寻美莞乡⑤丨生产：专家入田，果园种出强品牌

初冬，东莞天气已经转凉，上午9点多刚从荔枝园出来的王仕兰已经满头大汗，衣服也被汗打湿。但她仍说：“现在这段时间是最轻松的了！”

和厚街荔枝种植户王仕兰一样，东莞的果农们经历了忙碌的荔枝季，迎来了她们口中“轻松”的时段。据2021年上半年数据统计，东莞荔枝种植面积已达15.6万亩，预计产量2.09万吨，总产值约4.3亿元。

王仕兰在整理荔枝干

东莞荔枝被誉为岭南第一品，近年来更荣获中国重要农业文化遗产、国家农产品地理标志产品、全国名特优新农产品等荣誉。今年，东莞市农业农村局正式出台荔枝产业“10+4+40”的行动计划，抓好荔枝“12221”市场体系建设，打好荔枝产业、市场、科技、文化“四张牌”，高水平推动莞荔从“小特产”升级为“大产业”。东莞农业科技特派员队伍更是为莞荔的品质提升出一份力。

如今，高品质、强品牌荔枝已成为东莞农业的一张名片，成为乡村振兴中不可缺少的致富路。

“田秀才”助力：村民有了靠谱咨询师

走进厚街大迳桂冠荔枝专业合作社社长黄志强的荔枝园，满山的荔枝树长势良好。黄志强说：“我们想靠荔枝致富，但苦于没有技术。2012年，农科中心推广荔枝新品种，我第一批报了名。”这个新品种叫“冰荔”，是农科中心在一棵自然变异树种上，经过20多年研发，培育出来的。新品种试种成功，并迅速在大迳社区推广。

冰荔

如今，“冰荔”已被称为荔枝中的“宾利”，市场价能卖到380元/斤，还常常供不应求，是东莞生产的名副其实的“网红荔枝”。东莞市农业科学研究中心研究员马锞便是这款荔枝的见证人和咨询师。

马锞表示，冰荔是农科中心在一棵自然变异树种上发现，经过20多年研发培育出来的。2012年，冰荔开始在厚街镇大迳社区试种推广，并在荔枝节上“一炮而红”。

如今，冰荔在市场上供不应求，已成为东莞生产的“网红荔枝”。谈及冰荔品种研发的意义，马锞说道：“最重要的是我们可以把荔枝做成高端产品。有了影响力后，村民看到了荔枝新品种的价值在哪里，所以这几年很多人来找我们去嫁接新品种。”除冰荔外，岭丰糯、观音绿、唐夏红等新品种也在逐步擦亮东莞荔枝品牌。

此外，马锞等科技特派员还致力于省力化栽培技术、管道喷药技术、荔枝树种矮化研究。近年来，荔枝园的基础建设越来越好，荔农的科技意识有了很大提升，种植荔枝的收入也在逐步增加。

马锞在修建荔枝枝干

和马锞一样，东莞有一批“田秀才”为荔农保驾护航。目前，东莞入选广东省省级农村科技特派员名单26人，到2021年10月底，东莞市累计派出250名农村科技特派员（近三年来，东莞市农业科学研究中心累计派出农村科技特派员1909人次）。东莞市农业农村局相关负责人说：“这些农业科技特派员，把科技带入田头，利用示范项目带动发展，为乡村振兴和建设美丽乡村奠定了良好基础。”

“土专家”给力：莞荔有了品牌代言人

今年5月，在第七届东莞互联网荔枝节上，被称为东莞荔枝界的“八大果王”一一上台领东莞市农业农村电商示范企业的牌匾。

黄志强、王仕兰也在“八大果王”之列，他们都是东莞荔枝的种植大户也是荔枝合作社的相关负责人。他们拥有多年的荔枝经验，已然称为荔枝界的“土专家”，莞荔的“代言人”。

每当荔枝上市的季节，黄志强总是最忙碌，对接客户，采摘荔枝、打包、发货，他忙得一刻不得闲。“我们社的荔枝不会走批发的，因为我们的荔枝品质好，又有老客户，往往摘下枝头就被预订了。”近年来，得益于电商渠道的拓展，黄志强及其合作社成员的荔枝“不愁卖”。数据显示，2021年，东莞荔枝产量达2.09万吨，其中“互联网+电商”的销售比例超过30%，全市荔枝总产值4.3亿元，较上一年增长2.14%，实现产销两旺，带动荔农增收。

东莞荔枝

除了“土专家”们深耕荔枝领域多年，自身的“果王”品牌效应外，东莞农业部门在莞荔的品牌推广上也下了“大功夫”。今年5月，东莞组织3家企业参加第22届中国国际食品和饮料展览会（下称“中食展”），并在广东展区举行了东莞荔枝专场推介会，吸引了各地采购商驻足交流洽谈；展会期间，还组织东莞荔枝企业参加“广东喊全国人民吃荔枝”之广东荔枝上海黄浦江品鉴推介会。5月26日，东莞荔枝搭乘广州—南昌、广州—西安“广东荔枝”高铁专列开启红色之旅，为革命老区带来夏日佳果。5月31日，“品质朗荔给荔中国”2021第七届中国（东莞）互联网荔枝节暨大朗荔枝品牌文化推广活动举行。会上，10家企业成立东莞市农村电商示范企业联盟，组团“走出去”，提升莞荔高端市场份额。今年8月，东莞两家企业入选广东荔枝品牌示范基地名单，莞荔的品牌再次被打响。

有了“田秀才”和“土专家”助力，东莞荔枝从“小特产”升级为“大产业”，成为乡村振兴路上最亮丽的那抹红。

【策划】靳延明

【统筹】施美

【文字】施美 马新杰

【作者】 施美；马新杰

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端