吃了2000块，得出这份农科院美食清单！这3款千万别买！

大家周末愉快！今天是好物分享专场。

众所周知，我打这份工，最大的好处，就是可以公款吃喝。

那就来给你们分享全网爆火的农科院美食究竟哪些值得买。

自带高校文凭的美食，是噱头，还是真好吃？

我集结了咱工作室的试吃团队，自费2000元左右，采购了47款高校美食进行测评。

历时8天，终于！把！这些东西！尝了个遍！

每个试吃员吃过之后都有认真评分，满分5分，均分3分以上的就是大家公认值得购买了~

另外，口味因人而异，希望大家对分数不必过多介怀，我也会把我真实的体验写出来，供大家参考~

希望大家都能吃好喝好，少花冤枉钱。

01 广东省农科院

宝桑园100%桑果汁

推荐指数：3.2分

广东省农科院蚕业与农产品加工研究所推出的100%桑果汁，NFC原榨、不另外加水、没有添加糖、调味剂、香精。

它的果味十分浓郁。

有点像小时候家里熬制桑葚果酱的味道，酸甜清爽。

我个人非常喜欢，毕竟比起奶茶和其它饮料，桑果汁富含花青素和维生素，每一口都觉得在续命呢。

不仅能直接饮用，还能兑上少许酸奶，秒杀一切茶饮的“芝芝系列”出品。

02 西南大学

提起魔芋的生产，西南大学（原西南农业大和西南师范大学合并而来）的名号可是响当当。

国内第一个魔芋科研项目就是在西南农业大学落户的。

团队专研42年，为创造无糖、低脂、低热量的健康代餐积极努力，以共青团中央为首的媒体及行业KOL都推荐过他们的魔芋产品。

我试的第一款，是他们家当家花旦魔芋丝结。

和市面上的魔芋丝不一样的是，他们还会配做料包，一共有四个口味：番茄味、麻辣味、酸辣味和麻酱味。

一盒装300g的净含量，大约10块钱，比市面上的魔芋丝要贵上三分之一的价格。

不过细看配料表就能看出端倪：西大魔芋没有添加防腐剂。

吃的时候，碱水的味道也要比市面上的绝大部分产品更轻。

用清水冲洗2-3次，几乎就能去碱水味道，这一点让我们有些惊喜。

每袋仅25大卡，热量仅1碗米饭的十二分之一，而且它的原料甄选了白魔芋来做，饱腹感也会更强~

是减脂党看了绝对狂喜的代餐圣品~

重庆麻辣味在四种口味里评分最高，它极高还原了重庆火锅的鲜香热辣。

后劲带点酥酥麻麻，留在嘴里有着无限的回味。

重庆麻辣味推荐指数：3.9分

麻酱味和重庆麻辣味的打分不相上下。

它的味道贴近上海冷面的口味，随意搅拌一下，芝麻香很快就能渗入到魔芋的细丝之中。

浓醇的酱香里，夹杂几丝不易察觉的醋香，吃起来丝毫不会觉得腻味~

麻酱味推荐指数：3.8分

酸辣味的魔芋丝，从味道上评判，无功无过。

十分开胃，但没有什么记忆点。

看了一下配料表，感觉自己在家用酱油+食醋+白砂糖+芝麻油+盐，也可以完美复刻~

酸辣味推荐指数：3.6分

至于番茄味，可能是我司吐槽最多的口味。

味道比较商业，几乎不想试。

总体来说，如果你是减脂党、或者没时间做饭的上班族，这款魔芋丝结还是值得推荐的，带料包很方便。

但我司的做饭党都表示，市面上有更多高性价比的选择~

番茄味推荐指数：2.4分

还有一种魔芋蛋白酥

推荐指数：原味0.38分；草莓味0.25分，抹茶味0.13分

如果说，西南大学的魔芋结是减脂食物好吃的天花板；

那么它出品的魔芋蛋白酥，就是低到尘埃里的地板。

6位以上的同事打出了0分，这在我们工作室真的是绝无先例

人生虽苦，想要尝点甜甜的蛋白酥，哪知道它（是真的带点苦）比人生更苦。

质地特别干粉，有点像教室里的粉笔灰，即使是低卡高蛋白的title挂在身上，也完全挽救不了它迷惑的口味。

不夸张的说，1罐装本身份量就不多，但人均吃一颗都没“敢”把它吃完。

我将用一生去治愈这次试吃测评。

西大的科研大大们，请继续努力！

03 浙江省农科院

天目山小香薯

推荐指数：3.8分

天目山小香薯其实算是农科院合作款的农产品，属于浙江农科院的一个研发品种。

一般个头不大，呈紫红皮黄芯状，因“皮薄如纸、细腻无筋”而被人们熟知。

不过在淘宝上，太多商家打着“天目山小香薯”的名号招摇撞骗，很容易就买到假货。

我也是在精挑细选下，才找到了评价较为中肯的一家。

小香薯是不干不水的类型，适合蒸煮着来吃。

它的口感比较香糯细腻，顺滑无渣，作为干粮来吃也不会过分噎人。

不仅色泽讨喜，味道还和板栗有些接近。

更何况1斤折合下来的价格也就5块钱左右嘛，还要啥自行车啊～

04 北京农科院

高叶酸甜糯玉米

推荐指数：3.8分

一开始我们还在感慨：什么样的玉米需要专家团队苦苦研究8年。

吃到嘴里，我们得出了答案，它的惊喜之处在于，将甜玉米和糯玉米的口感做到了强强结合。

市面上普通的糯玉米，口感十分绵糯，但普遍不甜。

但这根高叶酸甜糯玉米，是科研人员经过多次实验，最后得来的甜玉米粒+糯玉米粒的杂交品种。

又糯又甜还多汁，从袋子里取出的时候就能闻到浓郁的玉米甜香。

一下子把期待值拉满，蒸煮加热后也没有让人失望！

而且，玉米本身自带的叶酸含量也比普通玉米高出4倍之多。

即使是加热后也不易流失，更方便人体吸收，提高身体免疫力！

儿童与成人每天吃一根，就能补充全天的叶酸需求量咯～

05 山西农科院

乌粒金花青甜玉米

推荐指数：4.4分

试吃一轮过后，让工作室小伙伴纷纷掏出手机下单的对象，竟是这一根黑不溜秋的乌粒金花青甜玉米！

农科院研发7年的成果，兼备了甜糯的口感。

不同于普通玉米，花青甜玉米的甜度极高，不一小心就让人误以为里面偷偷加了糖进去。（确实比高叶酸玉米甜得多）

后来我们才知道，它的甜度来源于胚乳中含量较多的水溶性多糖，难怪就连玉米芯子都泛着甜味。

据资料显示，每1千克花青甜玉米里，还含有332克花青素~

简直就是减脂、养颜必吃的口粮之一！

06 湖南农业大学

全麦吐司

推荐指数：全麦战士2.6分；紫薯尖兵1.6分；黑麦先锋2.2分

没有贬低的意思，但这个系列，应该是我买过的性价比相对较差的全麦吐司了。

三种口味，主打低热量，0添油，面向控糖控卡人群。

但总体来说，真的不值2小片约6块钱的价格！

湿润松软程度比：全麦战士>黑麦先锋>紫薯尖兵。

对我们工作室这群嘴刁的选手来说，麦香味一般，吐司的粮食粗糙感十足。

尝起来几乎没有弹性，湿润度较低，可以说是雷区选手了。

最要命的是，热量也没必要普通面包低多少，想减肥就干脆迈起腿，没必要花钱受这罪。

翻天娃辣条

推荐指数：天九靓翅味2.6分；翻天薯条味3.5分；红烧牛腩味2.3分；爆辣牛筋味2.4分

怎么说呢，湖南农业大学虽然做面包不咋滴，但做辣条确实不错。

翻天娃辣条是和湖南农业大学合作研发的，口味十分独特。

对于从小到大吃惯了卫龙的孩子来说，感觉像是挖掘出了新天地。

天九靓翅味、红烧牛腩味和爆辣牛筋味，都是比较普通的味道。

彪油比较严重，吃了一轮下来，唯一的记忆点是被爆辣牛筋味呛哭

能让人眼前一亮的，是翻天薯条味！

咀嚼起来是甜辣口的，确实能吃出薯条的味道，除此之外还有一股莫名其妙的奶油香。

是能接受的“怪异”口味，看了工作室试吃评分表，确实有同学直接献上了5分！

07 华东理工大学

姚小茶手摇奶茶

推荐指数：牛乳姜茶3分；茉莉牛乳茶3分；港式牛乳茶3.7分

奶茶一杯，快乐起飞。

真希望高校多研发一些好喝的奶茶，最好像姚小茶一样0蔗糖添加，0奶精添加。

在快乐畅饮的同时，也能减少心理负罪感。

三款奶茶都是使用新西兰进口牛乳制作的，打开包装就能闻到浓郁的奶香。

港式牛乳茶精选红茶精粹茶粉制作，口感醇正，但不苦涩，确实很有港式奶茶的风范；

茉莉牛乳茶则是精选了雨前绿茶与广西横县窨制的茉莉花苞制成，茉莉花香有些盖过茶味；

牛乳姜茶优选云南罗平小黄姜制成，前调奶香浓烈，后调姜辣上头，蛮适合冬季暖身或者女生经期饮用。

包装后面，印有“最佳口感”和“max”线的提示。

只需要根据自己的口味，选择注入适当的冷水或小于60摄氏度的温水。

再上下摇晃几下，即可收获一杯自制奶茶。

全程操作起来十分简单、快手。

对于平日里只喝三分糖奶茶的选手来说，这款奶茶的甜度感知会过于明显。

但基本上不需要担心，它的甜味主要来源于结晶果糖。

属于健康的代糖，能减少升糖，从而不会有多余未消耗的糖变成脂肪或产生糖化反应。

而且超级便捷携带，往包里一揣，实现随时随地畅饮~

08 中国农业科学院

茶叶蛋

推荐指数：3分

由中国农业科学院茶叶研究所提供技术支持的茶叶蛋，我愿称它为健康版“乡巴佬”。

配料表精简，和家里茶卤鸡蛋的做法接近，但营养成分要高于普通版的茶叶蛋。

口感方面，蛋白足够韧且入味，较为家常。

唯一的槽点是大家觉得价格小贵，但当成休闲时候的小零嘴或者佐餐时候的配菜，还是蛮合适的。

广西壮牛水牛奶

推荐指数：3.3分

作为中国-东盟博览会贵宾接待专用乳制品（2011-2019），以及中国杯国际足球锦标赛指定水牛奶（2018），广西壮牛水牛奶在一众奶制品中脱颖而出。

配料表足够精简，采用生水牛乳制成。

不含食品添加剂，尽显原汁原味，入口顺滑，有浓醇的奶香。

它被称为“无糖版的旺仔牛奶”。

不仅体积大小很像，就连口感也十分肖像。

不过单盒125ml，售价4.9元的话，咱家的娟姗牛奶性价比还是比较高的。

09 云南农业大学

鲜花果冻

推荐指数：玫瑰味0.31分；菊花味0.44分；桂花味0.44分；茉莉味0.31分

本次测评被骗得最惨的宝贝。

照片，它长这样——不说秀色可餐，那确实也是赏心悦目。

质感，它长这样——

嗯，吃了一口，有种上交了粉红税的错觉。

它不是正常果冻的啫喱状，一咬下来，果冻呈絮状四分五裂，香精味十足。

而且花朵的口感，一言难尽。

这或许就是大人嘴里说的——“果冻都是拖鞋做的味道”，这感觉，谁懂？

一袋果冻大约20元，均价1.25元/颗。

怎么说，我们试吃团就没有一个人吃了第一口没吐出来，大家看完还是转战鲜花饼去吧。

10 西北农林科技大学

彩色马铃薯锅巴

推荐指数：麻辣味3.3分；孜然味3.1分

西北农林科技大学的彩色锅巴，是由非转基因、杂交培育的新型马铃薯品种——“紫玫瑰2号”“红玫瑰3号”制成。

没有使用化学添加剂来染色，是老人小孩都可以放心食用的休闲零嘴。

两款锅巴都属于油炸型膨化食品，口感嘎嘣脆。

相比起其他锅巴零食，它胜在油感比较清减一些，不会吃得满手是油。

而且这款锅巴零食还是“扶贫助农”产品。

技术团队将彩色马铃薯引到村落，再将用彩色马铃薯二次加工成为锅巴销售，为当地老百姓解决了农作物滞销问题。

喜欢吃锅巴的朋友们，值得冲一把~

11 南京农业大学

烧鸡&盐水鸭

推荐指数：烧鸡3.3分；盐水鸭2.7分

在一众农业院校的网红美食领域中，黄教授烧鸡是最为出圈的。

从上世纪60年代开始研发，团队致力于用技术留住速食肉质产品的口感。

和其他网购真空包装的肉质品不同，这只鸡&鸭有着大学文凭。

肉肉的鲜甜完美锁住，加热后肉里会溢出卤香的酱汤，吃起来一点也不干柴。

可即食、可微波炉、烤箱、蒸锅加热，吃起来十分省心。

烧鸡的加热时间可以尽量延长一些。

等到藏在肉窝里的汤汁尽数化开，骨酥肉嫩的，吃起来也会更香，超级下饭！

不过咱工作室都是吃鸡无数的老广居多，嘴也挑剔，打分相对低一些。

咸水鸭的口感相对而言，就有些一般了。

从加热初期开始，便会发散浓郁的骚味，比较难以接受~

12 石河子大学

神内胡萝卜汁

推荐指数：3分

关于石河子大学的神内胡萝卜汁，在网红美食圈内几乎都有着它的传说。

据说，胡萝卜汁的国家行业标准都是在它的基础上建立的。

这款果汁采用了“新疆黑田五寸人参”胡萝卜榨汁而成，胡萝卜素含量超高。

稠度十分浓郁，但胡萝卜的味道却不会特别明显~本讨厌胡萝卜的小朋友也能接受奥。

日常想要补充维生素A的选手，这一款饮料可以尝试一波~

13 扬州大学

蜜山楂

推荐指数：3分

配料表仅蜂蜜+山楂的果酱，是冬日里消食利咽的冲调方子。

这款蜜山楂可用冷水、热水直接冲饮，冷却后风味更佳。

而且里面的山楂果肉超级大块，酸酸甜甜的很是开胃，刚拍摄完就被咱工作室的宝妈们预定了一波～

14 广西农科院

马中才螺蛳粉

推荐指数：3.1分

总是有粉丝评论让我们测评螺蛳粉。

没想到这一次的农科院专题，让我们逮来了机会！

据说吃过这一款螺蛳粉以后，都会无限回购。

它的口味分为三种——原味、多酸笋型、多腐竹型。

主要体现在配料包上的不同

内置的干米粉能够较快加热熟成。

热水往上一烫，就会迅速变得软塌。

和其他螺蛳粉相比，它的粉条会更加细软，米香味更加浓郁。

汤包是由螺蛳+鸡骨架+牛骨粉+虾粉+各色香辛料熬煮而成的。

煮起来有一股好闻的药膳味，没有原版螺蛳粉的臭味。

广西同事认为一份“螺蛳粉不臭”，就不属于正宗的广西味。

但捞一下配料，还是丰盛得让人瞠目结舌嘛

小颗的螺蛳藏进了汤水之中。

咀嚼之下还能尝到螺蛳肉鲜甜的味道，很是惊喜~

强烈推荐它家的腐竹，大片厚实，一看就是好辅助，真的很加分！

随汤煮开的腐竹泡在汤水之中，变得软糯，吃起来十足过瘾~

15 华南农业大学

酸奶

推荐指数：原味酸奶4.3分；经典酸奶4分；无糖酸奶2分；学士奶3.5分

全网公认的高校酸奶界顶流，非华南农业大学莫属。

从浓稠程度来看，经典酸奶>无糖酸奶>原味酸奶>学士奶（液体）

原味酸奶酸甜适中，奶香味比较浓郁；

经典酸奶可能因为加了炼乳和浓缩牛奶蛋白粉的缘故，浓稠度更高，酸味也更加明显；

无糖酸奶基本上已经劝退大帮小伙伴了，又酸又涩，适合减脂期的同学拌一些水果混搭着吃；

学士奶喝起来像是草莓味的，虽然有添加剂的加入，但丝毫没有盖住奶味，是愿意为它买单的类型！

广州土著是愿意天天为它买单啦！外地的朋友来广州玩，也别忘了试试奥~

16 黑龙江大学

凌老师酸菜

推荐指数：未煮过2.1分；煮过后3.5分

凌老师酸菜最大的卖点，是用乳酸菌发酵，代谢产生天然的防腐剂，亚硝酸盐含量极少。

吃起来酸香味十足，还曾经火上《舌尖上的中国 3》。

它的酸菜基本上都是切成丝的长条状，颜色干净透亮，个人觉得值得一试~

17 吉林农业大学

粗粮火山面

推荐指数：3分

吉林农业大学出品的火山面，一个词形容：健康。

面饼配料表只含玉米粉、小米粉、薏米粉、燕麦粉和糙米粉，不添加防腐剂，看着就很健康。

就连拌面的酱包，也是直接用了代糖，非常适合体控期解馋～

但它的味道，近似于近几年较为流行的火鸡面。

辣味十足，吃不了辣的同学慎入哦～

玉木耳

推荐指数：3.9分

本期的意外收获，是这一款东北长白山的玉木耳。

色泽如玉，口感清脆，大家的评价基本是，又脆又糯，比普通的黑木耳还要好吃上3分。

而且可荤可素，就算单纯焯烫一下，做成凉菜也尽显鲜美。

一袋为250g，囤一包在家就能吃上好一阵子了～

18 东北农业大学

来到东北农业大学的模块，那分量可就大了。

以下图片仅为冰山一角，欢迎评论区的小伙伴们继续补充～

蔬菜卷

推荐指数：4.3分

毫不夸张地说，近期我们工作室每天必吃的小零食。

东北出品就是牛！量大好吃，还超级实惠！收到货真有被分量吓到。

口口嘎嘣脆，像极了海底捞虎牙脆的味道，但更少盐，少添加剂。

而表层的香葱热加工后，吃起来就像酥脆的海苔。

一吃根本停不下来。

不过咱作为广东人，还是觉得有些热气，大家吃完后记得喝杯凉茶降降火气哈～

长白糕/牛舌饼

推荐指数：3分

这款长白糕真的很神奇！

因为大家吃后得出的结论都很一致：是小时候吃过的蛋糕味道，有空气感，但甜度不会太高。

上面撒了绵白糖，这样一看还挺有东北特色的；

唯一的缺点在于——没加一滴油，导致口感比较干噎。

东北那边会配上牛奶/炼乳食用

杂粮列巴

推荐指数：1.7分

这一款俄式杂粮列巴其实还蛮挑食客的，普通人一般都会吃不惯。

700g一个的小列巴，甚至比一个人的头围还要大。

口感十分粗糙，略带咸味，可能是添加了啤酒花的缘故，吃起来还有点微微泛苦，不大接受得来～

哈尔滨红肠

推荐指数：红肠2.7分；儿童肠3.4分

一开始我们还在纠结农大红肠为什么要分普通版和儿童版。

光从配料表上几乎看不出什么差别，只有长短之分。

切开后，对比一目了然。

普通版红肠带有肥肉丁，吃起来蒜香味比较明显，咸味也更重；

儿童版红肠是纯瘦肉做成的，颜色比普通版更加红一些，咸味比较淡，烟熏风味明显～

家里有小朋友的，值得一试。

盘点了18所高校&农科院的产品，总体上来说，有踩雷，但也吃到让人惊喜的味道。

撇开味道不说，这些上过大学的食物，因为背后有着强大的科研团队生产加持，在食品安全等方面都有着一流的掌控，大家可以放心购买。

不过这次也稍有遗憾，很多列在测评清单里的选手，因为快递/天气等不可控因素，没有试吃成功。

比如扬州大学的酸奶、华中农业大学的水牛奶…这些，等下次再给你们分享吧～