狗鱼是淡水鱼中出了名的“老寿星”，寿命比绝大多数淡水鱼都要长。
公元1794年，在莫斯科近郊的皇后湖，当地人捕捉到一条巨型狗鱼，从放生环上记录的内容来看，这条鱼是1598~1605年间被放生的，由此可以推断，这条狗鱼的至少活了200年的时间。
据资料记载，在人工养殖环境下，金鱼能活30年的时间，鳗鲡的寿命能达到55年，而鲶鱼则能活到60年，这些鱼类已经算是高寿的群体了。“没有比较就没有伤害”，更加长寿的狗鱼在淡水鱼中绝对是数一数二的“长寿明星”。
世界上的狗鱼有8种，基本都生活在高纬度的冷水水域，比如多瑙河、叶尼塞河、涅斯特河。我国有两种狗鱼，分别是黑斑狗鱼和白斑狗鱼，主要分布在黑龙江和新疆的额尔齐斯河流域。狗鱼是妥妥的大型鱼类，目前记录在案的最大狗鱼体长1.83米，体重35公斤。
狗鱼的肉质极为鲜嫩，营养丰富，深受广大消费者的欢迎，在黑龙江流域是数一数二的名贵特种鱼，市场价格很高。然而在过去，狗鱼可不怎么受待见，因为狗鱼属于凶猛的肉食性鱼类，会吃掉水域中的小型鱼类，是养殖户们极力清除的对象。
狗鱼的食谱相当广泛，常见的鲤鱼、鲫鱼、麦穗鱼、雅罗鱼等都是狗鱼的捕食对象，在某些特殊情况下，狗鱼甚至会主动攻击停留在水面的水鸟或者蛙类。需要注意的是，在缺少食物的情况下，狗鱼也存在自相残杀的现象。
因此在人工养殖条件下，一定要保证饵料充足，如果有条件，还可以增加养殖水体中的遮蔽物（比如水草），这样可以有效提高鱼苗的成活率。
另外，黑龙江的黑斑狗鱼在0~30℃的水温条件下均能正常生存，最适宜的水温是22~26℃。在野生条件下，黑斑狗鱼的生长速度还是很快的，2年后能长到40公分，平均体重1公斤以上；到了第5年，黑斑狗鱼的平均体长可达68.5公分，平均体重2.6公斤。
但从上世纪80年代以来，国内自然水域的生态环境不断恶化，再加上无节制的过度捕捞，黑斑狗鱼的自然资源量也逐渐衰退，经济价值越来越重要，其人工养殖也逐渐受到重视。
当然了，人工养殖的黑斑狗鱼寿命肯定不会太长。一般来说，黑斑狗鱼在前3年的生长速度相对较快，第4年以后生长速度就越来越慢，因此对追求经济效益的养殖户们来说，最佳的养殖周期是2~3年（狗鱼食量惊人，饵料成本能省则省）。
说完了黑斑狗鱼，再说说白斑狗鱼。
在我国，白斑狗鱼原本仅存在于额尔齐斯河流域。从上世纪70年代开始，乌伦古湖开始从额尔齐斯河引流，结果白斑狗鱼也顺势进入了乌伦古湖中。目前，凡是与额尔齐斯河连通的水库、湖泊以及水塘中，基本上都有白斑狗鱼的自然分布。
到了上世纪80年代，白斑狗鱼在乌伦古湖中的数量越来越多，甚至还形成了相当数量的捕捞群体，产量一直稳步上升。2002年，白斑狗鱼的平均捕捞产量就高达800吨，仅次于东方欧鳊。
在乌伦古湖中有不少大规格的白斑狗鱼，这都要得益于湖中池沼公鱼数量的增加。池沼公鱼是白斑狗鱼的猎食对象，因此白斑狗鱼能在一定程度上控制池沼公鱼的种群规模，具有一定的生态效益和经济效益。
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