明日冬至，大家记得吃饺子哦。冬至又称日南至、冬节、亚岁等，是二十四节气中一个重要的节气，是中国民间的传统祭祖节日。冬至也是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至是一年之中最寒冷的日子，从冬至开始，交九，一九九天，天气是越来越冷。谚语有云：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。过了十九天气转暖，气温上升，春天来了，一天比一天暖和。
冬至，兼具自然与人文两大内涵。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。那么在冬至这一天人们的习俗有哪些呢？
第一
画九
，所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。
第二
酿米酒
，传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
第三
吃汤圆
（南方），冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
第四
吃烧腊与姜饭
（南方），是指将晒制好的烧腊做成美味，寓意加菜添岁。
第五
吃番薯汤果
（宁波人），冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
第六
吃饺子
，这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。以前主要是北方地区，现不分南北都吃，估计都是怕被冻掉耳朵吧。
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