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洋河张联东提苏酒发展战略构想:打造“一新二带三高地”

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“振兴苏酒”的二十多年,是苏酒完成一次又一次历史性跨越的拼搏史,也是苏酒成长为中国白酒版图重要一极的奋斗史。如今,处在“十四五”开局之年,迎来高质量发展转型的苏酒,又该如何续写时代史诗?

11月16日,第三届苏酒高质量发展联盟年会在淮安举行。江苏省酒类行业协会、江苏省工商联酒类行业商会会长,洋河股份党委书记、董事长,双沟酒业董事长张联东出席会议,在听取了各联盟单位的发言后,做了题为《乘时代东风,唱响新时代苏酒高质量发展奋进歌》的总结发言。立足当下,着眼未来,张联东提出,要打造“一新二带三高地”,为苏酒高质量发展调“音”定“调”。

同心相融

携手塑造一张新的苏酒主题名片

苏酒在全国发展版图中具有十分重要的地位,作为中国酒业强省,我们拥有悠久的酿酒历史、丰富的文化传承、独特的传统技艺以及得天独厚的生态环境,是中国白酒、黄酒重要的产区之一。当前,我们正以创建全国领先的优质酒产业集群为目标,全面培育世界级全产业链现代化制造体系,相信苏酒必将迎来一个高质量发展的黄金时期。

实施“苏酒高质量发展”总体战略,拳头总比指头强,只有充分发挥协同性,才能发挥产区的最大价值。

我们苏酒军团要携手唱响“苏酒”品牌,合力打造一张新的“苏酒名片”。我们要凝聚起江苏酒行业的“新江苏精神”,构建以“苏酒”为核心的名片代表体系,强化公众产区认知,擦亮苏酒金字招牌,让“苏酒”成为中国酒业的响亮品牌,成为江苏白酒、黄酒走向世界的文化名片标志。

同频相映

协调创造苏酒“两带”的新篇章

一是趁势而上,发挥“黄淮名酒带”强优势。目前,中国酒行业进入“存量竞争”时代,“产区竞合”将是中国酒业未来的发展趋势。身于黄淮名酒带上的江苏酒企,应该趁势而上,充分发挥产区优势,把产区作为品质表达、文化传播的重要载体。黄淮名酒带重要的名酒产区,拥有深厚的酿酒历史,丰富的酿酒技艺,卓越的工匠精神与活跃的创新基因。

这里既是中国名酒的“聚宝盆”。天时地利人和,成就黄淮名酒无可替代的“生态”优势;传承千年非遗技艺,成就“柔雅浓香”的苏酒品质;延续千年黄淮文明,成就璀璨多姿的苏酒品牌文化。这里也是酒业造梦者的天堂。这里是一个蕴藏着无限宝藏和机遇的消费市场,黄淮名酒核心产区,苏鲁豫皖四省白酒产量均居全国前十名,总量占全国的1/5。拥有3.4亿人口的黄淮名酒核心产区,也是中国最大的酒类区域市场。

江苏酒业同仁有责任扛起黄淮名酒新发展的大旗,深入推动“黄淮名酒带”的打造,不断巩固和提升我们在品质、生态、文化等方面的核心优势,全力提升江苏酒业产区的辨识度,进一步强化“中国一流产区、世界名酒产区”的理念,争当中国酒业高质量发展的排头兵。

二是聚势而强,描摹“酒文化精品旅游带”新图景。最近几年,伴随着酒业消费升级及竞争加速,体验经济、文化旅游、国潮消费、网红传播、部落社群几乎成为新消费经济的主流词汇,这预示着一个新的品牌传播时代已经到来。文化旅游是酒企与消费者进行沟通的最佳方式,因此通过“酒+旅游”的融合方式已成为各地加快产区建设最主要的手段。

我们看到,这几年洋河已经形成了以洋河、双沟、泗阳“三位一体”的酒文化旅游生态圈,今年还启动打造“拉萨朗热酒村”,助力乡村振兴;今世缘酒业的工业旅游示范区,不仅是国家4A级旅游景区,也是全国工业旅游示范点;乾隆江南构建了包括“三区+十二景”在内的标准化酒庄——御酒庄园。汤沟、御珍、分金亭、梅兰春、桃林、张家港等兄弟企业结合产区的生态优势、品质特色,延展出生态、历史、民俗、酒庄、文创等具有独特性、差异性的表达。

江苏是文化大省也是旅游强省,丰富的文化资源是我们的耀眼底色。依托丰富的生态资源和浓厚的人文资源,我们要以文塑旅,以旅促酒,不断完善旅游、文化与酒融合发展机制体制,讲好苏酒的故事,构建起江苏“酒文化精品旅游带”,推动一、二、三产业更广范围、更深层次、更高水平融合发展、创新发展。

同欲相驱

联合打造品质品牌科技三大高地

一是坚持长期主义,打造品质高地。中国酒业的下半场,将从过去的“高大尚”向“精专特”演进。塑造苏酒灵魂,提升苏酒整体形象,酒的品质是关键。

为了提升产品舒适度、健康度、绵柔度,洋河在生产工艺、技术研发、储酒方式和规模、数字化运营等方面都在做全面的提升,我们以品质创新为先导,开发了梦之蓝M6+、梦之蓝水晶版等适应消费者需求的新产品。今世缘等众多兄弟企业创新理念也在不断涌现,产品打造精彩纷呈。品质是我们的生命线,我们一方面要坚持品质,继承工匠技艺;另一方面,更要把握时代脉搏,开启符合新时代的新消费,助推苏酒在知名度、美誉度、忠诚度上整体提升,合力打造高质量 “中国白酒长三角”。

二是与时代同频,打造品牌高地。与时代精神共鸣,是我们苏酒品牌的一个显著特色。无论是洋河 “更好的时代,值得更好的你”的“梦想文化”、还是今世缘“成大事必有缘”的“缘文化”,苏酒品牌与国同梦、与世界同频,始终在引领中国白酒的消费潮流。

当前,江苏酒企正积极融入“双循环”的新发展格局,我们要不断进行历史文化的挖掘,在匠心传承中讲好苏酒的新故事,积极探索在品牌文化中赋予时代内涵,打造和传播各具特色的品牌文化。我们要做大品牌格局,加强品牌力的打造,形成品牌集群、构建资源整合、信息共享、优势互补的江苏酒业品牌集群,朝着全球化品牌、世界级品牌迈进。

三是点燃创新引擎,打造科技高地。当前,人工智能、大数据、区块链等正在改变甚至颠覆其它产业,与新科技浪潮“共舞”,是正处于结构性繁荣周期的中国酒产业的必然选择。

江苏作为中国具有国际影响力的创新之都和科技之都,为苏酒的智慧化发展提供了肥沃的土壤。我们要充分发挥江苏作为“技术新高地、人才蓄水池”的技术领先优势,坚持“人才提升技术、技术涵养人才”的创新发展理念,形成“产才融合”的良性循环系统,共建酿酒产业的人才聚集高地、科研创新高地和行业发展高地,大力推进创新驱动发展,坚持实施科技兴企、人才强企战略,打造行业领先的科研基地,让科技与智造两翼助飞江苏酒企高质量发展再越新高峰,为美好生活创造更多快乐,为经济社会发展贡献更多江苏力量。

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