走街串巷NO.132【鲜汤马羊肉汤】
一碗羊肉汤，大概就是人间值得的理由
没有多余调味，也没精致的摆盘
凭借汤鲜味美
就给阴雨的许昌带来秋日的温暖
早晨一碗羊汤
给个神仙都不当
在回民街上
有这么一家羊肉汤馆
没有显眼的门头招牌
前来的食客却络绎不绝
走进店里就看到
大锅里的羊汤咕嘟嘟冒着热气
热滚滚的羊汤锅表面还飘着些许羊油
随着翻滚的烟气，香味把人给迷得七荤八素
只见后厨的师傅熟门熟路地
把羊肉薄切、涮烫几下
再舀起几勺滚烫的汤水
翠绿的葱花和香菜便绽放出香气
羊肉鲜汤
清亮的鲜汤上浮着碧绿的香菜和葱花
食欲一下被勾引出来
吹开香菜 ，先喝一口热汤
温暖地全身都舒展开了
薄切的羊肉瘦而不柴
入口软烂入味
汤底清爽，但口感并不会寡淡
吃得出羊肉本身的清鲜
醇厚的羊汤没有太大膻味儿
一口羊肉，一口汤
呼啦啦整碗下肚
暖意一下就窜上心头
热乎乎的羊肉汤色味道鲜美
也少不了最佳拍档，烧饼！
刚出炉的烧饼香香脆脆的
和羊汤配着真是再合适不过了
羊杂汤
羊杂汤的味道稍微重一些
比起羊肉的软烂鲜香
羊杂的优势在于
可以一次尝到丰富的口感
羊杂
羊杂
羊肚、羊肝等各种好料
老板放得毫不吝啬
随便一舀就齐刷刷的出现了
就着浓郁的热汤嗦下，真香 ！
喝上一碗热乎乎的羊汤
再干燥寒冷的风也如春风拂面
我们的味蕾，就这样
慢慢被一碗羊汤征服
·商家信息·
·鲜汤马羊肉鲜汤·
店家地址
察院东街与昌盛街交叉口西北50米
☎联系方式
18637433338
营业时间
07:00-14:00
17:00-21:30
✍️编辑：甜水儿
摄影：阿林哥
DM麦饰淘
银基动物王国
银基冰雪世界
爱上签串串香
15649832916
（微信同号）
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