集成灶是什么意思？烹饪好爱者的“私藏”分享来了

作为一名烹饪爱好者，我不仅对各种菜品原料要求比较高，选材比较讲究，对各种厨房电器的品质和功能要求也比较严格。从爱上烹饪那一刻起，购置了很多烹饪工具，体验过各种产品。近几年，看到集成灶比较火，在新房装修的时候果断就选了集成灶。集成灶究竟是什么意思呢？看看我的“私藏”分享就知道了。

集成灶的概念

从字面意义上来理解，集成灶就是将灶具、烟机、蒸烤箱、洗碗机、消毒等功能当中的多种功能融为一体，应用在厨房之中。相对于传统的厨房电器而言，集成灶的优势比较多，除了功能多样化，它还存在空间利用率高的优势，一些面积比较小的或者是开放式厨房非常适合安装集成灶。另外，集成灶也更加节能高效，而且吸净率也非常高。接下来重点说一下吸净率。

集成灶的吸净率

一般集成灶的吸净率其实都是非常之高的，基本看不见有任何油烟外扩，这是因为集成灶普遍采用侧吸下排式吸烟，吸油烟效果更好。值得一提的是，有些大品牌集成灶，通过在技术上的创新，使集成灶吸净率上升了一个新的台阶，比如我目前在用的火星人这个牌子，它的吸净率就非常之高了，爆炒辣椒都没有一点点油烟扩散。简直不要太爽了！

火星人有一项专属核心技术，即低空近吸-智能全净吸系统，这种技术可以彻底解决厨房油烟问题，采用的是国际领先的“低空全吸”科技，打破欧式机逆着地心引力上行排风的这种弊端，不仅提升了吸净率，同时也可以有效避免油烟随吸力上行过程中的飘散，减少对烹饪者的面部皮肤以及呼吸系统造成伤害。

集成灶的使用心得

我使用的是火星人X5消毒柜款集成灶，吸净率就不多说了，真的超赞。然后它的清洁体验特别好，油网采用的是特氟龙不沾材质，油烟不会依附在油网上。它还拥有一体成型的灶面，清洗起来非常方便。整机采用了模块化的设计，结构也非常方便，使用安全，维护更简单。这台集成灶还采用了火星人独有的中恒温杀菌系统，能避免高温消毒带来的一些隐患，平时许多塑胶用品我也用它来消毒，很放心。

集成灶是什么意思？归根结底，集成灶就是一种更加环保低耗、更多功能，且吸净率更高的新型厨房电器，也被称为环保灶或集环保成灶。值得拥有！