近期，网络上第三方中介传出的信息显示，广州天河希尔顿酒店拟以17.5亿出售。对此，酒店总经理周敏接受南都记者采访时表示：“开业十年以来，凭借品牌的百年优势，广州天河希尔顿保持了业绩的积极向上。业主方不会出售酒店，也没有授权任何第三方中介发布出售信息。”
（酒店外观）
占据天河区商圈核心位置，开业以来业绩稳健
在广州以及华南最知名的商圈——天河商圈内，广州天河希尔顿占据了板块内的核心位置——毗邻广州火车东站交通枢纽及地铁1号线和3号线出口。
“目前酒店有498间客房，6家餐厅及酒廊，1900平方米宴会、会议和活动空间。” 据周敏介绍，广州天河希尔顿酒店自2011年开业至今已有10年时间，“整合希尔顿集团百年的品牌、资源和运营管理优势，酒店运营以来深受宾客好评，取得了稳健的营业收入，并为业主带来可观的投资回报。”
南都记者查询携程平台看到，酒店从开业至今累计有超过12000条评价，总评4.8分（满分5分），在广州天河区酒店中排名领先。
不过，近期在网络尤其是社交平台上，却出现了“广州天河希尔顿酒店拟以17.5亿出售”的消息。对此周敏表示：“酒店开业以来，业绩一直积极向上。广州天河希尔顿酒店的业主方未委托任何房产中介发布酒店出售信息，并将长期持有酒店物业，所以并不存在待售的状态。”
多措并举，积极应对疫情影响
凭借对外开放及本土需求崛起带来的红利，从20世纪70年代末至今，中国酒店业经历了40年的快速发展，直到2020年初疫情突然而至。一份酒店行业的抽样调查显示，2020年春节期间全国各大酒店入住率下滑了80%，部分酒店入住率甚至不足4%。
不过，从某种程度上讲，疫情也激发了酒店业在逆势中寻求出路的主动性。“虽然去年至今，疫情反反复复，但我们通过多种举措，降低了疫情影响带来的消极影响，使我们在后疫情时代保持住了行业的优势地位。”
疫情进入常态化后，省内游逐步火热起来。“针对省内来穗的其他城市游客，我们会提供解决住、吃、游一站式的旅行服务。比如推荐美食，有特点的旅游项目等，提升客户出游的便利性。”
在很多人的印象中，广州天河希尔顿是偏商务型的酒店。疫情暴发后，针对客源变化，酒店开始大力开拓家庭客。“我们推出适合家庭多人入住的联通房，可直接在网上预订。”
现阶段，哪些人有消费意愿？“除了成熟及年轻客户外，中间的那些有小朋友的客户群，才是现阶段国内出行的主流。”据介绍，希尔顿在整个大中华区都推出了多种亲子活动。
由于周敏还协助支持并管理佛山、河源、英德地区共12家希尔顿品牌酒店，因此区域间的协作和资源共享往往让酒店的营销活动取得更好的效果。比如亲子项目活动就可以实现多酒店间的联动，“到不同的酒店参加亲子活动并打卡，还可以获得积分和奖励。”
不再是“配角”，酒店餐饮业态发力
“安心放心”是疫情后所有服务行业实现消费者回归的最重要的因素。
据周敏介绍，2020年7月开始，酒店就开始执行“希尔顿清洁无忧住”项目，与专业除菌品牌滴露合作，升级了酒店的清洁和消毒标准。像电梯按钮面板要使用滴露消毒清洁湿纸巾进行擦拭。客房就更不用说了，电灯开关、门柄、电视遥控器及空调触控按钮等经常被触碰的物件，都会使用滴露产品进行额外的消毒步骤。客房经彻底清洁后，房门会贴上Hilton CleanStay 房间封条贴。而在人流较高的设施和区域范围内，你还会看到“社交距离标志”。
广州天河希尔顿酒店严格的疫情防控举措也体现在了餐饮服务上。在食材选择上，尤其是进口产品，严格按照政府提出的相关防疫要求，比如在政府指定的冻库进行14天储存，确保真正安全以后才能到酒店。
“从另一个角度来说，疫情下客户对食品卫生安全意识的提高，反而为用餐环境更好、卫生标准更高的酒店餐饮，提供了发展契机。”据介绍，像酒店的意畔意大利餐厅推出纪念日庆祝套餐后，包厢几乎每天订满。
有人说，酒店是生活方式的引领者。在餐饮业态上，广州天河希尔顿开拓了美食界的“国潮”风。酒店中餐出品总监邓志雄师傅是地道的广州人，经他之手创作的“好彩醒狮包”， 造型如醒狮狮头，逼真有趣，不论外观还是色彩都细腻动人，只要摆上餐桌，总能成功地把小朋友的注意力从电子产品中转移到美食中。
（深受孩子们欢迎的醒狮包）
据悉，为了将民间文化与本地美食相结合，酒店无贰自助餐厅还会在周末自助餐时段额外加入儿童活动环节，DIY手作小蛋糕、套圈圈赢餐券、知识问答有奖等互动游戏，吸引孩子积极参与。
（无贰自助餐厅儿童餐台）
餐饮，这个曾经的“酒店配套”，在新的消费市场下，正在为酒店经营带来重要的业绩贡献。
南都记者 伊晓霞 图片由受访者提供
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