9月23日，正值秋分时节、中国农民丰收节当天，锡林郭勒羊区域公用品牌携手额尔敦餐饮亮相美丽青城，启动锡林郭勒草原羊肉美食节（额尔敦･2021金秋）。
锡林郭勒盟行署党组成员、副盟长李永胜，内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司董事长额尔敦木图，锡林郭勒盟相关部门负责人，以及各界媒体、知名网红参加活动，共同开启锡林郭勒草原羊肉美食节。期间，李永胜为内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司颁发锡林郭勒羊区域公用品牌使用牌匾，额尔敦餐饮成为首家被授权使用该品牌的餐饮连锁企业，也标志着锡林郭勒羊区域公用品牌实现了从牧场到餐桌的全产业链覆盖。
“锡林郭勒羊”是带着“身份证 ”的羊。为了从源头保证锡林郭勒羊区域公用品牌产品品质，锡林郭勒盟一手抓全方位品牌推广，一手抓全产业链品质追溯、全流程质量监控。2021年，锡林郭勒盟组织包括额尔敦羊业股份有限公司在内的3家授权使用锡林郭勒羊区域公用品牌的加工企业共实施17万只草原追溯羊，为每一只羔羊带上耳标、挂上“身份证”，专做锡林郭勒羊区域公用品牌产品。同时建立产品追溯防伪系统，为每一件品牌产品贴上了追溯二维码和防伪验证码，保障从牧场到餐桌全程可追溯，只为消费者吃得更安心、更健康、更有品质。
额尔敦是内蒙古餐饮行业领军企业，旗下的额尔敦传统涮在全国有80多家门店，遍布北京、上海、深圳、天津等十几个省市区，使用的核心原材料正是锡林郭勒草原羊。在锡林郭勒草原羊肉美食节（额尔敦･2021金秋）期间，额尔敦餐饮在其呼和浩特市19家餐饮门店推出两款锡林郭勒羊区域公用品牌菜品，并通过赠送大礼包、抽奖等方式进行大力宣传推介。品牌羊肉菜品不仅有专属器皿，且带着专属的追溯二维码，消费者在享用美味的同时可以“寻码找羊”，找到每一盘羊肉来时的路，吃到有政府背书、有品质保障的纯正锡林郭勒草原羊肉。据悉，锡林郭勒草原羊肉美食节（额尔敦･2021金秋）将持续一个月。
来源： 呼和浩特日报社新媒体中心 记者 段磊
编辑：郭秀芬
校对：王方
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