近日，县食安办联合各乡镇安办、县融媒体中心、县教育局、县公安局、县卫健局、县市场监管局、县疾控中心等单位，在县市场监管局开展了食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练桌面推演。
此次演练旨在建立健全食品安全应急运行机制，进一步提升食品安全突发事件应急处置能力。演练以马边中学食堂疑似发生学生食物中毒事件，全部患者被送往县人民医院紧急救治为模拟背景，根据事态发展和食品安全事故应急管理相关规定，对事故的发生、发展、处置全过程进行了桌面模拟推演。
演练按照事件报告、先期处置与响应、紧急处置与维稳疏导、响应终止、后期处置的顺序阶段进行，整个过程情况报告及时、信息沟通顺畅、职能分工明确、应急启动迅速、应急处置到位，各部门人员迅速进入角色，配合紧密，及时有效地开展应急处置和救援工作，达到了演练预期的效果和目的。
此次演练检验和锻炼了各参演单位快速反应和处置突发事件的能力，明确了食品安全突发事件应急处置分工和流程，建立了食品安全突发事件协同处置机制，为提升马边彝族自治县食品安全突发事件应急处置能力提供了宝贵经验。
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