预防脑梗，一定要远离这些食物！

有一种中老年人的高发疾病也引起了不少人的注意，它就是——脑梗。

脑梗塞有多可怕?它已经成为中国的头号死因！最新数据显示，我国每年有多达200万患者死于脑梗，且脑梗越来越年轻化。无论是中年人还是年轻人，都必须警惕脑梗。

1步自测脑梗，3步判断。

脑梗的发病率、致残率和死亡率都很高，已成为威胁中老年人健康的重大公害。那么，到底是什么原因导致了脑梗呢？脑梗，医学上又称为缺血性脑卒中，是由于供血障碍、缺血缺氧引起脑组织局部缺血性坏死或软化所致。

脑梗通常表现为说话困难、麻木(手、脚、舌、唇)、头晕、头痛、嗜睡。但是很难发现一些隐性脑梗塞，不妨试试下面的方法来测试一下自己。

自测：在纸画一条间隔为5毫米的螺旋线，旋转4 ~ 5圈(如图)。然后用另一种颜色的笔在5毫米的间隔中间画一条线，这条线在10秒内画出来。

结果:如果这条线上有两个以上可以触及螺旋线的地方，就要高度怀疑隐性脑梗。

在严重脑梗发生之前，有些人会出现“小中风”的症状，医生也称之为“暂时性缺血性中风”。那么，有什么迹象或判断依据吗?

目前世界上以“FAST”的口诀，即面Face、臂Arm、语言Speech、时间Time，作为判断中风的预警信号。中国识别中风有“120个公式”，就是：

看1张脸：是否对称。由于面部肌肉受脑神经控制，中风初期，神经受损，影响肌肉功能，超过90%的患者会有歪斜的口角和不对称的面部。

检查2只胳膊：平行抬起，看是否出现单侧无力。中风通常只累及两个大脑半球中的一个，因此，患者会突然出现一侧肢体无力麻木，平行抬起两臂时，一侧会下垂。

平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。

预防中风，要避免这四种食物。

脑梗与饮食密切相关。如果一些食物吃得太多，会增加脑梗的概率。为了远离脑梗，你必须避免过度食用以下四种食物：

1、高脂肪食物。经常食用大鱼大肉等高油食物，会导致血液中胆固醇和甘油三酯的含量增加。此时血液中的脂质沉淀增多，血栓形成的概率大大增加，加速了脑梗的发生。

2、高糖食物。甜点、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，会加速血管的病变，增加血液的粘度，影响血液对大脑的正常供应。

3、腌制食品。腌制食品含盐量高，如咸鱼、熏肉、香肠等。盐虽然是人体必需的物质，但是摄入过多对也会对人体造成危害。食盐中的氯化钠在血液中积累会使钠离子滞留，引起血管平滑肌细胞肿胀，血压升高。斑块受到血液流动的冲击时很容易剥落，还会随着血液流流动。一旦脑血管堵塞，离脑梗就不远了。

4、酒精进入人体后，会刺激血管壁内皮组织损伤，导致血管壁表面不平整。血脂更容易沉淀聚集在凹凸不平的血管壁上，形成血栓。而且，喝酒时交感神经兴奋，血压升高，也是导致脑梗的主要因素。