离成都仅1小时！四川美食成都是起点，这两座美食之城才是归宿

其实对于外省游客来说，四川有很多城市，知名度都不算高。

这几年我的旅行，更倾向于寻找一些小众的旅行地。关于四川，今年去打卡了宜宾、自贡、资阳、乐山等城市。

资阳远眺

也许你只听说过宜宾燃面、自贡灯会、乐山大佛，但是对于那一座城市，是陌生的。

这次着重推荐这两座城，美食众多，民风淳朴，文化古迹众多。这两座城市离成都都很近，交通很方便，一个小时高铁便都可抵达。

一、四川乐山

吃货界有个神奇现象：外地人排队去成都吃，成都人排队去乐山吃。放在旅游界也一样：没有一个四川人，不想去乐山度过一个巴适的周末。

还有一句话叫做：“四川美食，成都只是起点，乐山才是归宿。”

你就知道，乐山在四川美食界和旅游界的位置了。

乐山，这一座三江交汇的城市，岷江、青衣江、大渡河在乐山大佛面前汇合。

傍晚的时候你可以如我一般，沿着滨江路散步，夜色湛蓝，江对面便是乐山大佛景区。

那次去乐山，虽然是冲着乐山美食去的。

但第一次去乐山，乐山大佛当然是要去打卡一下的，就当作午餐与晚餐时间的爬山消食。

观乐山大佛有三个角度，一个是山顶佛头的角度，一个是山脚下佛脚的角度，一个是坐游船从江面看乐山大佛。

只是没有想到，正常游客花一小时打卡的乐山大佛，我用了一下午，走走停停。

除了大佛，还有凌云寺、灵宝塔、碑林、东坡楼…

大江东去，佛法西来。

除了乐山大佛，最吸引吃货的就是乐山各种美食。

翘脚牛肉，甜皮鸭，豆腐鱼，钵钵鸡算是乐山美食的代表。这里的餐厅名称都差不多，黄七孃、潘六孃、冯四孃...当地人都搞不清有多少孃。

打卡了传说中的海汇源老烧麦店、游记肥肠、搅三搅豆腐脑...都是当地名小吃，动不动就是开了几十年的老店。

乐山当地美食“钵钵鸡”，当地也有太多知名的店铺，那次去了传说中的纪老四。也有很多本地人也在这吃钵钵鸡，里面很热闹。

为了去看看翘脚牛肉发源地，我还去了一次苏稽古镇。

“非物质遗产百年老店，古色古香的环境坐进去就非常舒服，也是很多外地人不远千里都要去的一家店。”

为了这一句话，我去吃了苏稽古镇上的古市香翘脚牛肉，属于苏稽古镇上的网红店。下次去乐山，再去试试别的。

不过乐山真的有太多美食了，满大街的钵钵鸡和翘脚牛肉。

那次旅行，在乐山只呆了三天两晚，我已经很努力去吃了，可还有没有店没打卡，留点遗憾下次再去吧！

关于交通：

从成都坐高铁，最短41分钟可抵达乐山，票价最低51元。

二、四川自贡

四川自贡，这个以彩灯、恐龙、盐业而盛名的城市，给人的第一印象，像是永远在过年。自贡是四川省辖地级市，享“千年盐都”、“南国灯城”、“美食之府”等美誉。

自贡恐龙博物馆、吴玉章故居、尖山风景区、自贡仙市古镇、荣县大佛寺、富顺文庙、燊海井、自贡彩灯博物馆、花香田园景区、自贡市盐业历史博物馆....自贡可以玩的地方真的有太多太多，一次玩不过来。

其中自贡恐龙博物馆是我国第一座专业恐龙博物馆，世界三大恐龙遗址博物馆之一，不容错过。

自贡灯会是国家级非物质文化遗产，也是目前中国乃至全世界规模最大、规格最高、影响最广的灯会节庆活动。

盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜，是川南“小河帮”代表。

提起自贡美食，真的是数不完。冷吃兔、富顺豆花、火边子牛肉、鱼翅芙蓉包、火爆肥肠、开花白糕、牛佛烘肘、巴夯兔，自助鱼火锅....

有句话叫：没有一只兔子可以活着离开四川。说起对兔子的喜欢，肯定要数自贡。自贡人对兔子的喜爱，估计全国没有哪个城市比的。

在自贡，是没有一只兔子在自贡不被做成菜。自贡最多的美食，就是各种兔肉菜。那次旅行，除了看自贡灯会，还去吃了很多美食。

到了自贡，打了个的士，问出租车师傅，自贡有什么特色美食？你们本地人都去哪吃饭？他说：自贡就是各种吃兔子啊！兔头，鲜锅兔，冷吃兔…

还关照我们，一定要点小份，因为大份太大了吃不完。在师傅的推荐下去了一条开着很多吃兔子餐厅的美食街，选了一家人最多的“兔行天下”。

点了鸿鹤鲜锅兔，自贡凉粉，兔腿之类特色菜，兔腿也叫“盐帮跑得快”。因为自贡“因盐设市”，也叫“盐城”。

的确小份的鲜锅兔都很大一份，售价88元。说是点了菜再活杀的兔子，所以兔肉特别的鲜嫩，才叫做鲜锅兔。

某个夜晚在同心路的路边摊吃个夜宵，冷吃牛肉，冷吃兔、风吹排骨，还有几瓶啤酒....

自贡冷吃兔，又名香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史，特点是鲜、香、辣、嫩。

来到自贡，你也可以买点盐制品回去，毕竟是千年盐都。

关于交通：

从成都坐高铁，最短65分钟可抵达自贡，票价最低80元。我上次去自贡的时候还没有高铁，这下方便多了。

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