琥珀色正是来自虎年限量版
匠心艺术：
水滴酒樽配虎头瓶塞
如尚·马爹利，这款虎年限量版干邑的酒樽也同样融合了艺术与匠心。中央浑圆如水滴，酒体在“水滴”中呈现深邃的琥珀色，如萃取精华的蒸馏器般悉心地守护着玉露琼浆。
▲水滴形酒樽大气优雅
瓶身纹有精美虎饰，并带有限量序列编号，展现精雕细琢之美。最吸引眼球的是瓶塞部分。马爹利特邀创立于1878年的著名法国水晶工匠世家 Manufacture Daum独家定制了一款虎头水晶瓶塞，独特别致、气蕴不凡，现场的品鉴者们手执酒瓶，透过这些匠心设计遥想二十世纪的虎年，1914年、1950年、1962年……在经历了战乱和病痛后，人类仍然不忘爱和希望，在历史长河中一代一代承袭着勇气和力量。
▲虎头水晶瓶塞来自法国水晶工匠世家之作
创新艺术：
将中国十二生肖融入法国百年干邑
作为中国传统吉祥文化的十二生肖——子鼠丑牛寅虎卯兔……一岁一个瑞兽是每个华夏儿女的吉祥物，也是我们来到这个世界的第一份礼物。无论身处地球的哪个地方，生肖文化维系了我们的情感。
戴虎头帽，穿虎头靴，贴镇宅神虎……关于老虎，我们有着自己的解读。这次尚·马爹利干邑琉光生肖系列虎年限量版的发售，创意地将法国百年干邑与中国生肖文化相结合，满满的诚意与创意。而这只是个开始，该系列将连续发售12年，持续一个整个生肖周期，而且每款均非常稀有。如果能收藏一整套，在未来的拍卖市场上无疑是备受瞩目和强大潜力的藏品。当然了，可能有钱也未必能买到，毕竟首款虎年限量版仅发售500瓶。
▲开始好奇并期待明年的兔年限量版了
祝 新 一 年 虎 虎 生 威
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