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在山里住久了，每次放假，我们都会带上孩子们回城看望爷爷奶奶，顺便让他们也体验一下城市生活，看看电影。
这次看的电影是抗美援朝战争片《长津湖》。
剧中的主人公伍氏三兄弟，前赴后继奔赴战场，与雷公、余从戎、平河等战友一起，用热血与生命保家卫国。
影片展现了中国人民志愿军不惧强敌、敢于战斗、勇于胜利的英雄气概。
看过影片的观众无一不被志愿军战士英勇无畏的战斗精神和深厚的兄弟情谊所感动。
看完电影回到家中，一家人围在一起讨论着这场战争，
爷爷悄悄地从箱底拿出一个盒子，里面装的是他当年参加志愿军的证书和勋章。
睹物思人，爷爷不禁陷入回忆，开始给孩子们讲述他当年的参军经历，
那时候他才十几岁，报名参加志愿军后没能上战场杀敌，而是被安排了其他任务。
我看着眼前白发苍苍的公公，忽然好想抱抱他，无论是否上阵地杀敌，这段参军经历都是他一生的荣耀。
三宝问爷爷：“您在《长津湖》电影里吗？”
爷爷告诉三宝，这部电影是为了还原抗美援朝战争的历史实况而拍摄的。
孩子们虽看不懂剧情，但电影中的兄弟情、冰雕连，尤其是志愿军战士怀中那又黑又硬的土豆，都让他们印象深刻。
三宝俯在我耳边说:“妈妈，您喊‘敬礼’！”
“敬礼！”
听到我配合喊出号令，他迅速站直身子，模仿电影中伍千里的样子，
对着爷爷行了个军礼，口中念念有词：“我也要做一名军人，保护爷爷和妈妈！”
公公听了很是动容，我快速擦干湿润的眼角，心里只有一个念头，马上带孩子们去挖土豆！
“走，咱们一起给爷爷做土豆吃。”
十几年了，我终于明白了为何公公的生活如此简单朴素
——每餐都是馒头和稀饭，最爱吃蒸土豆，很少炒菜。
他的饮食虽简单，但身体一直很健康，88岁了依然能够自理，将生活打理得井井有条。
上网查了一下土豆的功效：
1
能够补脾益胃；
2
能够固肾益精；
3
通利大便，利于肠胃不和、肠燥便秘的人。
接下来开始准备今天的土豆宴
第一道菜：红色记忆
原料：土豆、番茄、香菇、菠菜叶
制作过程:
①清泡土豆、红萝卜、山药、番茄、菠菜……
②泡香菇(鲜)清洗去蒂；
③清洗番茄、土豆，洗干净后去皮备用；
④番茄用刀化十字，开水煮开，去皮，切成小块备用；
⑤土豆切块，放蒸锅蒸熟；
⑥将蒸熟的土豆压成土豆泥；
⑦香菇焯水；
⑧炒锅上火，烧热，用油少许滑锅；
⑨放入香菇翻炒片刻，加一小碗清水焖烧，至汤汁浓稠后用湿淀粉勾上芡，离火。
待土豆泥蒸好，加点盐，堆成一座小山。
香菇焖熟后，一颗一颗摆在盘子里。
番茄炒出汁，直接浇在土豆泥上。
第二道菜：三思土豆丝
原料：土豆、胡萝卜、饺子皮、紫甘蓝
制作过程:
①土豆清洗，去皮；
②准备饺子皮，紫甘蓝，胡萝卜，土豆；
③将食材切成丝备用；
④放锅中焯水；
④待土豆、胡萝卜、紫甘蓝七分熟捞起，加香油、盐，拌均匀；
⑤将蔬菜丝用饺皮包好，放入电饼铛烤熟。
“孩子们，饭做好了，去请爷爷吃饭吧！”
今天对于孩子们来说很有意义，听爷爷讲亲身经历的战争故事，
明白了每天诵读的感恩词，明白了一粥一饭来之不易，要珍惜粮食，不能浪费。
“志愿军爷爷吃的土豆在零下40度跟石头一样硬啊，在这艰苦的条件，一把炒面一把雪……”
我用柴火烤了几个黑土豆，与长津湖战士们所吃黑土豆不同的是，刚出炉的黑土豆又软又香，还有些烫手。
当年的这场战争，为中国人赢得了和平，也赢得了敬畏。
而现在的我们，就要努力学好中华优秀传统文化，在文化软实力上同样赢得认同，赢得敬重。
我带着孩子们进行了德慧智五德餐饮感恩诵读：
复兴道德心愿词
(念慈常思)
道德，请接受我不全的德性，
让它周全圆满上善合道，把道德奉献给社会！
道德，请接受我失德的心灵，
让它与您融合为一，为人类道德复兴照明镜！
道德，请接受我载因的身体，
让它为道而工作，为民族的道德复兴而存在！
道德，请接受我的意和思想，
让它与老子与孔子同在，起心动念不离道德！
道德，请接受我性命的全部，
让它成为道德的工具，服务于世界道德回归！
《德道经》第一章 《论德》三遍：
上德不德，是以有德;
下德不失德，是以无德。
上德无为，而无以为也;
上仁为之，而无以为也;
上义为之，而有以为也；
上礼为之，而莫之应也，则攘臂而乃之。
故失道而后德，失德而后仁，
失仁而后义，失义而后礼。
夫礼者，忠信之泊也，而乱之首也。
前识者，道之华也，而愚之首也。
是以大丈夫居其厚，而不居其泊;
居其实,而不居其华。故去皮取此。
第四十五章《观眇》三遍：
道，可道也，非恒道也。
名，可名也，非恒名也。
无，名万物之始也。
有，名万物立母也。
故恒无欲也，以观其眇;
恒有欲也，以观其所噭。
两者同出，异名同谓;
玄之有玄，众眇之门。
我在内心默默感慨：
孩子们，生命回归的钟声已经敲响。
今年刚好是建党百周年，也是中国新青年的觉醒百周年，正处百年之大变局。
变局中有全新的觉醒，变局中也藏有亘古不变的真理！
我们一起每天坚持诵读中华民族的圣贤经典，一起成长，一起见证！也祝大家用餐愉快！
本期话题
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作者/配图：朱明明 编辑：德明安、心赴无极 美编：明天
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