感受传统文化丨走进川菜博物馆，活动报名开始啦！

川菜起源于中国古代巴蜀地区，经历了三千余年的发展与融合，成为中国饮食文化八大菜系之一，在海内外享有崇高声誉。川菜取材广泛，调味多变，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的风味闻名，是中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠，也是川渝地区独一无二的文化名片。

成都川菜博物馆是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，包含了四川本土文化的重要部分：川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林……景区占地约40亩，藏品6000余件，川西民居建筑构成新派古典园林风光。

本次，我们将前往川菜博物馆

通过“玩川菜”烹饪文化互动体验

全方位感受川菜文化的无穷魅力

在这里，小朋友们可以亲身体验有三百余年历史的郫县豆瓣“翻、晒、露”传统制作工艺，感受酱油制作过程，酱油的工艺日晒夜露，学习那份匠心精神。

在这里，可以前往灶王祠中敬灶王，崇食尚饮，感悟“一餐一饭，当思来之不易”，更加珍惜生活。

在这里，可以看大厨用四斤重的菜刀蒙眼为我们现场展示刀功、可以自己动手制作美食、还可以免费无限量品尝数十种四川小吃。

主办单位

龙泉驿区青少年事业发展中心（区青少年宫）

本期主题

《感受传统文化丨走进川菜博物馆》

活动环节

一．典藏文物学习

二．豆瓣原料展示，体验豆瓣制作工艺

三．享用四川传统美食小吃

四．观看非遗刀工技艺

五．手工制作

六．总结，颁发奖品

活动报名时间

2021年12月15日-12月17日17:00

活动报名方式

通过“青春龙泉驿”微信公众号菜单栏进入，团属阵地-青少年宫-公益活动-青少年传统文化川菜博物馆主题体验活动。

活动对象

7岁以上青少年及其家长，25组家庭（1大1小）

活动目的地/活动时间

四川省川菜博物馆

2021年12月18日（周六）8:20-17:00

活动集合时间/地点

2021年12月18日上午8:20，龙泉驿区龙泉驿青少年宫（东街29号）；集合完成后统一乘坐大巴车前往目的地进行体验。

注意事项

1、参加人员签署防疫登记表；签署完成新冠疫苗承诺书

2、所有人员登车前测量体温

3、全员全程正确佩戴口罩，遵循正确防疫措施

4、报名成功后请家长将自己和孩子身份证号码发送给主办方，方便统一购买保险

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