中商情报网讯：中国作为柑橘的重要原产地之一，资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。
柑桔园面积
柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富，加上与其他水果相比,种植收益较高等特点，已成为中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果。2019年我国柑桔园面积为2617.3千公顷，相比上年增加130.3千公顷。预计2021年我国柑桔园面积为2788.6千公顷。
数据来源：中商产业研究院整理
柑桔产量
我国柑桔产量总体呈上升趋势，从2016年3591.5万吨增长至2019年4584.5万吨，3年增长27.5%，2020年我国柑桔园面积近2700千公顷，产量为5121.9万吨，位居世界第一。其中橙子预计达到1075.6万吨，宽皮桔达3319万吨，柚子达712万吨。中商产业研究院预计2021年中国柑桔产量将达5399.1万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
柑桔需求量
近年来，随着我国居民可支配收入的增加、生活水平的改善，人们对生活质量的要求也不断提高，使得对水果的需求量不断提升。在此背景下，我国柑桔市场需求量在不断增加，数据显示，2019年中国柑桔市场需求量为4539.8万吨，同比增长10.91%。中商产业研究院预计2021年中国柑桔市场需求量将达到5156.8万吨。
柑桔加工品
柑橘的加工制品多达1000种以上，最主要的是橙汁，其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等。此外，柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取，柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国柑橘市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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