孜然香煎羊排,是道有些西方味道的家常菜,口感外焦里嫩,孜然自带鲜香的味道,根本不需要太多的调料和烹饪手法,特别适合肉食爱好者们来吃。
尤其配一支好喝的红酒,既提香又解腻,简直太幸福啦!
它的家常做法很简单,我们快来一起看看吧!
用料
羊排5根,孜然粉适量,盐适量。
步骤
1、先把羊排处理干净,沥干水分后,烧热平底锅,放适量食用油,温热后把沥干水分的羊排放上去;
2、在表面的那一面撒上盐、孜然粉,涂抹均匀,不需要太多其他的调料,味道很是香醇;
3、底部煎至金黄色带有焦色,就可以翻个面了,在没有涂抹的一面再涂上盐、胡椒粉抹匀;
4、全程小火慢煎至两面金黄带焦色后关火,摆上锅盖焖2分钟左右,如果想吃更熟一些的,可以焖久一点。
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.