酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。2021年10月16日上午9:00，由渭南市教育投资发展有限责任公司举办的“食在校园”第一届厨艺大赛，在渭南教投公司三楼餐饮部隆重举行。
本届厨艺大赛的评委嘉宾有：陕西省烹饪大师、省烹饪协会理事毛伟先生；区教育局学生资助与后勤管理中心有关领导；渭南市老城区改造开发有限责任公司领导。
本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，在提高教投餐饮服务质量的同时，也是给每位选手一个展示烹饪才艺的舞台，一个互相学习共同提高的机会。参加本届比武大赛的代表队由教投公司管理的各校区餐厅组成，比赛由现场抽签、食材选择、现场烹饪、评委品评、颁奖等环节组成。
经过几个小时的激烈角逐，一盘盘精心制作的、色香味俱全的菜肴被端上评委席，选手们将最常见的菜式做出了不一样的风味。酸辣土豆丝、家常西葫芦、鱼香肉丝、宫保鸡丁……虽是一道道简单的家常菜肴，却体现出选手们非凡的技艺。在一次次的品鉴中，评委们分别从色泽、口感等方面对选手进行了点评。最终，评委们从刀工、火候、口感、色泽、营养及卫生安全等方面评选出三个级别，共六个优胜代表队，并为优胜队颁发了荣誉奖杯和奖金。
此次厨艺比武大赛,不仅充分展示了教投学生餐饮大厨的高超技艺，更是激发了教投公司后厨工作人员对工作的热情，同时受到区教育局领导及社会餐饮届的关注与认可。相信在以后的日子里，教投员工将以更饱满的热情投入到学生餐饮工作中去，让广大师生吃的舒心、吃的放心 ，为广大师生提供更优质的餐饮服务！
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