寻味 || 武夷商城南边的这条美食街，你还有多少惊喜是我们不知道的~

城市的每一个大街小巷

都有着属于那个地方的味道

我们走遍了每一个角落

人间烟火气，最抚凡人心

忙碌了一天，能吃上想吃的东西

那无疑是开心最满足的事

走吧，跟我们一起，看看想吃点什么

这一次，我们来到了武夷商城南边

夜幕下的武夷商城小吃街霓虹闪烁

颇有一种港范儿

但这里的美食，却是土生土长的宿州味道

胡家老妈子烫面

武夷商城南侧小吃街中间门户进去往西走一点儿，就是这家大中午都人来人往的烫面。

这家店附近很多人都知道，一到饭点排队的人是络绎不绝。究其根本，无外乎“好吃”二字。

烫面，宿州街头最常见的小吃之一，细细的面条加上各种作料，用高汤一烫就能吃，方便快捷。

他们家好吃的秘诀就在作料上，一般烫面很少有这么丰富的配料，肉糜与酱豆更是其中绝配。

这样冷的天来这样一碗烫面，热气腾腾，暖人心脾。肉糜增香，酱豆添彩，裹着面条一口吃上，让人大呼过瘾。

武夷杂粮煎饼

烫面店再往西一些，同样有一家家喻户晓的店。来这的人常卖一个煎饼果子带走，再去要上一碗烫面。

阿姨的动作太过行云流水，小编拍了三个煎饼果子才拍完这套流程，不愧是多年练出来的手艺。

煎饼柔嫩有嚼劲，各种配菜组合在一起就俩字——“喷香”。而且即便前面很多人，凭阿姨的速度，你也不会等太久~

武夷鸡蛋灌饼

南关吃货是不能不知道这家店的，就在武夷美食街的最东头。简陋门面，大字招牌，也挡不住鸡蛋灌饼散发出的香味~

做鸡蛋灌饼的摊子数不胜数，味道的差别就在细微的制作方法里。先灌，烙至两面诱人金黄色泽。

再烤，这烙饼的器具下另有玄机，还是一个密闭的烤炉。热量使面饼膨胀，口感更加松软。

最后，抹上必不可少的辣椒油，香辣的味道填补了鸡蛋灌饼最后一块拼图，两者结合，滋味绝美。

无名鳝鱼辣汤

宿城有很多小馆子，都是没有名字的。但住在附近的人一提，老饕一定会知道他说的是哪家。

菜盒子

鳝鱼辣汤

这家小店有两绝，菜盒子和鳝鱼辣汤。菜盒子自不必说，鳝鱼辣汤即是在辣汤中加入鳝丝。

鳝鱼肉细嫩紧实，加在醇厚的辣汤中有一种佳偶天成的感觉。一口下去，有直冲心田的暖气和贯彻灵魂的醇厚香浓的滋味。

再就上一个加了鸡蛋的菜盒子，一口饼一口汤，那滋味，足以慰藉每一个疲累的心灵。

喜少爷烧饼

武夷商城这条美食街，有着太多的面食。但说到烧饼，还得吃喜少爷。

烧饼香酥诱人，抹上密密的辣椒酱，一口下去就微微冒汗，浑身发热。

把子肉

最妙的还要数加上他们家秘制的把子肉，肥瘦相间，不柴不腻，夹在烧饼里满嘴流油。

杨大锤螺蛳粉

这是一家很有“味道”的店，因为他们不止卖螺蛳粉，还卖臭豆腐。如果你同时是这两者的爱好者，那你可就太幸福了。

螺蛳粉很正宗，该有的配料一样不少。另外他们家的特色肥肠螺蛳粉，更是重口爱好者的心头好。

粉又滑又筋道，汤又辣又香浓，配料滋味十足，肥肠卤得入味，这一碗，我干了！

更绝的是臭豆腐，小编万万没想到这家叫螺蛳粉的店更好吃的反而是臭豆腐。脆嫩爽口，回味悠长~

简朴寨卷馍

这家店很多小伙伴应该都知道的，以前在武夷商城北边推个小车卖卷馍。没想到搬到这里了，我们找了好久才找到。

既然是老朋友还有什么好说的，先来一盘子再说，这家店的味道，绝对有保证。

听着菜在油里冒出的滋滋的响声，瞬间口水就要下来了。油炸卷馍，yyds！

简朴寨卷馍

不知道老板看到这个小摊子会不会怀念，一转眼，人是物非，但好吃的味道一如既往！

嘎嘎香炸鸭爪

这次来到武夷商城，还意外的发现了一种新的小吃——炸鸭爪，这应该是宿城唯一一家把鸭爪炸来吃的店了。

鸭爪皮薄肉少，炸了之后通体金黄，色泽诱人，卖相着实不错。

据老板说，他这是独家秘制的手艺，一般是不让人拍的。鸭爪先炸后炒，炒时加入调料，更加入味。吃起来酥脆香辣，颇为独特。

好啦

今天的寻味，就到这里啦

你还知道什么好吃的

记得推荐给我们哟~

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