通年初以来持续性的大宗商品价格持续上扬，到近段时间不少国家和地区出现食品价格高企，不少人认为，食品通胀问题正席卷全球。
举例来说，由于主要进口国抢购，芝加哥市场小麦期货连创新高，美国东部时间11月1日升至每蒲式耳8美元上方，创下逾八年以来的高位。
此外，近期能源危机引发的化肥价格飙涨也进一步推高了农民的种植成本，绿色市场北美肥料价格指数(Green Markets North America Fertilizer Price Index)已经突破1000，超过了2008年创下的前历史峰值。
全球最大浓缩磷肥生产商美盛(Mosaic)也在一份声明中表示，“预计（化肥）价格上涨势头将持续”。由于公司今年四季度90%的销量已经被预售，部分客户甚至进一步要求预付2022年二季度的款项。
整体来看，随着谷物和植物油价格上涨的推动，9月全球粮食价格连续第二个月走高，并再度刷新了十年来的最高水平。粮农组织食品价格指数9月涨至130点左右，是2011年9月以来的最高水平，同比大涨了32.8%。
美国有民众表示，如今不管是西餐馆和中餐馆都在明显涨价。而且在家做饭的成本也在飙升，牛肉、番茄酱等不可或缺的食材价格都在涨，几乎所有的东西都比以前贵了很多；在苏丹，食品价格持续上涨引发了致人丧生的街头抗议活动，之后该国不得不在几个城市宣布进入紧急状态。
从全球视角来看，有2.7亿人处在急性营养不良或更严重的情况，人数较2019年增加一倍。食品价格在上涨，而同时人们的收入却大幅减少了。
对于未来几个月而言，食品通胀的形势仍不乐观，除了目前已经存在的化肥飙升、供应链等问题，接下来全球还要经历拉尼娜考验。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
