观茶坊熟茶工坊 · 普洱茶熟茶主题庄园
爱上普洱熟茶,从观茶坊开始
喉韵用四个方面来概括,就是:甘、润、燥、凉。喉韵并没有你想象中那么玄乎其玄,也并非只有“高手”才喝得出,只需注意从这4个方面来感受即可。
【甘】喉部生津
茶叶的回甘不像香气那么来得快,首先会出现在舌面,有的茶叶回甘便到此为止。如果茶汤过喉,依然有甘甜从喉咙深处生发,持续而明显,就可以说这款茶的喉韵很好。
【润】除燥“保湿”
润,既是水分充足,化解干燥消除郁闷。内含物质丰富的茶,看起来汤色油润,入口细腻顺滑,从口腔直达胃部,一路畅通无阻,喉部保持湿润感。
【燥】粗糙锁喉
这是一个相对于“润”的感觉,即是饮茶后喉部产生不舒服的感觉。比如茶汤苦涩难化,甚至有“锁喉”的感觉,茶汤穿过不久,喉部便觉干渴,或有刺激感,甚至强烈到吞咽困难。
【凉】喉部生风
有些茶,入口时明明是滚烫的茶汤,下肚后,喉部反而会有一丝丝的清凉感。
喉韵就像一杯茶给身体留下的彩蛋,只有留心体会,才能发掘茶叶里深藏的秘密。
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