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说起山楂，第一时间想起各种果糕和冰糖葫芦，山楂果肉味道酸甜，美味可口，不但可以生吃或者作果脯、果糕、泡水喝还能入药。山楂的食用方式有很多，但它有哪些功效和作用呢，下面一起来了解一下吧。
山楂是我国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有多种有机酸、脂肪酶和维生素C等成分，对增加食欲、调节胃肠功能和促进消化有积极的作用，入药后具有活血化瘀、行气止痛的功效，女性产后食用适量的干山楂有助于身体恢复。
虽然山楂是种好吃的美味，营养价值也很高，但需要注意这几点：山楂味酸，如果加热食用后，一定要刷牙，否则对牙齿健康不利；孕妇忌食山楂，避免引发流产；脾胃虚弱、血糖过低的人群以及儿童勿食；最好不要空腹食用山楂，会对胃粘膜造成损伤，有胃病的人则会加重病情。
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