从公元七世纪初立国开始,雄踞东亚近三百年的大唐帝国,在经历了前半场的如日中天,和后半场的治乱挣扎后,终于要迎来了它最后的谢幕时刻。
安史之乱带给大唐朝野的伤害始终没有治愈,反而埋下了致命的病根。历史并没有不给大唐重启的机会,然而李唐一族,却再也找不到培养开创性人才的土壤了。
到了唐代倒数第三位皇帝李忱这一届,其政绩依然被民间称为“小太宗”。他彻底击败吐蕃,收复河湟地区,仍不失为勤奋求治”有为之君。
怎奈,宣宗在位时间太短,而帝国积弊沉重,所谓大中之治,也不过是回光返照而已。历史通过唐宣宗短暂的辉煌,仿佛是在向那个曾经开放、繁荣、进取的大唐时代致以最后的告别。
此后短短不到二十年的时间,各种问题与矛盾一起总爆发,当年有多灿烂,接下来就有多惨烈。
唐宣宗的突然驾崩,使得他没能妥善处理好继承人的问题。原本宣宗中意的第四子夔王李滋,也没能成为太子。
反而才能一般般的长子李漼,在由宦官掌控的左神策军拥戴下,最终登上帝位。
十四年后,依然是通过宦官之手,年轻的唐僖宗上台了。这是典型的劣币驱逐良币,因为帝位上的人无才无德,没心没肺,所以宦官们控制起来得心应手,就这么简单。
在唐懿宗与唐僖宗爷俩的一系列坑爹操作下,大唐各地的藩镇,日益离心离德,社会底层也已经到了警戒阈值的极限。不在沉默中灭亡,就在沉默中爆发。
朝堂之上,已经没有姚崇、宋璟、张九龄,裴度,甚至救急的李泌等人物了。只剩下一群三观不正的政客在维持而已。日渐消瘦的大唐,还有明天吗?
唐僖宗乾符年间,有一位久任边镇的节度使李都护,离职回家,他选择定居到超一线城市东都洛阳。
从前军旅政务繁忙,无暇思考其他事务,现在退下来了,李都护是个感恩念旧情的人,于是他就想筹备一次宴会,特地请当年与他有恩的贵人家的子弟一起饮宴,而当年提携他的那位贵人已经仙逝多年。
正好,李都护的朋友,敬爱寺的圣刚和尚到李都护家里拜访,老李说起请贵客子弟饮宴的想法,圣刚和尚连连摇头:“我在您那位贵客家里当门客有相当长时间了。每次看他们家开饭的排面,那是山中走兽云中燕,陆地牛羊海底鲜,猴头燕窝鲨鱼翅,熊掌干贝鹿尾尖。真的是穷尽美食无极限呀!就是一般家常便饭,都必须用红罗炭煨制,否则人家根本不吃。豪门贵客大家,骄奢已然成习惯,都护您请客饮宴,这个标准能达到吗?”
李都护听得都头晕,自己从未见过这种档次的饭局,话说到这份上,也只能硬着头皮往前走。于是对圣刚和尚说:“如果要烹制红色的象髓和白色的猩唇,那我铁定办不到。不过咱们不要面面俱到,另辟蹊径,做几样精致高级的特色菜,剑走偏锋,小而精。这还不算难事。”
说干就干,主意已定,李都护就开始四处搜罗珍馐美味。他还动员自己的妻妾们,亲自下厨准备。选用雕花精美的器皿装盘,摆放在装饰华丽的席面上。
万事俱备,李都护选一良辰吉日,专程亲自去邀请贵人家的子弟过府饮宴。大家分宾主落座,几句寒暄后,这几位富家子弟依然故作严肃状,美味佳肴一一端上来,也不见他们动筷子。
李都护觉得,他们是不是客气啊?就主动揖让再三,那几位公子哥才勉强动了几筷子果品。
李都护精心准备的一桌酒席,几位公子除了喝几口汤,只用了一点果盘,彼此大眼瞪小眼,对视侧目,好像吃了什么苦药难以下咽的东西一样。李都护也不明就里,十分尴尬,心里也颇为难受,但也只能自责厨艺不精,终究还是有怠慢贵客之罪过。
一场失败的饭局,在尴尬中草草收场。第二天李都护再见到圣刚和尚,就把宴会上几位贵公子的种种表现做派,详细吐槽了个痛快。圣刚和尚大笑:“怎么样,我前面说的没错吧!”李都护只能无奈的摇头叹息。
不久,好事的圣刚和尚专程去李都护贵人府邸造访,问起几位公子饮宴之事:“当日李都护专门准备的一桌宴席,美酒佳肴,十分丰盛,都护盛情,公子们几乎没动筷,为何不领其意呢?”
这几个公子毫不在意的回:“燔、炙、煎等手法火候不够,烧烤全靠调味,这烤的不行,调料也不行,让我等如何下咽?”圣刚和尚一听,心里瞬间跑过一万头羊驼,他接着问:“这些东西不好吃,那用红罗炭煨煮的餐食,为什么你们也不吃呢?”
公子们就笑了:“上人有所不知,凡是用炭煨煮食物,必须先用大火把炭烧红,这叫‘炼炭’,然后才能用炭炉煨煮食物。否则直接煮东西,食物必然夹杂有烟火味。李都护家的炭火一看就是没经过‘炼炭’这一道工序,您说做出来的东西,还能入口吗?”
圣刚和尚听完几位贵公子条理清晰的分析,不禁鼓掌喝彩,一边作揖一边大笑:“请恕贫道愚昧,我还真不懂这饮食二字,竟有如此讲究之法门。”
唐僖宗广明元年十一月,大唐帝国的终结者黄巢,带着他的六十万黄金甲反政府武装,一如当年的安禄山,不战而胜地拿下了东都洛阳。大唐东西两京,二去其一,中原陷落,离长安只一步之遥。
黄巢的军队接收洛阳后,毫不意外的没收了李唐王公贵族,以及地主豪绅的所有财产。当日,李都护贵人的府邸也难以幸免。
万幸的是,在圣刚和尚的帮助下,几位贵公子逃了出来,跑到洛阳附近的山里藏了起来。不过,兵荒马乱的,又是狼狈逃窜,估摸着有好几天水米未进了。
黄巢的部队稍作休整后,即刻马不停蹄的离开洛阳,西进潼关,兵锋直指大唐的心脏长安。不过这样一来,几位公子就相对安全了,于是他们下山,往有河流镇店的地方走,饥肠辘辘,急需补充能量。
圣刚和尚的口袋中还有几百钱的盘缠,看这几位公子饿的实在受不了了,就带着他们找了一家刚开门的小店,里头正在售卖糙粟米制成的饭团,其间还带着米壳等杂质。
几位贵公子正饿的抓心挠肝,圣刚和尚用瓦罐装着饭团过来了。一看有吃的,哥儿几个眼睛都发绿光,一拥而上,争抢着饭团,急不可耐的塞入口中。这个时候就算是膏粱美味摆在面前,也没有几个粗饭团香了吧?
看着几位昔日富贵已极的落魄公子,现在恶鬼捕食般狼吞虎咽的情景,圣刚和尚不由得感慨万千,他微微一笑问几位公子:“慢点吃,这东西可不是用炼炭后的碳火煨煮的,不知道几位公子能吃得下去吗?”
此言一出,几位公子愣住了,他们停下吞咽,满脸通红,慢慢的低下了高贵的头颅,彼此对望,无言以对唯有泪千行了。
也许这几个公子哥至今还难以接受自己的命运怎么就一夜之间天翻地覆了呢?虽然大唐已不再盛世,但毕竟瘦死的骆驼比马大呀,那么大一艘船,说沉就沉了吗?
很快,年轻的唐僖宗又步了先祖玄宗的后尘,仓皇出逃入蜀中避乱去了。不过等他再次回到长安时,大唐已不再是大唐,而是各路藩镇与野心家眼中的肥肉。
就在圣刚和尚带着几位公子啃干粮的时候,大唐帝国最后的晚餐开始了,一切以李唐名义的腐朽秩序,将在这最后的狂欢中轰然倒塌。
个体的命运,始终都是与时代的变迁紧紧相连的,无论你接受与否。
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