有温泉有候鸟，富庶之省的小城被人冷落，如今因一处院落而火爆

多年前，《一个真实的故事》传唱大江南北，当年的那片芦苇荡如今已成为世界自然遗产的一部分，成为丹顶鹤等候鸟栖息的天堂，这里就是盐城。时间回到公元前119年，那时的盐城到处都是煮盐场，“环城皆盐场”，也就有了“盐城”的名字。

✅颐和湖畔与《桃花扇》

盐业的发达，带来盐城的发达与繁荣。清代著名诗人、戏曲作家孔尚任与盐城有着千丝万缕的联系，他在这里任职期间酝酿了传奇剧本《桃花扇》，与《牡丹亭》、《西厢记》、和《长生殿》合称为“中国四大古典戏剧”。盐城大洋湾·颐和湖畔温泉酒店是在孔尚任的旧居故址上复建的，认识盐城，就从颐和湖畔温泉酒店开始吧。

大洋湾·颐和湖畔温泉酒店由“孔园”与“远香堂”两栋中式古典园林宅院组成，设计上也恰如其分地融入了《桃花扇》等历史文化元素。孔园的名字自然源自孔尚任的家姓，酒店大堂就位于孔园内。

从南京的民国别墅罗莱夏朵颐和公馆、江南园林颐和芥子园、秦淮河畔闲适风情颐和隐逸水街，再到今年的江苏盐城大洋湾·颐和湖畔温泉，颐和将古典中式园林的传统美学来到大洋湾，成为盐城首家顶级温泉度假酒店。

大堂内的吊灯给人印象最深，用传统的古老丝印工艺在娟网印出极具特色的盐城八景：铁柱潮声、平湖秋色、石桥春涨、登瀛晚眺、杨楼翠霭、瓜井仙踪、范堤烟雨、龙祠胜概图案，看似平淡，却充满了国画意境，延展的形状与大洋湾·颐和湖畔温泉酒店的主题《桃花扇》相契合。

✅温泉别院

颐和湖畔温泉酒店所处的大洋湾，有着江苏唯一的大型城市湿地生态公园。大洋湾自古就是盐城通往黄海的入海水道，据新、旧《唐书》记载，这里曾是我国与高丽、新罗、日本等国交往的重要门户。在漫长的历史长河中，经历过从海洋到陆地的演变，逐渐形成一条带有两个“W”形的河道直通大海，通江达洋，又有“洋人”由此河道出入，从前也称之为洋河。

盐城也有温泉，苏北地区唯一的温泉眼就在大洋湾·颐和湖畔温泉酒店的对面，每天不间歇地、汩汩地涌出62º的泉水。颐和湖畔仅有24间房，皆为温泉入户的庭院，一键注水，特别方便，冬天泡一泡真温泉，别提多舒服了。重要的是，泡完皮肤滑头发涩，因为天然温泉水含偏硼酸、偏硅酸等矿物质，去油，护肤。

庭院的钥匙是一只丹顶鹤的盐雕，床单上也满是鹤的图案，甚是极致。请勿打扰牌也是鹤的盐雕，附以红色的丝络。大堂里的一些饰品也是盐雕。从大堂、到房间，再到餐厅，墙上的画也多是艺术家用海盐创造的，每一个纹理都是独一无二，提醒着这里曾有着关于盐的辉煌。

客房配有茶艺桌，设计师精挑细选的茶具都来自景德镇，釉质透明如水、胎体质薄轻巧。便签纸也是古典艺术的，前面提到的古典四大戏曲书籍就在床头。全实木家具、艺术灯具和铜手工制品、纯天然植物萃取的备品、全屋地暖，夜床服务以及丰盛的mini bar、晚安甜茶，让大洋湾·颐和湖畔温泉酒店无愧于苏北最顶级的度假酒店之名号。

✅鱼汤面与万国春中餐馆

大洋湾·颐和湖畔的早餐为定食半自助，在大堂旁边的安丰堂。清早，是一天最柔软的时刻，光影顾盼游离间，《桃花扇》的咿咿呀呀里，盐城特色鱼汤面的鲜香便弥漫开来，大洋湾万物生长，又开始了阳光妩媚、夜昼星辰的轮回。

如果留恋大洋湾早上的清新与静逸，还可以乘游船，边吃早茶边赏景，美食与美景兼得。于我，一个不嗜甜且对体重敏感的人，点心的甜度是我最关心的，而颐和湖畔的甜点均可称赞，都不太甜。

晚餐在万国春中菜馆，这是响当当的“黑珍珠一钻”，有很多个大小包房，江南园林风格，服务到位，出品稳定。大菜和小套餐都好吃，丰俭由人。颐和湖畔的餐食以淮扬风味为特色，选用当地食材，“鱼米之乡”丰富的水产更让美味有了别样风情，莼菜鸡头米狮子头、虾子水晶河虾仁、雪菜番茄面片、雨花石汤圆，都是不可多得的好味。

文思豆腐是传统名菜，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。文思豆腐羹装在茶杯里，饮一口，在清冷的秋天暖人心胃。灯影牛肉里的牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，有嚼劲儿，越嚼越香，菜名里的灯影指的是皮影戏，意为牛肉片薄到能在灯光下透亮，像皮影戏中的幕布。

✅丹顶鹤与下午茶

再过几天，盐城就要热闹起来，数不清的丹顶鹤从遥远的北方来这里过冬，届时万顷芦苇荡将会有新的生机。2019年，中国黄、渤海候鸟栖息地列入世界自然遗产名录，这片位于盐城的自然湿地就成了我国第14处世界自然遗产，也是江苏首个自然遗产，填补了我国滨海湿地类型世界遗产空白。

大洋湾·颐和湖畔温泉酒店的下午茶可以选在芦苇荡中，这个下午茶的别样是在别处无法体验到的。在滩涂湿地中的观景台下木栈道上，搭起餐桌、折叠椅，在我欣赏风光的时候，管家已经准备了好吃、好看的下午茶。观鹤、品茶，不觉间，冬日的夕阳早早地来到了。

《一个真实的故事》，当年朱哲琴唱火的这首歌，是在一个年轻女孩与丹顶鹤的真实故事基础上改编的，年轻人可能并不熟悉。女孩是徐秀娟，应盐城邀请，从遥远的齐齐哈尔来到这片芦苇荡，与丹顶鹤等多种候鸟生活在这里，并用生命演绎出《一个真实的故事》。因为徐秀娟故居，为秋末冬初添了一曲动人的旋律。

如今，盐城沿海湿地已成为全球最大的野生丹顶鹤越冬地、和世界最大的野生麋鹿园，也是太平洋西海岸最大的滨海湿地型自然保护区。

✅盐渎古镇

盐城大洋湾生态公园内有一处盐渎古镇，再现了当年盐运发达时的盛景。古镇内有一座从江西抚州搬来的明清时期的观贤堂古戏园，木质构建保存完好，当年盐民晚上都在这里聊天看戏，如今成了研究古代历史的重要史料。

戏台规模庞大，上下二层，每层十六间房，内设戏台与大天井。布局之工、结构之巧、装饰之美、营造之精，被人称奇。台面挑檐，布满了装饰的斗拱或斜撑，尤其是额枋上雕刻着各种戏文、花鸟图案。两侧看台长廊是由石柱木柱擎起的。古戏台能完整地保留至今，在全国也是罕见。

观贤堂古戏园旁边就是大洋湾·颐和湖畔温泉酒店的二期，是利用移来的老宅子改造的别墅类顶级高端度假村，是不是很期待建成好的样子。

到了晚上，硕大的大洋湾园区成了颐和湖畔的私家花园。

在很多人对盐城还很陌生的时候，大洋湾·颐和湖畔温泉酒店，给了人一个来盐城度假的绝好理由。

ℹ️交通与福利

大洋湾·颐和湖畔温泉酒店与盐城南洋机场近在咫尺，离盐城高铁站也仅有15分钟的车程。某些房型还可享受盐城高铁站内的文旅贵宾休息室，有专人引导乘车，提前检票进站，休息室内的餐饮足够与机场头等舱休息室里的相媲美。