主打创意日式料理
蝉联两届BI吃榜
火爆武汉、西安、珠海
不远万里,终于来到深圳啦
仙隐小鹿一路走来,凭借着良好的口碑,用朴质的食材创作出具有自家风格的美食呈现给食客!
-CHINESE CHEF KOJIKA-
主厨团队都是有着九年以上制作寿司的经验,手握寿司制作的每个环节都对口感有很大的影响,只有资深的寿司师傅才能掌握其中的平衡。
中华日料,口口都是舌尖上的盛宴
「 火牛寿司 」
铺天盖地
视觉味觉双重暴击
这道桌桌必点的火牛寿司,端上来模样如其名的霸气,两片超大size的牛上脑,上面平放着黄油块,一上桌先来个点火仪式,简直是视觉味蕾的双重暴击!
铺天盖地
烤制之前,服务员会先细心地询问“需要几分熟?”,然后帮忙烤制!
慢慢融化的黄油和滋滋作响的牛肉,超治愈!
翻面,烤至两面成熟
裹上寿司米,卷成卷
现场烤制能够分分钟吃到牛肉zui新鲜的口感,浓郁乳香味的黄油与鲜嫩多汁的牛肉,包裹着精选东北珍珠米的寿司米,一起入口!
咀嚼间,能够感受到奶香味十足,肉汁与寿司米相融合的口感,柔软细腻,口感层次极其丰富,令人回味无穷!
「 仙隐七味 」
7种口味
仙隐七味是仙隐小鹿的招牌寿司,精致的摆盘,一次性可以吃到七种口味,简直是选择困难症的福音呀!
一整只甜虾平铺着寿司米顶上,吃起来肉质鲜甜,口感紧实有弹性,细细咀嚼还能吃到芝麻香!
粉嫩嫩的北极贝包裹着寿司,新鲜的北极贝口感吃起来脆爽嫩滑,蘸上蘸料,一口一个刚刚好!还有鳗鱼寿司、蟹棒寿司、三文鱼寿司、三文鱼腩寿司等口味,每一口都十分厚实,吃起来恰到好处!
「 豪华海鲜肥牛泡菜锅 」
一锅多料
一锅超多料的豪华海鲜肥牛泡菜锅,适合冬日入手了,10+种新鲜的蔬菜上铺满一圈肥牛圈,鲜虾。看着锅里“咕噜噜”冒泡泡,香味扑鼻而来,感受日式泡菜锅的美味,别提有多治愈了!
- 肥牛 -
鲜红的肥牛迅速变色,吃肥牛当然要配无菌蛋啦,将肥牛蘸上搅拌均匀的无菌蛋,吃起来肉质嫩滑,肥牛的鲜美被激发到极致,满足了多少个嘴刁的人!
- 大虾 -
一个个拥有巴掌大小的大虾,经过沸煮,虾肉吸满了酸酸辣的泡菜汤汁,吃起来肉质饱满,紧致Q弹,想不好吃都难呀!
日料中的天花板,入
闭眼
鲜切金芒芝芝卷
仙隐小鹿家的寿司每一款都能给到你惊喜,这款鲜切金芒芝芝卷,是店内的爆款!
选用新鲜现切芒果,芒果肉眼可见的厚实,加上寿司米,卷成卷,点缀上芝士,经过炙烧,香甜浓郁的芝士与寿司融为一体!
入口感受芒果的软糯鲜甜,结合鳗鱼汁,浓郁咸香的芝士,寿司米刚刚好,料足层次丰富,一上桌就被疯抢!
绿油油金枪卷
牛油果爱好者bi点的寿司,金枪卷包裹上一层新鲜的牛油果,经过火焰炙烤后,淋上沙拉酱、最后点缀鱼子酱,看起来小巧精致
一口下去,感受软糯的寿司米配搭牛油果,咀嚼后爆开的鱼子酱,让人回味无穷!
鲜熬豚骨叉烧拉面
还原动漫的拉面,在这里也能吃到,第一口要先尝汤,嗦上一口韧道的拉面,搭配Q弹溏心蛋、鲜嫩大豚骨、香甜玉米粒,一口口大满足!
中华爆炒小龙虾饭
一大碗满满都是料的小龙虾饭,吃之前记得先拌一拌,小龙虾也是肉眼可见的丰富,鲜美的虾肉,粒粒分明的米饭香,香辣可口,拌着吃真的超级过瘾!
潮流风格环境,置身于居酒屋街头
踏入仙隐小鹿,随处可见的锦鲤鱼旗、五彩灯笼,温馨木质装修风格,分分钟置入日式居酒屋街头!
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● Live
= 仙隐小鹿中華の日料 (海雅缤纷城店)=
店鋪地址:深圳市宝安区建安一路99号海雅缤纷城负一楼B174-176-2
營業時間:11:30-15:00,16:30-21:00
= 仙隐小鹿中華の日料 (光明蓝鲸世界店)=
店鋪地址:深圳市光明区光明大道与观光路交汇处光明蓝鲸世界 L1 层 21A-22B号铺營業時間:11:30-15:00,16:30-21:00
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