「山西模式」出圈，唐久又搞出一个便利店Plus版？

文丨妮 可 木 狸，来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）

美好的商业空间是一个城市的软实力。

两个月前，“山西便利店有多牛”的话题登上微博热搜，引发超2亿网民的大讨论。

“如果以便利店的密集和多业态融合程度为划分标准，那么，太原绝对是便利店里的yyds”。除了刀削面、老陈醋、煤炭…… 街头密布的便利店，早已是太原人引以为豪的“新标签”，更成为一个区域市场独具特色的商业形态和社区空间。

2019年，太原首次登顶中国连锁经营协会“中国城市便利店发展指数”排行榜，此后连续2年稳居前三，是目前唯一一个进入Top5的北方城市。

不过，资本奔涌、新创业品牌接连出现，日资便利店加速下沉，线上及电商巨头转头线下布局，跑马圈地……即使对已站稳脚跟的区域连锁便利店，也需不断迭代，通过数字化新基建，降本增效，夯实竞争力。

号称山西“便利店之王”的唐久便利店，最近就把一个20多年的老店，升级成一个数字化便利店：内蕴“数字之芯”，叠加更多服务新功能，探索新型社区空间，给业内也提供了一个区域便利店数字化迭代的新样本。

10月下旬，「零售氪星球」探访了这个位于太原市区的唐久x支付宝首家数字便民店。

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便利店的服务Plus版

“三步一唐久，五步一金虎”。

这对太原便利店CP在当地的密集程度，犹如“一整座城市坐落在无数的便利店里”。网友戏称，“硬是生生的将山西太原这个二线城市打造成了便利店行业的‘一线城市’，也让外资品牌很难轻易踏足。”

其实，如果不实地探访，很难想象，总面积6988平方千米，常住人口530万的太原，平均每1586人就拥有一家便利店。这个开店密度力压北上广一线城市，甚至超越日本东京。便利店太星罗密布，打车定位都会成为太原人的困扰。

唐久，源于上世纪90年代，创始人杨文斌去了趟日本，深受触动，他想让太原人也享受到发达城市一样的便捷生活。

发展25年，唐久便利店一直在学习日本的便利店模式，也不停在商品和服务上本土化，迭代这一零售业“小而美”的形态。

「零售氪星球」探访的唐久x支付宝首家数字便民1号店，位于太原市区五一路。门店不足80平米，前面临街有办公楼，后面是居民小区，是唐久最早一批门店之一。

踏入门店，功能分区一目了然：数字便民服务区和收银区、支付宝价货架专区。

醒目蓝色的数字便民区，位于入口左手边，设有显示屏、自助打印台、旧衣回收箱和衣物送洗等服务装置，成为给附近的消费者提供衣物送洗、旧衣回收、自助打印、老年人手机教学等便民服务的固定一角。

“各种基于社区，有可能的线上服务都在探讨，比如美甲服务。”唐久高级营销经理张利透露。

便利店本来就不是普通意义上的商店，而是社区日常生活的据点。此前，唐久就提供很多便民服务，打气、充电、热水、免费的餐食加热、快递存放及用餐空间等等。

这个数字化便民店的亮点在于，对唐久“一店多能”做了新升级，通过支付宝小程序，将由平台第三方商家的更多新服务嫁接到了唐久，探索了更多便利店+的新场景。

以白鲸鱼为例，在店内回收一次衣物，就能获得一张唐久优惠券和蚂蚁森林能量，形成了一条“洗衣收衣-送能量-送券-店内消费核销-支付宝付款立减”的异业合作链路，为白鲸鱼带来新用户、也为唐久提升了消费频次，还为用户带来了更多的服务体验。

《2021年中国便利店发展报告》显示：59%的消费者认为购买的不仅是商品，更是购买一种服务和体验。对于便利店而言，构建更多元与更优质的消费场景，是小便利店融入大城市的必选项。

“其实，说白了，你不能靠增值服务挣钱，它就是提高消费者对店的信任，多一个到店的理由”，唐久便利副总经理张宇虹说，“但这里很有想象空间”。

线上数字服务叠加，可以使便利店的服务内涵扩展和升级，从“便利”向“便民”更近一步。

目前开展的便利店+洗衣、便利店+旧衣回收，便利店+美甲……这些便利店场景叠加的新服务，有可能成为唐久在商品之外，粘住消费者，尤其是年轻消费者的新手段。

唐久x支付宝的一个价值在于，区域便利店迅速撬动互联网平台的年轻用户、服务资源和数字化能力。

在这个数字便民店，收银台对面的显眼位置设置了支付宝价专区货架，消费者可以用手机领券购物，享受“支付宝价”。领取优惠券可以享受最低至一元的“支付宝价”，让这个货架成为店中的引流“黄金区”。

数据显示，在“支付宝价”支持下，唐久的支付宝小程序搜索飙涨573%，收藏量翻一倍。

此外，门店还配备了IoT收银机具，支持多种结算方式，平均每笔交易为用户节省10秒钟，所有门店加起来，一天能节省900多个小时。当然，新收银方式，还能方便用户一键加入会员，享受更多会员服务和权益。

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Alipay inside：区域小店搭上平台快车

便利店是一种对消费者需求快速响应的零售业态，数字化对便利店的驱动提效已达成共识。

但具备人才和实力优势的大型连锁便利店往往更具优势，这几年崛起的本土便利店新贵，便利蜂拥有一千多人的技术团队。国内便利店龙头美宜佳，现在的技术团队也有三、四百人。但对更多像唐久这样的区域型便利店，在夯实供应链和扩张的同时，从人力到财力，大动干戈地转型数字化并不现实。

“便利店仍处于数字化转型的初级阶段，很多企业在数字化的投入上不见效果，这是一大痛点”，中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛告诉「零售氪星球」。

而唐久x支付宝首家数字便民店传递的一个信号是：在互联网的开放平台上，区域零售商可以借势成熟的平台能力，小步快跑地逐渐完成一个个数字化痛点，探索围绕自身核心竞争力的发展新空间。

目前支撑唐久数字便民店三个功能分区运转的，就是近期支付宝联合平台服务商升级的“山西套装”：包括助力商家拉新、留存、促活的自运营工具箱，便利店运营方法论和便民角异业合作的新模式。

在这个门店里，唐久嫁接支付宝的这些工具和能力，串联成一套数字化便利店的解决方案，形成自运营链路，希望通过运营和更多服务，提升附近消费者的到店消费频次，进而获得营收增长。

今年4月开始，唐久还在包括支付宝、微信和云闪付等平台建立了唐久微会员小程序，打通各平台接口，汇聚成唐久可运营的数字微会员池。大半年功夫，已积累150万会员，太原市民平均每三个人中，就有一个是唐久会员。

眼下的小程序，还只是发放优惠券的简单功能。但唐久借此可以完成对到店消费者的数字化，勾勒画像和分层，未来，可以有机会开展精细化会员营销和运营，叠加更多线上的便民服务。

换句话说，唐久正从数字化会员起步，构建一个数字化便利店体系。这其中，遍采各家之长，为我所用。

2017年，唐久便与支付宝开展了支付合作。2019年，唐久所有门店开通支付宝小程序，配合优惠券功能，仅1年时间线上客流实现10倍增长。

在今年3月支付宝平台的活动中，唐久一天发券超30万张，覆盖1/10的太原城区人口，小程序访问量暴涨近12倍，支付宝会员突破100万。

不仅唐久，金虎便利的支付宝小程序会员数亦超过200万，连四线城市晋城的神力便利，也曾在支付宝去年双十二的活动中，创造了4个小时所有门店货架清空的业绩。

拉新、留存、促活……运营消费者，实现更多的异业合作，借势互联网开放平台的数字化能力和互联网玩法，正在提速唐久的数字化进程。

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15分钟生活圈：社区商业更新

这些年，国内很多省市都开始颁布、执行与社区有关的工作方案。比如，2016年，上海发布全国首个《15分钟社区生活圈规划导则》；2019年起，上海选取15个试点街道全面推动“社区生活圈行动”；2019年，浙江颁布“未来社区建设工作试点方案”……

今年5月，商务部等部门联合印发《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》，鼓励商业与物业、消费与生活、居家与社区等场景融合，支持“一店多能”，满足社区居民步行15分钟内的日常生活和品质消费。

这场由政府牵头的“社区更新”运动，推动、探索未来城市社区，最终会实现城市商业和生活面貌的整体更新。

而便利店作为离用户最近的社区商业形态，是15分钟生活圈的重要组成。便利店+互联网平台融合的模式，正给社区商业带来更多的新可能性。

艾瑞咨询《2021年中国即时零售行业研究报告》显示，从社会零售总额的构成看，虽然近年线上消费占比持续扩大，但线下零售市场仍占据大部分市场份额。哪怕是受疫情影响线上零售激增的2020年，线下零售额占比仍达到了70%。

最近，美团优选就在与金虎便利达成战略合作，通过将便利店接入社区电商平台，进一步拓展社区便民服务新场景，满足“线上+线下”的消费需求。

显然，唐久x支付宝，金虎x美团…… 都瞄向了夯实消费者与便利店间真实稳定的高频强联系，提升服务能力。这些探索，会给有星罗棋布据点的便利店业态，带来更多的可能性和延展性。

以7-11为代表的便利店业态，从美国，到日本，再到中国市场，围绕时间、空间、潮流、技术和不同区域特色等维度，正在呈现新的变革趋势，甚至脱胎换骨。

街头巷尾的社区商业江湖，变革绝非“一蹴而就”，但充满想象力。