吃什么食物，大脑“最喜欢”？五种食物帮孩子练就“最强大脑”

养一个聪明的孩子是父母最大的愿望，聪明的孩子需要有一颗强大的大脑。

大脑发育有两个最关键的时期，第一个就是孩子还是胎儿的时候，在妈妈的肚子里神经已经开始发育，慢慢开始长成大脑的左右半球。为了给孩子提供丰富的营养，妈妈要多摄入丰富的蛋白质、维生素、叶酸等营养。

第二个大脑发育的重要时期是在孩子出生的1～3年里，这时候大脑飞速发育，而且也是儿童学习事物最快的一段时间。

什么样的食物能帮助孩子成就“最强大脑”？五种食物必不可少

一、普通的鸡蛋，富含丰富的营养。

大脑喜欢吃富含蛋白质的食物。大脑里的神经细胞和神经胶质细胞主要成分都是蛋白质，所以多吃蛋白质丰富的食物有利于细胞的生长发育。

鸡蛋是我们最平常的食物，它可以为我们的身体发育提供丰富的蛋白质，而且鸡蛋里面有一种叫做胆碱的成分，它可以帮助我们的大脑提高记忆力。儿童每天一颗鸡蛋，帮助大脑发育，长此以往吃，有助于帮孩子成就“最强大脑”。

二、吃海鲜，让孩子变聪明。

鱼、虾等食物含有高蛋白，而且脂肪含量低，并且含有omega-3脂肪酸，这些营养都是大脑的重要组成部分。而且一些鱼类里面富含DHA，补充DHA对宝宝的大脑发育有促进作用，是帮娃练就最强大脑的基础。

并且，鱼类里面含有十分丰富的卵磷脂，人脑中枢神经系统重要的发育离不开它。所以，多吃鱼类可以变聪明可不是一句戏言。

三、核桃仁促进大脑发育。

核桃的形状和我们的大脑很像，所以我们经常说吃核桃可以健脑。其实，核桃可以健脑并不是因为它长得像大脑，是因为核桃里面含有丰富的维生素B、维生素E、不饱和脂肪酸以及锌和锰等微量元素，可以防止我们的脑细胞老化，增强大脑记忆力的作用。

四、牛奶是不能缺少的食物。

现在的孩子几乎都是可以达到一天一杯牛奶的，牛奶中含有丰富的蛋白质，还有大量的矿物质、钙、磷、铁、锌，这些丰富的营养对孩子的大脑发育都有好处。

五、蔬菜和水果，也不能缺少。

现在有许多孩子不愿意吃蔬菜水果，他们喜欢吃肉，喜欢吃零食和果汁，这样对身体都是不太好的。蔬菜水果里含有丰富的维生素、葡萄糖、有机酸、氨基酸等营养物质，对大脑发育有着重要的作用。

丰富的营养是大脑发育的基础，生活中我们更要注意让孩子养成健康规律的饮食习惯，才能保证孩子身体的健康成长。一些好的饮食习惯，让孩子身体健康，越来越聪明。

但是，相反的一些不好的食物，也是对儿童身体和大脑发育有害的，家长要注意规避：

一、铅是孩子大脑的宿敌，儿童要远离含铅食品。

一个儿童正常智商在100左右，但是当孩子体内铅超标的时候，孩子的智商水平就会越低。有研究表明，孩子摄入过多的铅，会让孩子的注意力不专注，记忆力变差，理解能力变差。一些孩子铅含量超标以后会有多动、学习困难的表现。

孩子要少吃一些含铅量高的食物，像一些爆米花、薯片等膨化食品，罐头等加工类食物，孩子都要少吃。

二、远离甜食，孩子健康成长。

蛋糕、巧克力、各种糖果、饮料都是孩子们的最爱。这些食物虽然好吃，但是都有一个共同点就是含糖量太高。我们的身体活动离不开糖分提供能量，但是，过剩的糖却会对身体造成伤害。

糖如果消耗不掉，就会转化为脂肪，让孩子越来越胖，而且糖还会损伤大脑功能，吃糖太多的孩子会危害神经健康，记忆力下降。

三、远离油炸类等加工食品。

食物在经过油炸以后，变得香脆可口，像炸鸡、汉堡等食物都是孩子喜欢吃的。但是，食物在经过油炸以后，会破坏很多的营养，还会产生一些对身体有害的物质，损伤大脑细胞，影响孩子的智力发育。

四、儿童需要控盐。

孩子吃的食物不能做得太咸，一些食物里含盐量过高，但是我们并不知道，比如一些加工类食物香肠、腊肉、腐乳等等含盐量就很多。我们人体摄入大量的食盐，不仅会让血压升高，而且会损害神经系统，影响大脑的认知和思维能力，影响孩子的智力发育。

用科学方法喂养孩子，才能养一个聪明的孩子，家长们你们做到了吗？