金鹰报·新湖南社区频道记者 孙娜
中秋、国庆临近，为确保社区居民饮食安全，普及食品安全知识，不断增强居民食品安全的防范意识和自我保护能力，9月14日，嘉雨社区开展了丰富多彩的“食品安全进社区，五嘉助力食安城”主题活动。本次活动由芙蓉区东屯渡街道办事处主办，东屯渡街道嘉雨社区居委会承办，芙蓉区育才第三小学、南泥湾艺术团协办。
现场设置了制作灯笼、垃圾分类、品茶和食品检测四个区域，把中秋节的传统文化元素与社区的日常宣传工作的重要内容相融合，以节目、游戏等多元的形式呈现，让居民在大饱眼福的同时，收获知识和快乐。“中秋节是团圆节，社区开展精彩的活动，让节日更有仪式感，和邻居们在一起学知识真的很开心。”居民王阿姨扎了一个红灯笼送给她的老朋友。
在嘉雨社区活动现场，通过悬挂条幅、布置展板、答题竞赛和现场咨询等形式向社区居民普及食品安全常识、宣传食品安全法律法规，发放食品安全知识宣传资料。
在食品检测区，受芙蓉区市场监督管理局委托的食品快检专业人员为社区居民演示食用农产品等家庭常用食材的快检流程、操作过程，并现场为社区居民提供免费检测，居民可以将自己购买的蔬菜、水果、肉、鱼等家庭食材现场送检，检测结果根据检测时间要求当场告知，或者事后电话告知。
活动现场气氛热烈，社区居民纷纷送检，现场发放食品安全、垃圾分类、防电诈等宣传材料共200余份，食品检测人员现场共收到7位居民提供的食材，现场对食品进行了亚硝酸盐、农药残留等项目的快速检测，快检结果全部告知送检居民。
“我老伴儿每天都买某个超市的水果给孩子们吃，今天借助社区提供的平台和机会，把这些水果拿过来做个检测，让家里人吃得放心！”居民左爹爹提着香蕉、火龙果在认真地观看检测过程。
作为“五嘉”食品安全示范单位代表，芙蓉区水云潇湘君庭餐饮有限公司负责人表示，会进一步规范食品经营行为，提高公司从业人员的食品安全意识和食品安全管理水平，努力达到服务指导到位、责任落实到位、监督管理到位，确保食品安全，让居民放心、安心。辖区其他餐饮代表也纷纷表态，会为嘉雨社区的食品安全出力，为社区居民的健康尽心，企业代表一同宣读《食品安全倡议书》并签署承诺书。
“嘉雨社区的餐饮单位非常多，对食品安全进行严格监管，关系着辖区居民的饮食健康和辖区风貌。经营者在市场经营中，多一些守法意识，多一分底线责任；居民在日常生活中，多一些辨别知识，多一些安全放心。”嘉雨社区书记李希媛说，“食品安全是‘产出来’的，也是‘管出来’的。通过这次主题宣传，营造人人关心、人人重视食品安全的健康社区氛围，提升广大社区居民的食品安全参与意识，助力长沙市创建国家食品安全示范城市工作的开展。”
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