春去秋来，寒来暑往。立春、立夏、立秋、立冬，犹如四季的最强音，奏响了时光乃至生命的乐章。古人说，“冬，终也，万物收藏也。” 这一天，也拉开了一年中最后的时光——冬季。
在中国，冬至作为重要节气，一直被广泛关注。冬至这一天，不同地区的人也会依照当地习俗吃一些特定的食物来应节气。这一点，其实是从古代流传过来的，那么古人的立冬习俗，你又知晓几条呢？一起了解一下吧！
古代如何过立冬
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迎冬
在古代，只有天子才能迎冬，且凡事需亲力亲为。从汉魏时期开始，皇帝会在立冬这天率领文武百官设坛祭祀，谓之“迎冬之礼”，敬畏和感恩天地四时的赐予。此外，皇帝会赐群臣过冬衣被，对为国捐躯的将士及其子孙进行表彰与抚恤，敬请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌。
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拜冬
在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。
民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
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拜师
在传统文化中，学生们拜会老师都是在立冬这一天。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。
有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生。同时在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。
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祭冬神
冬神玄冥，皇帝之孙也。传说其身形怪异，能刮起使人得疫病的“厉风”。故立冬之时，天子率众臣祭玄冥于北郊，以求冬神庇佑，无生大事，平安过冬。
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烧香祭祖
满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
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补冬
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬，中医老字号的膏方门诊就开始热起来了。
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吃饺子
饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
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酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此，绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
古时，诗人逢节赋诗，在立冬时，古人都在做些什么呢？下面的诗词，告诉你。
诗人笔下的立冬
《立冬》
唐·李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
立冬之日，天气寒冷，墨笔冻结，正好偷懒不写新诗，火炉上的美酒时常是温热的。醉眼观看月下砚石上的墨渍花纹，恍惚间以为是大雪落满山村。
《立冬日野外行吟》
宋·释文珦
吟行不惮遥，风景尽堪抄。
天水清相入，秋冬气始交。
饮虹消海曲，宿雁下塘坳。
归去须乘月，松门许夜敲。
在立冬之日，诗人边走边看风景，欣赏一年四时交汇，欣赏天水交融，欣赏飞虹高挂，欣赏大雁停停飞飞。或许，现在应该乘了月亮，去找个朋友叙叙。
《立冬》
明·王稚登
秋风吹尽旧庭柯，
黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月，
今宵寒较昨宵多。
等到秋风吹尽旧院的树叶树茎的时候，秋天也就尽了，也就该到冬天了。树叶黄了，枫叶红了的时候诗人依然客居他乡，夜里稀疏残灯加上半轮残月，今夜更比昨夜寒。
《立冬夜舟中作》
宋·范成大
人逐年华老，寒随雨意増。
山头望樵火，水底见渔灯。
浪影生千叠，沙痕没几稜。
峨眉欲还观，须待到晨兴。
这首诗写在立冬夜晚的船中，描写诗人所见到的夜景，山头有打柴的樵夫点起的篝火，水底映照出渔夫点燃的渔灯，灯影随着波浪晃动仿佛千重。在这寂静的立冬之夜，诗人感怀自己已步入老年。
《立冬前一日霜对菊有感》
宋·钱时
昨夜清霜冷絮裯，
纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去，
惟有黄花不负秋。
秋冬交际之时，风霜已入，菊花正黄。文人墨客，往往以能抵御冬寒的菊花自况，说明自己的气骨和清高。
《立冬》
元·陆文圭
早久何当雨，秋深渐入冬。
黄花独带露，红叶已随风。
边思吹寒角，村歌相晚春。
篱门日高卧，衰懒愧无功。
立冬时节，天气还不是太冷，总给人一种还处在“深秋”的感觉。红叶与黄花又在此刻相逢，裹紧身上的毯子，卧倒在榻上，这般慵懒的生活不免让人心生愧疚。
《立冬日作》
宋·陆游
室小财容膝，墙低仅及肩。
方过授衣月，又遇始裘天。
寸积篝炉炭，铢称布被绵。
平生师陋巷，随处一欣然。
虽身居陋室，生活面临种种艰难，但这些都不能消磨诗人的斗志，因为他懂得：生活最重要的就是要有一颗乐观的心。
秋已逝，冬将至！
天气渐凉，寒气渐重，
温度渐低，寒流繁多，
多添衣物，预防感冒。
智策祝朋友们：立冬安康！
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