聚焦海南百亿大市场，助力海南哈密瓜向优而生

2021年9月16日，海南省乐东黎族自治县龙沐湾海域的龙沐湾温德姆至尊豪庭大酒店，农资头条主办的“2021中国海南哈密瓜栽培管理技术峰会”在此召开并获得了圆满落幕。

三亚哈密瓜协会副会长兼发言人史楠、海南省植保站高级农艺师陈玉俊、海南省农科院蔬菜研究所副所长王敏、农资头条特聘专家钟业文、西班牙格瑞诺瓦负责人林道涵、农资头条主编周邱林和海南哈密瓜主产区的经销商、零售商、基地种植户与全国的农资企业代表等400余人共聚乐东，聚焦哈密瓜百亿大市场，深度探讨哈密瓜的栽培管理和作物解决方案。农资头条陈志溪负责会议的主持工作。

哈密瓜，葫芦科甜瓜属植物，属于甜瓜。“哈密瓜”是新疆维吾尔自治区哈密盆地相关地区的专属名称。其他地区的哈密瓜名为“甜瓜”，或是在前面加上地域名，例如：海南哈密瓜。海南种植哈密瓜，全部都是设施大棚栽培，只因为海沙地、坡土地和水田地的特性不同，在种植操作时有所区别。

用好时间差优势，合理安排种植时间，即可回避集中生产和上市难题，但因技术及管理跟踪不到位，会存在甜度不足、瓜型不美、裂皮等问题。其次，海南哈密瓜的种植以25号为主，品种结构比较单一。此外，有价无产、有产无价、闷头复种、盲目扩种等问题循环往复，品质退化、效益降低，不能满足消费者日益增长的对优质水果的要求。

农资头条主编周邱林、西班牙格瑞诺瓦负责人林道涵为大会的开场致辞。

“我国的甜瓜分布在新疆、甘肃、宁夏、内蒙、河北、河南、山东、广西、海南等地。”在三亚市哈密瓜协会副会长史楠带来的《我国哈密瓜产业报告》中，从我国哈密瓜产业总体概况开始讲述。而后带领大家细化的对海南哈密瓜主要分布地区，昌江、东方、乐东、三亚、陵水等地情况进行了种植优势的分析，也剖析了海南种植的劣势所在：“1、生产区域性强、台风、淡水的影响大；2、整体亩产值下降，增产不增收的问题；3、品种多而杂，但市场缺少优质精品；4、海南哈密瓜品牌不突出，地标作用未发挥；4、整体产业化程度低，离标准化，规模化还有很大距离；5、市场倒挂严重，种植集中产销不平衡等。”

海南省植保站高级农艺师 陈玉俊

海南省植保站高级农艺师陈玉俊从土、肥、水、种、病、虫方面为现场观众全面的讲解了哈密瓜的种植管理和病虫害绿色防控技术，现场观众频频拍照记录。针对哈密瓜阶段性管理难题给出了防治思路，细菌性病害仅靠叶面喷雾的方法防控难度很大，对于连年连茬种植哈密瓜的地方要注意土传病害的防治，如茎基腐、根腐、枯萎、细菌性果斑病等；对于土壤湿度大、肥料农药的大量施用、或者高浓度施用，注意哈密瓜根系发黄发黑，萎蔫问题，尤其是第三茬瓜地。

“根结线虫对后期作物根系的吸收影响很大，是作物的隐形杀手。烟粉虱对于瓜棚的负面影响甚至超过了蓟马，要特别重视。此外，流胶、疫病、裂瓜等对于瓜的品质和产量影响非常大，也不可掉以轻心。”陈玉俊老师指出：“种植哈密瓜的土壤的湿度要适度，如果水分含量和湿度大就会加剧病害的发生。高产优质的哈密瓜一定是根深、苗壮、叶茂、果靓的，在收获期叶片油青碧绿，哈密瓜的产量和品质自然就不会差。”

西班牙格瑞诺瓦在海南哈密瓜市场有着长时间的钻研，格瑞诺瓦陈泰龙详细介绍了海南设施大棚坡地哈密瓜的情况，并以坡地的3蔓2果为例，从整地起垄、育苗、定植、伸蔓期、授粉期、膨果期、成熟采收期等阶段展示了海南哈密瓜种植的栽培管理要点及营养方案。

陈泰龙指出，在育苗生根的关键阶段，即两叶一心时期（下种7天左右）淋灌艾迈斯750倍液对于生根效果极佳，在定植后第一次淋肥，可以使用艾迈斯750倍液+二氢钾600倍液用打药管进行滴苗，达到快速生根缓苗的效果。在伸蔓期，也要做好水肥管理：①移栽后8-10天使用艾迈斯+磷酸二氢钾进行滴灌（滴带）；②第一次抹芽后补充钙镁肥；③留花芽后使用一次艾伦･海菲+高磷进行促进花芽分化。

膨果期的水肥管理也非常重要，在天气晴朗情况下授粉5天开始使用艾迈斯/艾伦･海菲+普沦（19-19-19）进行滴带灌施追肥，水肥的量均为少量逐渐增加，肥料隔天一用，授粉后11-12天停肥，控水。特别是在上网纹期间要控水控肥，补充中微量元素。在授粉20-30天，可追施艾伦艾迈斯/艾伦･海菲+普沦（12-6-40）进行膨果转色粗网，水肥的量均为少量逐渐增加。

海南海沙地，具有升温快、降温快、不保水、不保肥、ec值高的特点（重难点）。正是这样的海沙地特点，造就了独特的咸甜口感，即中心部分甜度能达到25度，边缘位置也能达到15-17度，后味儿中带有的微微的咸，但其种植出来的哈密瓜具有糖度高、口感好、价格高、货架期时间长的特点。

海南连兆丰农业开发有限公司的钟业文作为农资头条特聘专家为与会人员带来了技术实用性满满的《海南设施大棚海沙地栽培管理技术》。钟老师一直以来坚持有亲自种植、亲自下棚，实战经验丰富。对于海沙地哈密瓜的种植，钟老师建议采用单蔓单果（一藤一瓜），并且针对于海沙地的特点，钟老师团队在使用底肥时有两种配比方式：（1）1-2吨的羊粪+缓释性大量元素及中微量元素肥；（2）1 吨木质泥炭＋缓释性大量元素及中微量元素肥；这两种都是富含有机质的底肥。

"在苗床的挑选上也要十分注意，无病、健康和瓜苗的整齐度。"钟老师强调，"整齐要从筛种、种植深度一致、浇水均匀、中期转苗盘、转移苗前分大小来进行，从而保证同一个大棚中，施肥、阳光、温度、浇水等后续管理的一致性，保证哈密瓜大棚产出品质。"对于定植1-5天后缓苗期高温下快速缓苗、选择留去果、膨果后期的特性和水肥控制要求以及裂瓜、萎蔫的原因和解决办法，包括成熟期后，海沙地哈密瓜的成熟时间、糖度、肉色、皮色等。钟老师都将之明朗化。

目前哈密瓜的栽培品种主要有都蜜5号，西州密25，超墨，红佳3号，金香玉，翠甜，玫珑，玉露、网5，凰金六号、玉姑、蜜世界等。王敏老师为大家带来了《哈密瓜主流品种栽培特性及市场前景分析》。

“目前市场收益不稳，主要有以下几种因素：一是种子来源繁杂，市面上出现许多同类型品种，不规范导致出现问题；二是种植成本上升过快，高的土地年租金3500元/亩，人工成本也达到3000元/亩；三是价格波动剧烈；四是种植过程中会出现多种病虫害，难以根治影响瓜果质量。五是海南哈密瓜连作普遍，使用设施大棚栽培，由于多年重茬，滥施肥料、农药，土壤根部病害如枯萎病、线虫病和生理性急性凋萎，限制海南西甜瓜产业发展，影响西甜瓜的经济效益。”

王敏老师给出了相应对策，控制盲目新增甜瓜大棚面积（增量与存量）；大力推广生物有机菌肥、黄腐酸钾，减少化肥用量；探索有机无机肥料配施最佳比例，优化水肥一体化施肥方案；完善综合防控技术；研发和推广田间操作的小型机械化并探索简约化栽培模式。另外还要加强台风及重大灾害预警，加强品牌意识。

西班牙微藻中国运营商销售总监孙澎涛讲解了生物刺激素新蓝海——AlgaEnergy微藻在农业的应用。他强调：微藻供应了地球上50%的氧气，是整个食物链的第一环。微藻是未来的优质原材料，UN被联合国定义为“人类未来的粮食”，含蛋白质、多糖、维生素、微量营养素、类胡萝卜素等。

海藻≠微藻，西班牙微藻能量公司在农业方面应用经验成熟，是全球生物刺激素联盟成员中唯一的微藻公司，所使用的微藻均由公司自己培养，在所有情况下的蛋白质水平都比海藻高4—5倍，属于农业生物刺激素。发现的激素有生长素、赤霉素、茉莉酸、水杨酸、多胺、芸苔素内酯、维生素等，能够促进跟的发育；向光性；芽、叶、萌发的发育；抗逆性、坐花坐果；促进生长。能够在作物输入链上提供新颖的生物解决方案。

孙澎涛强调，实现高质量产品的关键因素是原料来源、加工过程，成就最终的高品质产品。微藻采用的新颖原料，取之不尽用之不竭，并具有高质量的生化成分，从源头完全可控。

深圳喜沃生态科技有限公司技术总监李正涛为大家分析了矿物质对哈密瓜品质的影响。他指出哈密瓜裂瓜的原因有很多，与品种特性、水分供应、矿物质营养、调节剂使用、农事操作、温度、光照等都有关系。 其中哈密瓜裂瓜的发生存在着一个矿质营养平衡的问题，果皮中钾 、钙、镁、硼诸元素协调平衡是影响裂瓜的重要因子，矿质营养平衡对哈密瓜防裂有着重要意义。

“哈密瓜网纹的形成发育除了与营养物质积累有关外，还与多种酶、乙烯、水分、嫁接、整枝坐果方式等有关。”李正涛表示：“哈密瓜中糖分的积累取决三个方面：叶片中糖分的不断运入，这是果实中蔗糖积累的基础；蔗糖裂解酶活性的降低，只有这样蔗糖才可以积累；蔗糖合成方向的酶的活性提高是果实中糖分积累的保障。研究显示，哈密瓜生长当中适当使用各种中微量元素，可以提高光合作用和叶绿素含量，增加哈密瓜中蔗糖积累量；可以提高蔗糖合成和转化酶的活性，提高哈密瓜的含糖量。喜沃生态带来矿物质智能肥丰产者和韩国洁特，可以有效防止哈密瓜裂瓜，增加哈密瓜网纹和糖分。”

当下抖音、快手、视频号等在生活中普及，利用好短视频赋能农技提升和传播成为新的风口。农资头条主编周邱林强调，农资人一定不要错过短视频红利。他建议做短视频首先内容要垂直，垂直的内容粉丝更精准，黏性更强，更容易变现；如何做好内容？周邱林主编指出，文案的策划和执行重要性占50%以上，然后才是剪辑和画面。文案上可以找好对标账号模仿学习，然后超越。剪辑上可以用好剪映、提词软件、口播、画中画等形式。流量上视频要专业专注、关联热点、制造争议、好的标题、好的封面、用好Dou+、蹭好热度。他特别指出，做短视频的三大误区：内容定位不准，啥都发！内容更新不及时、无频率；误碰违规条款。周主编的通俗易懂的讲解让大家对短视频的运用豁然开朗。

颁奖环节

会上，颁发了海南哈密瓜明星产品奖和海南哈密瓜农技先锋，共同为海南的哈密瓜助力。

哈密瓜基地参观

颁奖环节结束，部分参会人员就坐上了提前安排好的车辆去往海南海沙地哈密瓜大棚进行基地参观。该基地位于莺歌海镇滨海路段茄箩肚，附近大棚数量众多，生长状态各不相同，均属于连兆丰公司管理，是很好的观摩基地。

格瑞诺瓦陈泰龙和连兆丰钟业文老师带领连团队，分别进入了移栽后受粉前、膨大期和成熟期3个生长状态的海沙地哈密瓜大棚。对于哈密瓜的根、藤、叶、瓜果大小、手感、颜色包括瓜果缔结最佳位置和该生长时期应有的效果，分别找了标准化的示例进行讲解。对于参观者询问的周期、水肥、温湿度以及测量每日哈密瓜大小，其所带领团队都分别进行了仔细的回答。

烈日炎炎，即使已经是下午5点半，太阳偏移开始落山，大棚中的温度依旧很高，进去不消片刻就开始汗流浃背，叶片与叶片之间的垄土较窄，但讲解者和观摩者没有一丝一毫的不耐烦，大家在棚中穿梭，认真的学习和记录。

大棚种植是一个相当辛苦的工作，尤其是在海南，但海南也是一个天然地适合发展农业的地方。

沙滩音乐节

会后，农资头条和西班牙格瑞诺瓦在龙沐湾最美落日海滩举办了沙滩音乐节。

此次会议由农资头条主办，西班牙格瑞诺瓦农业科技有限公司提供赞助支持。

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