大家好，我是旧影小志！
最近有道菜火了！这道菜的名字叫做乾隆白菜。
为什么这道菜会火呢？因为两位电视台主持人在做节目单时候聊到北京美食！
一位男主持说北京是美食的荒漠，一位女主持说北京是有美食的！
根据现有视频来看，说北京是美食荒漠的这位男主持先说北京烤鸭不能被称之为是美食。
女主持打断说：我们来看看大家说什么，我不要再听你说什么了！
男主持这是语气有点不好了，直接说：我说太多？你半天不说你知道吧？
女主持反击到：话都被你说了，你让别人说啥？
然后女主持开始念观众的回答，一位观众说：爆肚就是北京名菜啊！
男主持这个时候回应：但是这个东西它不是菜！
然后又有位观众说：那还有乾隆白菜啊！
男主持又回答：乾隆白菜是个凉菜吧！
这个时候女主持抛出了一个问题：你为什么每句话都要跟着杠一下？
男主持听了这句话以后明显很激动，声音反应也很激烈，直接脱口而出：我说乾隆白菜是个凉菜也是杠？那我说乾隆白菜是个热菜吗？
女主持接过话：重点不在这儿！重点在你在杠！
男主持继续说：我是在陈述，杠什么杠？
女主持最后说：对，你说得都对！
接着男主持摔门而去！
乾隆白菜到底是不是凉菜？其实这个问题一点都不重要，重要的是两个主持人真在做节目，面对着观众却无法做到克制情绪。
表面上看，男主持显得非常暴躁，整个过程语调拔高，情绪很是激动！
但是，看完整个视频，女主持的表现却让人感到可怕，因为如果我身边有这么一个同事，我会很担心整个工作气氛都处于一种阴谋之中。
有一个人时时刻刻都想要激怒你，并且引你犯错，其实整个视频的前半段我们都可以看到，男主持只是在陈述自己的观点，比如他说北京是个美食荒漠，说北京烤鸭不能被称之为美食，还有乾隆白菜是凉菜，爆肚不是名菜！
这些种种观点都是男主持自己的，怎么像是女主持说的在杠了？
难道我们表达自己的观点就是在杠，非要认同大众的说法吗？
就像你去四川说这个火锅西太辣，不好吃！四川人不会觉得你在杠，只会你觉得你吃不了辣！
就像你去湖南吃剁椒鱼头，你说这个菜太咸不好吃，湖南人不会觉得你在杠，他只会觉得可能你那地方的口味不一样。
当然，北京到底算不算美食荒漠地，中华美食史当然不会骗人，你要说爆肚算不算名菜，那按照名菜系列图谱来说也的确没有爆肚，而乾隆白菜算不算凉菜，那你去吃的时候看看它是不是热菜不就完了吗？
其实关于乾隆白菜的来历是有一个故事的。
话说乾隆下江南微服私访，也没有知会地方，到了一个地方，天色晚了，好多馆子都打烊了，一看这有个小酒馆还开，准备让做点吃的，结果人家酒馆里火也熄掉了，也没有食材，就只有一些花生米，玫瑰枣，一些麻酱，一个大白菜。
最后把这些东西拌一下，就成了一道名菜，借着乾隆的名，就叫乾隆白菜。
不管是从故事来历中，还是做法上，乾隆白菜其实就是麻酱拌生白菜，凉拌的菜当然是属于凉菜了！
所以男主持说乾隆白菜是凉菜吧！这个说法没有一点错！
男主持所说的东西并不是在杠，而是在陈述一个他认为的事实，相反，可能是因为男主持太过于直接，女主持接受不了这种言语上的打压，所以才有了那么一段对话！
其实不管菜到底如何，这件事给我们的启发就是，与人打交道，不要想着处处占上风，尤其是在口头上真的没有必要想把别人说服，如果在和别人说话中，有意识地让半步，那就更好了！
最后还要记住，如果有一个人语气非常平和，但话中却总是带刺，总是带着目的性地想把你惹怒，这个时候你就想一下为什么她要这么做，把你激怒了对她到底有什么好处，想通了这些，可能你就能克制自己的脾气了！
当然，这两位吵架的主持人肯定都不是赢家，因为两人的不专业已经是既成事实了，对未来的职业发展肯定是有影响的，起码电视台肯定会对这个问题继续处理！
而现在最大的赢家自然就是乾隆白菜，很多人都想去试试好不好吃，不过吃不惯麻酱可别轻易尝试，因为那味道加上生白菜可不是一般人能受得了的！
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