茶理宜世开咖啡店了，往茶里倒咖啡，不正经却很上头

XUNCHI's TIME

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作为都市丽人下午茶的首席座上宾

茶理宜世，广州人已经喝过不少了

最近它又玩跨界，在自家整了个咖啡店

将东方之茶与西式咖啡融合

创新出醇啡入茶的风味特调

让广州啡友为之沸腾

真这么「有搞头」吗？

*记得查看文末新店福利

沿着天河南一路东行，走到开了最久的那家茶理宜世，就会瞧见它的别有洞天——掩映在拐角处的榕树荫下，传来了一阵咖啡香。

原来是「入续RUXU」，一个被茶理宜世官宣为好朋友的咖啡品牌。

它与茶理宜世背贴着背，店面设计也延续了东方婉约，红砖托举起传统的青瓦屋檐，雅致的景致藏匿于闹市，有股古典与现代交融的冲击感。

同时，一股特别的浓郁豆香霸道地彰显着存在感，一问才知：入续有自己的执念，出品只用自家烘焙的两款拼配——小甜豆和神奇豆。

不仅如此，它家的烘焙师同样名头响亮，朗巴赫烘焙交流赛冠军、秘鲁瑰夏烘焙赛地区赛殿军...让人在入续的停留变得更值得期待。

啡单十分清爽，两款拼配做出的十二款咖啡，从常规意式到茶咖特调，已然覆盖了四个大类。

最特别的，要数茶咖特调类——醇咖入茶。

不光开辟了「醇咖入茶」的新中式Cocktail茶咖模式，还带来了前所未有的「Coffee in tea」全新概念，是无数广州啡友沸腾的热点。

深受广州啡友喜爱的两杯茶咖特调，底子正是来自洪都拉斯、埃塞俄比亚和云南等三个地区的小甜豆拼配。

洪都拉斯豆的花果调性，埃塞俄比亚豆莓果般的清澈酸感，云南豆复杂的混合花香、柑橘和麦芽…

经过中烘后三者风味被充分平衡，一闻上头，香草冰淇淋覆着热带水果的浓烈香气，细细品味还有一股淡淡的奶油香。

一杯仲夏夜甜梦，透露着夏夜里的浪漫，实在吊足了我们的胃口。

以小甜豆浓缩为核心，冷萃茉莉绿茶和新鲜草莓汁的味道层层递进，苏打水又让它带上充盈的气泡感。

咂嘴细品，咖啡不酸不涩，余韵还能清晰尝到小甜豆的奶油特质，与清新茶香交织成醇厚口感，而莓果气息持久留香，随着回甘渐渐丰盈。

味蕾正品味着甘甜留蜜，鼻尖猝不及防闻到一丝果酸，经火烤后置于杯沿的菠萝蜜堪称神来之笔。

层次分明的特调，如同魔力在舌尖发挥作用，带人走入仲夏夜甜梦，在散步、在午睡、在游离、在仲夏。

而另一杯夏威夷泡泡浴更具个性，顶部铺满椰乳奶沫，用柠檬叶和干菠萝片点缀出了海岛的气息。

第一口绵密的奶沫，小甜豆赋予了这杯特调爽口清甜的基调，泛出轻盈的香草冰淇淋滋味；

而海盐椰子与热带水果的风味杂糅其中，芒果汁和菠萝汁既丰盈了口感，又提升了甜度。

苏打水和白芽奇兰冷萃茶是收尾的点睛之笔 ，一饮而下清爽冷冽，有着碳酸饮料般的畅快，又不失茶与咖啡柔顺绵延的醇正味道。

两款特调咖啡，不光是名字就值得回味片刻，口感上也给了我们开出盲盒隐藏款般的惊喜。

茶咖特调的惊艳还未消退，用神奇豆萃取的意式咖啡又勾起了我们的好奇。

不同于小甜豆的甜蜜，糅合了危地马拉、哥伦比亚、哥斯达尼加、云南四种风土滋味的神奇豆，更为香醇。

由它制成的意式咖啡，黑巧克力、黄油、坚果的香气浓烈，油脂的稳定性也使得拉花质量堪称完美。

随后我们还发现，入续的天马行空，也能在一杯陈皮冷萃中体现。

新会大红陈皮向来因其药用价值而享有盛誉，价格颇高；少为人知的是，含糖量丰沛的它，用作冲制饮品时的口感更是神奇。

陈皮和咖啡的配方奇妙而刺激，炙烤后的大红陈皮，甘、香、醇、陈得以激发，余韵不散；

配合纸鸢soe泡的冷萃咖啡，迷迭香、小金桔、可可多重风味藏于浓烈的陈皮香气后，叠加着入喉，混合出一抹绵长的甘甜。

作为茶理宜世的好朋友，入续RUXU身上挂着太多值得夸赞的标签。

不仅有咖啡的浓香热烈，也不失茶的清雅平静。以醇咖入茶，入续集二者灵魂于一体，走出了自己的天地。

滋味出众，价格也是接地气，非一次性自带杯还能再减5元，拿铁最低10元到手！

对了，听说入续在11月26日-11月28日会有新店开业活动——

*以上两个门店的开业活动仅限到店购买，小程序、外卖平台均不参与（不可使用会员储值余额支付）

明天刚好是周末，不如来一趟入续：

阳光正好洒在红墙青瓦上，留下金黄色的斑驳陆离，品一杯茶咖特调，感受一下醇咖入茶的曼妙滋味～

人均消费丨￥15

营业时间丨周一至周五,08:00-19:30

周六至周日,11:00-21:00

交通指引丨地铁APM线天河南站A口

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撰文丨喝完泡泡浴魂穿夏威夷的GOGO

摄影丨第一次见冷肉的步步

编辑丨 惊叹入续性价比的七七

设计丨 今晚就去喝入续的锅锅

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