2021年海南食品工业企业诚信管理体系培训班圆满举办

9月28日，2021年海南省食品工业企业诚信管理体系工作培训班在海口康年皇冠花园酒店圆满举办。为落实海南省食品安全委员会《2021年海南省食品安全重点工作安排》（琼食安委〔2021〕4号）工作部署，海南省工信厅组织海南各市县（含洋浦）及主要农产品加工园区的工信主管部门相关工作人员，以及全省规模以上重点食品工业企业负责人，共130多人参加本次培训班。

省工信厅消费品工业处杨兴旺处长做开班动员讲话。杨兴旺处长强调，诚信是党和政府的要求、人民的期待；诚信管理是保障食品安全的长效机制；诚信管理是企业生存和发展的必然要求。通过加强食品企业诚信管理体系建设，建立和完善食品工业企业诚信体系，是贯彻落实“健康中国战略”和“食品安全战略”的重要举措，是保障人民群众舌尖上的安全的有力措施，是提升我省食品安全水平的重要保障。通过培训教育活动，进一步强化食品企业的主体责任，消费者积极参与监督的意识，提高食品企业诚信经营责任意识和食品质量安全水平。食品工业企业诚信体系建设是食品行业管理的内在要求，是食品安全的治本之策，也是国家工信部部署的一项重要工作。希望各级各部门和食品生产企业要高度重视，共同努力，树立海南食品“安全生产、诚信经营”的良好形象，满足人民群众对食品安全、营养和多样化的需求，努力推动全省食品工业高质量发展。

本次培训班海南省工信厅特邀国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心李俊博士，为大家授课。李俊老师紧紧围绕《GB/T 33300-2016食品工业企业诚信管理体系》标准，从食品工业企业诚信体系的背景和沿革、诚信体系典型文件要点分析、诚信因素识别要点及实操、诚信目标和方案等多方面做了详细的讲解。

海南省食品安全协会赵文阳秘书长为大家解读了限制过度包装和反食品浪费法。赵文阳秘书长围绕什么是食品包装、什么是过度包装、过度包装的危害、如何限制过度包装对《限制商品过度包装要求食品和化妆品》GB23350-2009国家标准和《限制商品过度包装 通则》GB/T 31268-2014国家推荐性标准进行详细解读。通过反食品浪费法的立法背景、部门职责、各种食品浪费现象以及餐饮开办者、学校单位食堂、平台、媒体、消费者以及处罚规定等多个角度展开讲解防止食品浪费。通过对限制过度包装和反食品浪费法的学习，为保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展有着积极重要意义。

本次培训班通过对标准体系文件、法规的宣贯，以及现场经验交流学习，帮助企业建立有效的诚信管理体系，提高企业诚信管理体系水平和企业平衡协调社会关系的能力；提升企业诚信度、社会影响力、品牌竞争力树立良好的社会形象；传递企业信任提高消费者对企业的认同感；指导食品企业开展安全生产，防止过度包装与食品浪费。实现企业持续发展的目标，助力海南自贸港食品安全和食品行业建设有着重要的促进作用。（陈秋菊）

来源：海南食品安全网