一个甲子的接力——陕西渭南旱地小麦育种专家群像

10月18日，阴雨转晴几日后，陕西省渭南市澄城县王庄镇李家洼村村民薛金斗下了地，招呼农机手种麦。今年秋播，他选的种子仍是渭南市农业科学研究院育成的“渭麦9号”，这已经是他选种“渭麦9号”的第3个年头了。

上半年夏收，薛金斗收了小麦，留下一些舍不得卖。几个主妇在薛家借来新磨的面蒸馍、擀面试吃后，纷纷叫家里人去换“渭麦9号”的种子。薛金斗很慷慨，将留下的麦子全部当种子换给了乡党。

渭南市农业科学研究院旱地小麦育种专家接过前辈的接力棒，历经近20年潜心育成“渭麦9号”。“渭麦9号”通过国家农作物品种审定委员会审定，成为渭南市30年来的首个国审品种，为全国旱地小麦丰产提供更优选择。

秋种夏收，一季麦黄；朝出暮归，数代耕耘。

20世纪60年代至今，在一个甲子的接续中，渭南市农业科学研究院旱地小麦育种专家接力奋斗，育成渭麦系列旱地小麦新品种，并在渭北旱地推广种植，为粮食安全、乡村振兴奠定坚实基础。

“渭麦9号”示范田。（图片由仵永杰拍摄）

辉煌

每年过春节时，蒲城县孙镇党家庄人杨军民总要来到渭南市区，看望渭南市农业科学研究院退休专家谷俊友。

20世纪80年代，杨军民的父亲杨年喜种的10多亩小麦卖了好价钱，他家这才盖起二层楼。“咱家的楼房是你老谷叔帮忙盖起来的。”当时，杨年喜用的小麦种子是渭南市农业科学研究院育成的“渭麦5号”。

1965年，渭南专区农业科学研究所（现渭南市农业科学研究院）搬到蒲城县孙镇。36名成员来到位于孙镇的试验站专门搞旱地作物研究，谷俊友、王丙申就在其中。

“‘风景宜人’，这是我们调侃刚建所时的工作条件。‘风景’是风劲，‘宜人’是泥人。大家顶着大风在试验田里搞研究，带着一身土。”说起往事，谷俊友笑了起来。

然而，恶劣的自然环境并没有影响育种专家的工作。在孙镇，优良的渭麦系列旱地小麦品种走向全国。

渭南市旱地小麦面积占到小麦总面积的三分之一左右，旱地小麦的丰歉直接关系着全市夏粮的丰产丰收。渭南专区农业科学研究所建所初期，渭南旱地小麦亩产平均75公斤左右，灾年的收成甚至不够种子量。提高产量成为旱地小麦育种初期的首要目标。

为解决客观条件不均衡对试验造成影响的问题，王丙申、谷俊友等专家费尽心血。

“种子品种的差异是唯一的差异，试验要保证客观条件尽可能相同，这样才能保证试验结果的真实性和育种的有效性。”谷俊友说。

一次，渭南专区农业科学研究所请当地群众帮着种麦，其中一名女工干活时穿着高跟鞋。王丙申看到后，提醒那名女工换了鞋子。“穿高跟鞋下地踩踏，土壤就变得瓷实，会影响试验结果。”王丙申对同事和群众解释。

天气渐热起来，小麦变得金黄，育种专家去试验田的次数越来越多了，有时一整天都待在麦田里。“四五月，我们要经常待在试验田，观察麦穗的结实情况和麦子落黄程度以判断抗旱性。”谷俊友说。

麦子随风摇曳，麦香扑鼻而来。王丙申、谷俊友看着滚滚如潮的麦浪，忘记了头顶的炎炎烈日。午后，他们就躺在田坎上打个盹，一旁麦子正好挡住日头。

功夫不负有心人。20世纪70年代到80年代，渭南专区农业科学研究所育成“渭麦4号”“渭麦5号”“渭麦6号”等旱地小麦新品种并积极推广种植，产量稳定在每亩175公斤。

为推广育成的旱地小麦新品种，谷俊友去过河北、山东、山西、河南，跑遍了小麦种植地，与种子公司负责人密切配合，和主管农业的乡镇领导交朋友，组织种子繁育和调运工作……

“我一直关注旱地小麦育种工作，希望为农业科技贡献毕生力量。”87岁的谷俊友老人坚定地说。

“渭麦9号”种子。（图片由李妮拍摄）

接力

2020年8月，全国农技中心召开国家冬小麦品种区试年会，渭南市农业科学研究院粮食作物研究室主任、旱地小麦育种专家张养利坐不住了，“就像高考结束后等待成绩的学生一样。”

由渭南市农业科学研究院专家育成的旱地小麦“渭麦9号”能否通过国家农作物品种审定委员会审定，结果就在此次年会上宣布。此前的近20年时间，张养利和同事曹三潮等在老一辈专家的指导下，坚守着旱地小麦育种事业。

张养利坦言，在育种工作中，静下心来搞研究是关键。因为各种不确定性始终存在，长期试验却没有成果也是有可能的。从做杂交组合的那一刻起，张养利就打定主意，5年不行，10年，10年不行，20年……

2003年，张养利带领大家着手做旱地小麦育种试验。选种、去雄、授粉……专家细致地在麦穗上“做手术”，希望“高产”“抗病”“抗旱”的基因成功组合。

为确保杂交成功，每个杂交组合要做3个穗子。旱地小麦扬花期只有10天左右，张养利和同事顶着烈日与时间赛跑，多完成一个杂交组合意味着多一分成功的可能，而且，也避免由于观察疏忽，一个好的组合从眼前“溜走”。

2007年，干旱天气导致多个品种的旱地小麦减产，试验田中一个穗实、个高的杂交组合后代麦子引起专家的注意。“这株小麦株高和结实程度受气候影响小，因此抗旱性可能比较好。我们还发现，它的颗粒光亮饱满，角质化程度高。”张养利说。

这株小麦的杂交组合名为“2004—390”，是专家在2004年做的第390个杂交组合。“2004—390”成为重点观察对象。

自打“2004—390”种到试验田，张养利和同事就没歇下。麦苗刚露头，他们就要查看出苗情况；等到冬天，要忍着寒冷观察麦苗抗冻性；第二年四五月，还要看结实情况和株高。

麦苗一日渐一日地起身抽穗，专家一年又一年忙碌在试验田中。

2011年，“2004—390”进入小区鉴定试验和品种比较试验阶段，专家将其正式定名为“渭麦9号”。此后，“渭麦9号”顺利通过了陕西省农作物品种审定委员会审定。

2017年，“渭麦9号”参加国家冬小麦品种区试。麦子一种到全国各地的试验田中，张养利就紧张起来。开春，张养利去运城、临汾、天水等地看“渭麦9号”长势，夏天，当地专家传来“渭麦9号”照片和数据，“在一大片麦地中很显眼，黄亮黄亮的。”张养利为自己的“孩子”感到骄傲。

在沧州的一处盐碱地，“渭麦9号”耐盐碱；在天水的一处旱地，亩穗数是第一；在衡水小麦抗旱节水展示试验中，出苗整齐、抗旱性好。各地育种同行一致反映，“渭麦9号”适应性强、抗逆性强，产量高，品质好。

目前，渭南市农业科学研究院已在澄城、合阳、白水、蒲城等县区，建立“渭麦9号”示范田2300亩，平均亩产达360公斤，辐射带动推广5万余亩。

近日，“渭麦9号”种子发芽。（图片由李妮拍摄）

小麦育种专家曹三潮向记者展示“渭麦”系列麦穗。（图片由李妮拍摄）

未来

渭南市农业科学研究院近几年有了一个显著的变化——年轻人越来越多了。

1991年出生的农艺师李倩，老家在山西。2016年从西北农林科技大学研究生毕业后，她只身来到渭南。第一次到孙镇的试验示范基地时，一望无际的玉米地在她的眼前平铺开来，周边几乎看不到一个人。“条件艰苦、设备简陋”是她的第一感觉。

“小麦育种是一个很漫长的工作，很有可能研究十几年都未必能出一个成果。”李倩说。

艰苦的现实条件和不确定的收获，让一些年轻人对育种工作望而却步。李倩却认为，“研究者一定要能耐得住寂寞、坐得了冷板凳，要有乐观积极的心态。”

在田里种下种子，期待着结出累累硕果，是让同为农艺师的闫苗苗幸福感“爆棚”的事情。“因为小时候在农村生活，我从初中就立志要学农学，通过知识的力量让农民生产更轻松，让粮食产量更高、质量更优。”闫苗苗说，“只有更多的人了解到农业的重要性、粮食安全的重要性，才能真正理解育种工作的重要性。而意识到这一点后，育种的苦和累就不算什么了。”

在地里搞研究，风吹日晒，非常辛苦。但这种看似最为传统的方式依然为年轻一代的研究者们所坚持着，因为种子好不好，必须要在田里种了才知道。

“为了保证育种品种的纯度，我们用的是原始的种植方式，有时候比真正的农民还辛苦！”1990年出生的农艺师聂耸开玩笑说。

渭南市农业科学研究院退休小麦育种专家谷俊友和他所珍藏的“渭麦”系列种子。（图片由李妮拍摄）

聂耸记得，小麦杂交的时候，一个麦穗上要取36粒雄蕊。他蹲在麦田里，拿一个小镊子，取完一个麦穗需要6分钟。能够精确到6分钟，是他多年来经验的积累。一天下来，取完五六十个麦穗，腰酸背痛，眼睛都花了。“这项工作需要极度专注，如果漏了一粒雄蕊，这个麦穗就算白做了。”

“日复一日，年复一年的工作虽然有枯燥乏味的一面，但‘渭麦9号’通过国审，给我们所有人都注入了‘强心剂’。”聂耸说，“年复一年的坚持不仅得到了土地的认可，还为我们后续的育种工作拓宽了道路。”

“种子育出来后，我们还要给农民提供配套的服务。”闫苗苗说，“怎么种？用什么农机？这些后续的技术，还将一同传授给农民。”

种业可谓是农业的“芯片”，农业“芯片”绝不能让人“卡脖子”。渭北旱塬是陕西省的重要粮仓，是陕西小麦面积和产量的重要支撑。而越来越多年轻人的加入，为农业技术发展注入了新鲜血液。

“在之后的工作中，我们将瞄准高产、抗病、优质等特性要求，在传统育种模式基础上，尝试开展生物育种，多育品种、育好品种，科学指导农民群众选择优良农作物品种，加快渭南市特色优良农作物品种选育及示范推广工作。”渭南市农业科学研究院副院长张盈科说。

来源：陕西日报

编辑：姜晓

审签：徐磊

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