有一件事比库存还令人头疼,那就是——断货。
卖出了爆款、畅销款,大家都很开心,但是由于订货量不多,没多久畅销款就成了缺货款。跟厂家补单催货催到着急上火,却苦等不来。
等货到了,季节也过去了,反而成为库存;若是补不到货,浪费了黄金销售时期,又因为忽略了其它款造成库存积压,同样是损失。
库存的鞋子,店铺尚可以通过促销手段来处理,如果是断货,那就是巧妇难为无米之炊啦!
这样看来,断货的损失比库存还要大。
应该怎么办呢?
如何预防断货
要对安全库存、最高库存、补货周期、补货量进行科学的量化计算,既不能出现库存积压,又不能出现畅销款断货的情况,保持库存与销售的平衡。
安全库存=为防止断货而计算出的最低保险库存数量=日均销量×(补货天数+上货时间)
最高库存=安全库存×2(通常情况下,以安全库存的2倍作为最高库存量)
补货周期:补货所需时间(从总部到代理商,从代理商到终端零售商的总计时间)
补货量=[日均销售数量×(补货天数+上货时间)]-现有库存数量
参照以上方式,计算出自己店铺的各项库存管理指标,来指导终端库存管理。
断货了怎么办
01、调整主推款
销售不等人,一味等待畅销款补货只会错过黄金销售期。
在畅销款缺货期间,店铺要及时调整主推款,寻找替代品,把它作为新的主推款进行推广。
除了橱窗展示外,在店内重点位置陈列,缺货断码款要放在不显眼的位置。
陈列可参考:
02、推荐类似款
导购首先要了解店铺的库存情况,掌握每个款式的库存数量,不要消耗顾客的情绪。
比如,
“这双鞋不错,紫色的这个我试下吧!”
“好,您穿多大码的?我给您找下”
“不好意思,这个码紫色的没货了~”
“那白色的也行,我试下”
“啊~不好意思,白色的也没了。”
“黑色呢?”
“也没了~”
没了、没了、没了,这类话听2次、3次,顾客的心理就会产生厌烦情绪。
所以,导购要及时把断货的负面影响扼杀在摇篮里,不要等顾客问更多,主动、及时推荐类似款式。
03、用“断货”促进销售
主要用于导购话术方面。在恰当的时机,向顾客传达这个款式“畅销”、“有断货的可能”等信息。
如“这一款是我们店里最畅销的款式,这个码就剩最后两双了,过几天就断货了”,刺激顾客更快完成消费决策,促成交易。
04、及时补货
一旦有一些款式实际销售能力比订货量要强很多,店铺需要进行补货时,不能仅仅根据眼前的销售件数,卖一件补一件。
此时要分析该款的销售生命周期,以及每天的销售预估。
门店日常经营管理交流
生命周期包括天气气温、当地顾客对同一款式的接受时间和最大数量等。
比如某款可销售生命周期还有20天,其中前13天平均每天销售潜力为5件,后7天平均每天销售潜力为3件,总共预估还可以销售86件,再减去现在的库存,就是我们要补的总量。
然后再根据颜色和尺码进行分配。
怎么去做好畅销款的补货
1、结合总库存与店铺实际销售情况做一个比较,通过对畅销款库存、销售情况,销售周期进行分析,
在结合未来温度和气候的判断方面,对各个畅销款单款的总销售潜力进行判断和预测,
在根据实际销售情况,细分到颜色和尺码上面,保证畅销款在最佳时间内使补货量最大化,优化库存结构,保证畅销款充足。
2、畅销款分为两大模块:公司畅销款与店铺畅销款。
首先针对公司畅销款补货店铺需要完全的按照公司这边的补货制度来执行,畅销款是每周足货足量的存在公司备货中,是保证货品够充足的前提,
其次所谓店铺畅销款就是店铺每周销售前10或前20的款式,不排除店铺畅销款中有部分款会没有排进公司畅销款中,
所以店铺在每周补货的时候也需要将这部分款式补货进系统,而这些款式的补货跟踪店铺要及时与数据部、商品部做好对接,
当商品部未对这款做补货的时候,店铺第一时间需要找到数据部进行该款的调货安排,保证在最快的时间内要到这批货。
A类店铺:前30大必须要有,30-60选择性上 B类店铺:前20大必须要有,20-50选择性上 C类店铺:前15大必须要有,15-30选择性上
3、店铺货品总量要做到倒三角状态,店铺货品总量控制可以分为两个方面,在旺季与正常时间段内我们店铺库存总量可以占比分别为6:3:1,其中6成为畅销款,3成为平销款,1成为滞销款。
当在淡季与换季的时候我们店铺可以将库存控制在5:3:1:1,其中5成是畅销款,3成是平销款,1成是滞销款,1成是新款补充款式量。
具体在畅销款的补货控制上面与跟踪上面需要大家在平时的店铺货品管理方面做好充足的准备。
4、畅销款缺货时需要及时系统补货,每周一、每周四补货尽可能的在当天2点之前能够完成系统补货数据提交,这样商品部配货同事能够更加有效快速的根据店铺补货数据来及时安排配货
1、给每个主推款挑出3套不同的搭配方案;
2、在销售之前就把主推款的卖点提炼出来,让导购按照准备好的卖点来介绍商品;
3、在显眼位置陈列、重复陈列、搭配陈列;
4、分2个小组、把主推款分开,两个小组进行PK;
5、必要情况下,可以让员工穿着做推广;
6、将主推款搭配好拍照,然后发布在朋友圈上,并定期刷新哦;
7、针对VIP进行推广,打电话和短信进行邀约;
8、针对主推款进行适当促销;
9、针对主推款进行奖罚机制的设定;
除了以上的9条黄金法则外,为了更好的落地,确保主推效果,在实际操作中,我们还需要注意以下两点:
1、目标管理
我们建议以周为周期设定主推款目标,再把目标分解到每个员工、每个款。不论是分组PK,还是奖罚机制,都必须建立在目标基础之上。当然,目标制定需要符合目标管理的SMART原则。
2、趁早原则
我们认为新款上货十天左右,就要导入主推款。这样做的好处是导购有信心,顾客有动力,主推有空间,这样更容易推出去;而在销售一定时间以后,把不好卖的、断色断码的作为主推,反而会传递给导购一个信号:“这些款是不好卖的,所以要主推”,并且也失去了推销出去的好时机。
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